茶學生阿祥

我想可能也是跟自己的體質有差!8 ?0 |1 P) z3 n4 \$ i5 p, h9 S
/ A/ r" s& [+ ]7 R1 j
大部分的台灣高山茶 青發酵 不焙火那一種!!   (其實可以說是100%)   
) s' G5 l' x: y4 n& S% bTea For You 茶藝論壇同一泡茶 1泡 2泡.... 連續喝個幾天tea,t4u+ g+ Q1 c. \7 I+ d0 O: D
我也會胃不舒服~~~   
, `1 h3 d* h1 Ztea,t4u可能算是漸進式的影響!!
* X6 Y+ {, N. B  U( A" @* Gwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇; W2 u  S1 t+ a$ g2 {$ b9 T
就像我吃西藥一樣 大約在吃第2~3包藥的時候 就會胃酸逆流~~tea for you- l/ B9 A1 ]. w& h! ]
通常第一包藥下肚 還不會有多大的影響!!
% k$ S+ m! ]; `$ y& B5 t
0 E7 `( ~5 i) y" S; e2 m) ]$ Rtea,t4u以我的體質來說 我猜想應該是跟製程有關!!   tea,t4u( y3 @2 p4 j$ j9 G
(或許說是發酵度與焙火吧!   )
* [8 [6 `, y8 [: L( @8 BTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw# N0 I8 d. V, s
發酵度高與焙火過的茶 通常我比較不會感到身體不適!!!!/ @5 {- o4 E3 O3 ?5 P

- b' B9 N; K% c8 c% K. Dtea,t4u但只要綠綠的那種台灣高山茶與新鮮年輕的普洱生茶 我都無法連續喝太多泡!!!!

茶學生阿祥

原來果膠質可以保護胃啊!  
/ s  [/ T) x/ d% R7 Z+ rTea For You 茶藝論壇
. w4 X( n' s0 O* btea,t4u請問這是不是就是茶湯表現濃稠的主要元素之ㄧ??tea,t4u, H* H6 a- x9 W5 R* g
tea for you' d  V+ T0 m2 w: B. |
謝謝~~

茶學生阿祥

引用:

原帖由 若水 於 2009-12-11 21:38 發表
+ [% K9 l9 |+ m8 v6 x' ]tea,t4u唉.....! g, {9 A! s) ^% ^+ o% N  [
終於知道為何 前輩們辦茶會的難言之隱了!!
" h5 W$ f' j. n- m2 @% D6 w1.有茶商身份的怕被說打廣告.等...所以避嫌
3 p2 {9 v# |2 R# w! ^' k/ Y( pwww.t4u.com.tw2.沒啥包袱的版主來辦..到結帳時有結餘暫放身上又怕被講話(大多自貼腰包  )所以趕快買茶食湊完整數)8 s" f: g( b/ A* H* Y' d
  結帳時與預 ...

& a# g" ]) e. e' e9 k" ?tea,t4u
& o/ F$ n& E" I& \- otea,t4u恩!  這還真是有點......難搞!!www.t4u.com.tw! W+ r# z2 A2 P6 S

$ U, c' F: _; ]2 A+ u1 T, K( T: Awww.t4u.com.tw諸多考慮也是有必要的~~  人言可畏ㄚ!!
4 t( E9 u5 N0 a& yTea For You 茶藝論壇
% x8 i1 Y5 S; E" D  stea,t4u剩下的茶 可以用抽籤的 或是均分   (某版某次酒友聚會是如此)
' l- ]0 r+ b9 a6 v% D9 ?& j7 Atea,t4u4 Q; o" W" W. E/ Z7 }
還有地點時間也是很難喬!!!tea,t4u- C- {# {9 C5 q( P/ }) i
Tea For You 茶藝論壇4 |- }% f& q4 |" G2 B
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2009-12-11 22:40 編輯 ]

茶學生阿祥

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-16 12:13 發表
8 |. O9 G( Z( x" _; A" q; u茶園裡若是施肥用藥都掌控得很正確的話，那是沒問題的
3 X6 U9 w3 m& Y" h2 ltea,t4u也就是說造成礙胃的原因，與茶園所處地理環境完全無關8 Y8 k0 R* ?; K: N8 Z
一般人認為越高山的茶越不會礙胃，那完全是錯誤的觀念tea for you& a) s7 Z& I, g7 O+ o) C

; ]$ y7 |$ c. c2 d依青茶類來講Tea For You 茶藝論壇  C2 n# E7 u9 @$ A
會礙胃因素不包括茶質在內
4 z" C, S8 f5 g5 S! x完 ...

