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請教 前輩~喝茶會礙胃是有甚麼因素造成

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-12-11 17:46 發表 tea for you) ]+ V* `8 G9 e. b4 X
在弟的心目中,鐵釘哥哥當然是不二人選tea,t4u+ R5 ]$ Y; S) V; |$ ~3 i
就憑他多年來為T4U茶友熱情的,無私的服務與貢獻
7 p' H1 P/ K4 }8 h' p! [! v9 D( ktea,t4u我们這神聖的一票是不是應該要繼續投給他啊~
1 m, x! U" v. _9 K. ]3 l& |: W" b; lTea For You 茶藝論壇我们這一票一定要投給鐵釘,你们說對不對啊~
" _+ k( |# B! {" O+ xTea For You 茶藝論壇這麼好的人,我& ...
# ]$ h8 [$ a6 {! g# K
  f3 d: s4 P' Z; uTea For You 茶藝論壇丟!!!tea for you1 v1 u6 Q. ^5 ^5 H- T
Tea For You 茶藝論壇% {7 t( |9 F& i; k" N- x
鐵釘兄,凍蒜!凍蒜!凍蒜!!

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弟私底下跟這些候選人聯絡了一下,結果大家這陣子都會很忙,tea,t4u4 y( E7 i( _( b' [6 e, f, [8 ~- a
弟也忙著準備明年的市長選舉及下任的總統選舉
9 R$ G; F( b, f$ T0 XTea For You 茶藝論壇也無法分身,就請若水兄把茶會的議題暫時停止.
9 O& O) ~8 M. M* j6 V1 ATea For You 茶藝論壇日後大家比較有空時再來好好的聚聚喝杯茶.
9 ]9 y! q& }4 j3 T& i0 ]. ~Tea For You 茶藝論壇您說好麼?
一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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唉.....Tea For You 茶藝論壇0 f7 ?% C) g  l3 N8 A# [4 X8 P
終於知道為何 前輩們辦茶會的難言之隱了!!
. }; l1 Y$ J7 _: C0 @$ ~tea for you1.有茶商身份的怕被說打廣告.等...所以避嫌tea for you2 o! q7 l/ M) q) \3 C7 _
2.沒啥包袱的版主來辦..到結帳時有結餘暫放身上又怕被講話(大多自貼腰包  )所以趕快買茶食湊完整數)
6 ^1 V* E$ R% \+ n" mtea,t4u  結帳時與預估收費有落差時又要自己墊錢了事!!
5 B4 n1 k" h- p1 sTea For You 茶藝論壇3.剩下茶品若主辦人處理~~也有人會講閒話!!tea,t4u5 Z5 r' Y4 |- T+ l# \8 Y( e3 {
4.地點的選擇有時也很為難!!www.t4u.com.tw: A" Q/ t: e/ j- N% b6 Y6 p

( C0 m1 Y$ z9 L+ s/ i4 ]所以主辦人裡外都很為難!!www.t4u.com.tw  z. s; M, b  t2 ^
Tea For You 茶藝論壇4 K+ M. `4 L+ d8 L0 N
李兄及各位前輩們~~
' u" r; g2 I& \3 Y! F; R, owww.t4u.com.tw
$ q4 P  p. n* \4 j, Ctea,t4u為了論壇舉辦茶會的長遠發展Tea For You 茶藝論壇8 {, ?- E' y& n
後輩們想學習~~及能一次見到多位前輩當面請益的機會!!

2 F! \& G* y; C- x( \$ o( s! b1 R
" ]. |  S2 Z( M- k, j. r& rtea,t4u是否能討論一下茶會舉辦的細則呢???
; g" ?6 R% s- a6 wwww.t4u.com.twtea,t4u  R( S; y2 f4 I
謝謝
! `8 r, v) @/ a7 E- qtea,t4u
& }3 y9 a' Q1 R/ z/ @[ 本帖最後由 若水 於 2009-12-11 21:57 編輯 ]

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今天下午請鄰居一起來喝茶
6 g1 Y# O9 @4 u/ X$ nwww.t4u.com.tw有提到~~茶喝會澀就會傷胃
- k3 A' c3 ~# n& ]9 y) \tea,t4u
/ w; D3 N% u6 A& E$ B, Q( Vtea for you可是很奇怪??
4 @8 a% M) N' A4 C7 vTea For You 茶藝論壇為何我有喝到會澀的台茶tea,t4u$ V9 p) U/ S1 {, x1 H& l
但胃也沒痛阿tea,t4u9 }/ e8 i7 A) ^  Z- X  _
反而喝到會澀的普洱\曾經痛過(新普洱)!!tea,t4u7 n, g" Z. L% \
這是甚麼原因呢??
6 T# N+ Q7 U' y0 F2 S& Y& x* ~tea,t4utea,t4u! \" m4 b5 Q3 W$ s) M1 U0 H% l) `
所以偶就變成普洱的~~超級歪嘴雞(家人給的封號)www.t4u.com.tw2 _) m5 }- P: H& O
拜託  前輩們指導!!www.t4u.com.tw& e. p9 ^1 l; E, |
很感謝您們的教導!!

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原帖由 若水 於 2009-12-11 21:38 發表
1 r6 Z$ F1 h1 G8 Z% K. J' Xtea for you唉.....tea,t4u9 o, _( u/ D" i
終於知道為何 前輩們辦茶會的難言之隱了!!) G! e* ^1 y# {; s( [) c2 e3 B2 E4 r* x
1.有茶商身份的怕被說打廣告.等...所以避嫌
+ x- L! }: O* S, N7 s9 ~, Ptea,t4u2.沒啥包袱的版主來辦..到結帳時有結餘暫放身上又怕被講話(大多自貼腰包  )所以趕快買茶食湊完整數)tea for you( T" b) a* G  g. ]) ~9 l+ [0 d
  結帳時與預 ...
& Y. E5 u% o9 DTea For You 茶藝論壇
1 w2 g6 i1 W2 Qtea,t4u恩!  這還真是有點......難搞!!
1 E& Y( z: D* f0 |1 J9 t* J' gtea,t4utea,t4u" x% w# [- D9 g! I
諸多考慮也是有必要的~~  人言可畏ㄚ!!tea,t4u3 F, Q# P8 v/ ^" Y9 A' L
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剩下的茶 可以用抽籤的 或是均分   (某版某次酒友聚會是如此)Tea For You 茶藝論壇7 P( h; {! i+ i& _9 i

4 _9 v, `1 m' f- L, [還有地點時間也是很難喬!!!
' N4 Y& j' m% M( U  S/ h9 ftea,t4u' [# m& u  z: M: L8 a1 Y
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2009-12-11 22:40 編輯 ]

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引用:
原帖由 若水 於 2009-12-11 22:06 發表
8 |4 V& D; E, G4 T- Ftea,t4u今天下午請鄰居一起來喝茶% D0 e0 [. }$ Q5 e1 F$ f9 O) E! }
有提到~~茶喝會澀就會傷胃: l* C* K6 c: Z7 n0 D* [* q, c! O

' m1 [  S2 C- q4 S- U' |2 |tea for you可是很奇怪??
9 a  A, O8 l& m/ M9 @) A為何我有喝到會澀的台茶
$ @& q! \# k0 c3 H! Y: U. M) utea,t4u但胃也沒痛阿tea,t4u# E% U0 u' O( }0 b
反而喝到會澀的普洱\曾經痛過(新普洱)!!Tea For You 茶藝論壇1 z6 p7 u$ k3 N' r1 I
這是甚麼原因呢??tea,t4u% |& s* G3 x9 w/ P6 S

4 Z9 U" v/ x- J; \# }www.t4u.com.tw所以偶就變成普洱的~~超級歪嘴雞(家人 ...
' f5 C1 z9 s1 W* u, K  Btea for you澀感有許多種Tea For You 茶藝論壇- d/ s  |/ M% s* m3 S8 k
1. 剛做好的毛茶會有火燥氣,這種會讓我們感覺舌面粉粉乾乾的。tea,t4u+ u( k# @# H9 R
2. 剛焙出爐的茶也有火燥氣,這種會讓我們感覺舌面刺刺麻麻的。Tea For You 茶藝論壇( m0 c! H5 k* n0 [' r, g6 H
 以上兩種只是舌面上的澀感,後者若為重火烘焙則會有如剛吃過油炸食物後的感覺,若兩頰及齒縫間還是生津不斷(有口水可吞),如此的茶是不會造成胃不舒服的。
6 }1 t  H1 [) p, u1 R0 V3. 茶葉含水量過高,葉肉親水性甚強,沖泡時兒茶素會很迅速的釋入茶水中,相對碳水化合物排放將受到阻礙或無法釋出,如此造成的澀感會觸及喉頭,常伴隨著的是吞嚥口水有困難現象,這種較易使胃不舒服。
) X- R: A5 R. O; c; G* m- f7 o5 a4 f" dtea,t4u4. 收斂性,這種澀感有清口腔助消化效果,此種澀會使我們感覺口腔有一點類似乾淨過度的緊繃,但若兩頰及齒縫間還是生津不斷(有口水可吞),如此的茶亦不會造成胃不舒服的(此種澀感普遍存在於高級鐵觀音中)。tea,t4u5 I- `$ u. o) ?
5. 若因製作部份的瑕疵,在此就不談了......
本帖最近評分記錄
  • lee480318 金錢 +999 學習了,謝謝 2009-12-16 20:02
在茶的領域裡•••
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務