1 R" X0 U4 n/ v! y
tea,t4u& J( m% `: e/ P* {
. V+ X8 L2 k! V  T  i# s+ f' J3 `
可是我的經驗告訴我是
" m. B3 R( g( t. i& @; itea,t4u
0 v) e* I" F  J; c; ]. qwww.t4u.com.tw越高山的茶真的越不會礙胃~~
) z+ k4 S) j( ~7 Vtea,t4u
7 m9 N8 T# a3 W) L6 M( D以1斤300元 1500元 3000元左右的茶來說 (通常也是越高越貴)
& h! v% X) x( R* F9 r: w" Atea,t4u8 W1 F# b9 y7 q" B9 h1 t- y6 [3 r$ C
越貴的茶 我越不容易胃不舒服!!   
3 r& j- E) ], W) c6 u" J0 |1 Rwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw/ m( H, B4 r! r
越便宜 海拔越低的 胃很容易馬上就不舒服!!www.t4u.com.tw; l3 r  j8 {; V5 F

  C. L0 t' U* C, ~6 L3 I所以 以目前那種綠綠的台灣高山茶來說 我會認為海拔越高越不礙胃tea for you* h% b5 B+ f9 ?, r- R' H
Tea For You 茶藝論壇6 g2 v) o! ~- f3 L; U

7 I" `. i* y: D2 ftea for youtea for you. ?' p# w- j8 e
另外
9 C8 i6 _! G: t/ I5 g, q5 U! g
7 z+ w5 ^# b8 u2 B" A. ?tea,t4u發酵度越高 與 培火程度越深 也比較不易礙胃!!
+ Q: Q7 v8 `3 f5 q' ?www.t4u.com.tw
$ G7 k* X% f- y* t5 \tea,t4uwww.t4u.com.tw( {9 t8 e" j6 d
我目前的看法 (單純以消費者接收到茶商的茶品資訊來說)Tea For You 茶藝論壇6 t) M4 s2 e6 Y
www.t4u.com.tw5 T/ f5 ~9 p& A3 f0 X
不知杜老認為如何?? Tea For You 茶藝論壇  }9 t. T8 E, w2 ^

- i4 u+ N5 j7 a  H2 ]  q3 p. c  f能否請您解說一下!!    tea for you1 p0 q, W/ R( W( a6 ^
Tea For You 茶藝論壇* Q$ C1 r) \$ m. x- t1 D
tea,t4u: G& L6 C; [2 A2 K& i
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2009-12-16 15:03 編輯 ]

茶學生阿祥

引用:

原帖由 嗜茶士 於 2009-12-16 15:12 發表 tea for you+ V; A1 Z" ?8 h1 x; b' o
阿祥兄的經驗非常正常..... tea,t4u& K4 x" q# j7 h9 o8 k6 M
tea,t4u2 e2 v/ ?7 ]$ P
只是海拔不高且喝起來不礙胃又賣便宜的不好找而已7 G% _5 M: J, A$ U9 Z! ^# H
但咱們 T4U 裡就有.....
( q. n) n  b1 k, |建議您嚐試一下 Hifi  兄所製作的tea,t4u, f! Y) Y+ q9 u& @
他們家茶園海拔僅 400 多公尺而已
0 l" Z1 j8 r$ r( F* X2 [www.t4u.com.tw保證不會讓您喝了胃不舒服 ...

Tea For You 茶藝論壇+ s$ h7 ^6 o% d! ~) u& P% p
www.t4u.com.tw0 l- ?$ C! x- l$ U6 ^& S
謝謝告知~~  
- ^% o' K8 w+ u' I# _/ Y9 ~' ^" D' G: ktea,t4u
' X! v1 E, `$ Q9 sTea For You 茶藝論壇我會試試的!!tea,t4u- D( o" H- \5 R5 v

; U/ |) {3 h; I# m感嗯~

茶學生阿祥

有可能!
5 G; U, g* K4 \/ D  y' `1 p' ztea,t4u
* `+ ]6 D) C  Y% x- G! P; F但是一斤3000 VS 6000元的茶
3 p: e8 F3 o! U+ wTea For You 茶藝論壇  j) V$ S, b& s0 Z% G1 Y6 N
也是3000左右的比較礙胃!   (普遍性來說)tea for you0 V9 w& v. d- x$ D6 O6 G
tea for you# @7 ]3 o" Z$ S5 U2 `1 j
所以 我就搞不懂 真正原因出在那??www.t4u.com.tw5 q& a* `# r/ N0 w( x- _
tea,t4u0 y! J$ c4 E6 n5 }- U

- X. c$ E8 I, P0 c" i6 Stea for you但這些茶共通性就是要夠綠　不能紅水　有點偏黃好像都快不及格了！！