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到底發生什麼事情,怎麼覺得耳朵癢癢的?www.t4u.com.tw  u- \2 K/ }$ S- Q! P% R# j& j
" x3 q$ E% O% ], D* j& s
早上看到一個同事一拐一拐的走來上班,問他怎麼了?他說平常很少走那條xx路,今天繞過去走走,沒想到路況不熟,注意不夠,硬生生的踩到一個洞,就成了這付模樣。
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+ F& C9 [3 t; ^  jwww.t4u.com.tw好久沒逛到這邊來,一路上聽到有人喊「凍蒜!!凍蒜!!」,聽到最後,沒想到竟然是自己要上台發表感言,這是什麼世界,觀戰的也會中槍。
% N/ w" }$ y9 U) d% kTea For You 茶藝論壇3 C# h5 d( j" Y) t2 t
好吧!既然中槍了,就唱個哭調啊答謝諸位:「這年底到了,業務該結的結,報表該填的埴,帳該核銷的核銷,連假該放的也要放,所以囉!全部都擠在一起,就哪裡也不能去了,常常工作被催得要死,代班代得要捉狂,怨只怨前世沒修好,這好康的什麼時候輪到我?」唱完了。tea for you. ?8 A$ L" R# _8 |3 Z8 |$ J( U

! _0 o. w) V- B( a! q& D3 wtea for you這茶會好歹也要選個良辰吉時,兵荒馬亂的,喝來不夠愜意;其實心裡早有個構想,明年適逢99年,普洱方面有些代表性的好茶可以一起來回味檢驗一下,台茶也可以找個主題熱鬧熱鬧,甚至茶會名稱就可以叫:「久久喝茶、喝99茶,喝茶久久」,大家說:「好不好啊!!!」
( j8 V6 f8 ^; y3 S8 r8 dwww.t4u.com.tw
! m8 {7 y+ y/ B1 T9 U1 Y  h, LTea For You 茶藝論壇細節部分再找時間研議,大家也共同想想如何進行比較妥當,先這樣了。tea,t4u" y6 t& U) A7 U  k

; K* l' h* B3 t9 S$ }* cwww.t4u.com.tw唉!世路多嶇,到處都有洞,沒事不要隨便走。tea,t4u6 _+ \0 S3 H2 T$ \! F  L. H9 k3 ^

2 v. g2 s4 b% F; F3 p  D  ?% q) rwww.t4u.com.tw突然想到,聴到高分貝的擴音器,眾人的吆喝鼓掌聲,還有鑼鼓鞭炮聲,千萬要閃得遠寃的,以免不小心就當了總統。

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引用:
原帖由 tedin5313 於 2009-12-11 23:57 發表 Tea For You 茶藝論壇/ Z' F( {4 B7 d! G' J- Z
到底發生什麼事情,怎麼覺得耳朵癢癢的?
8 |* N6 \6 A5 U6 QTea For You 茶藝論壇
" f& q5 O! l/ w4 P2 v早上看到一個同事一拐一拐的走來上班,問他怎麼了?他說平常很少走那條xx路,今天繞過去走走,沒想到路況不熟,注意不夠,硬生生的踩到一個洞,就成了這付模樣。
# G+ y( t5 Q) J; n* Q0 ^Tea For You 茶藝論壇tea,t4u. S/ [1 w# R! ]& I/ c/ ?
好 ...
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9 I8 R  K0 }9 Y2 p) T% }( I  F鐵釘兄tea for you0 L- v& B+ J2 n% o
tea,t4u8 u3 M9 Q2 x. Q) L
您辦滿99次茶會後,
/ l+ I4 Q& N% y2 Z! a$ [& ?; Uwww.t4u.com.tw功德圓滿,tea,t4u5 F5 R3 h+ O6 q4 C# ?. _
必定會有大成就的.www.t4u.com.tw7 N2 k; Q. N  k. \" v
www.t4u.com.tw. [+ x' h6 P" K
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  • lee480318 金錢 +99 99神功大法好 2009-12-12 15:28
魚兒魚兒水中游  游來游去樂悠悠

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引用:
原帖由 嗜茶士 於 2009-12-11 23:06 發表
2 F2 Q  s0 y- G: v7 rtea,t4u
( p3 t) I* \( S5 }! P$ `, Mtea,t4u澀感有許多種tea for you0 T3 I. z) v& H
1. 剛做好的毛茶會有火燥氣,這種會讓我們感覺舌面粉粉乾乾的。
9 q; }' P9 ]' k0 f5 swww.t4u.com.tw2. 剛焙出爐的茶也有火燥氣,這種會讓我們感覺舌面刺刺麻麻的。www.t4u.com.tw" |. V+ u% B- c& T/ t8 S
 以上兩種只是舌面上的澀感,後者若為重火烘焙則會有如剛吃過油炸 ...
tea for you7 v8 A3 O) J2 A! P& p) b

+ e) W0 j/ [" M: `1 I" Z0 Uwww.t4u.com.tw
9 ~% o6 O  N8 w原來如此!!聽   杜老說後才知其一!!www.t4u.com.tw! ^$ s) @0 |- Y5 l, g
(其二...以末學愚鈍的資質是懂不暸的 )
: b( f- A  O) i% x6 A4 Iwww.t4u.com.tw
" a' A" o/ }* G+ d. w3 k+ z難怪末學上次收到2009中焙阿里山紅水烏龍茶品後馬上~~
6 h0 G0 m% N. z4 G& Bwww.t4u.com.tw喜孜孜呈送給   母親大人
" }4 ]! g6 Y& t4 V& T9 ^" s當場開封沖泡!!母親看到的是我的孝心 ...只說有點澀.....會甘..真香!!6 m6 r/ \: n8 C4 i9 X2 _+ F
我說:新茶等火氣散去您就知道是好茶!!tea for you: D. P. D- C1 P1 @8 [
母親說:好茶當場喝便知!!您不要不懂一下子買太多喔!!Tea For You 茶藝論壇/ ~! p: J% T  x; S* e" H+ I
7 |# L3 N0 T  s% V1 `: ]
前些日子覺得奇怪!!為何在家泡都很好喝??tea,t4u& K% S9 Q9 A  k# u1 Y0 b
每次問母親茶好不好喝....tea,t4u8 w; Q3 b+ d6 t" C3 v
她都說:還好!!
5 Q+ O5 K6 |5 \% L# Otea,t4u於是索性把家裡的泡茶應備的行頭~~拿到那裡給她老人家用!!
' W/ w) {* u8 h! L1 a% J5 q! n; xtea for youtea,t4u* g" P5 z* w0 D. C0 R4 t! t
結果~~~~
5 C, C0 J9 w& k3 ]5 Dwww.t4u.com.tw老人家看到鐵壺很喜愛~馬上拿去燒水
# q" ^9 X1 D9 H) K( |+ Y7 a末學再客廳等......Tea For You 茶藝論壇" g; a- y% ~( R  {# ]
一直問.....水好了沒??
: g& |5 [$ o% C# H- L( T  Ctea,t4u
, Q) H+ [. L+ j/ v- BTea For You 茶藝論壇只見母親手握鐵壺走過來~~要我把杯子排好(當時納悶???)tea for you7 _  J( @9 F( F8 V2 f0 w$ q8 X
我說:要先溫壺再泡......
3 n  D5 ]+ |5 O& j  C8 e) [tea,t4u就把鐵壺接過手~~往壺裡沖www.t4u.com.tw1 b5 v/ R% \4 h6 K9 U
咦~~~ 怎麼鐵壺的水是.....??? tea for you6 B; w4 {0 t- B6 K% v2 Z2 y

& G: w% m- m7 a5 |9 e; _tea,t4u原來........
9 R* M% O- @+ ?. W' f% W: b* `www.t4u.com.tw母親映像中的鐵壺泡的是......割稻茶   tea,t4u, J' V6 A4 m2 K* ~2 |2 e

  ~4 U) z$ ]0 p7 ?" k! v: gtea,t4u再一次重新煮水www.t4u.com.tw+ ^/ Y3 q2 |, x
末學很誠敬的泡茶給母親喝: D7 A% U( f* t$ N- `* u
此時~~
3 w2 f* B4 p0 S; }% v5 ]# Ztea,t4u時間好像停止...空氣中充滿香氣Tea For You 茶藝論壇/ d5 R& u" [" D( \5 b
tea,t4u* g- N8 ^/ ^8 R% _& s
母親臉上洋溢著滿足的線條
6 v) O# [) i! b' l) E; B6 H1 ^tea for youtea for you9 c  B* R: _8 V# i6 y5 ^5 A$ H  w
剛接到電話~~交待末學tea for you( n0 e" ~# _7 e  [+ n
等會回去時要帶幾包茶葉回去tea for you1 ~  ]3 R' k5 I& |- ?
給她 的茶葉泡完了 tea,t4u+ ]+ b# F& D5 @' t0 \) M5 u
tea,t4u3 o) f, B' f3 h4 R# C7 Z$ P/ W% |
[ 本帖最後由 若水 於 2009-12-13 08:26 編輯 ]

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