如蘋

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2008-6-29 21:19 發表
6 L4 H2 V. ?% G9 t9 ltea,t4u
) w& K, Y6 B/ vwww.t4u.com.tw方兄Tea For You 茶藝論壇' p. A* y2 p2 z. X, r$ g( Y
小弟是大約3-4年前在羅斯福路，
2 b+ c) E! C5 \+ Jtea,t4u專賣簡體字書的問津堂書局買的，tea,t4u) k! J4 O/ `) \+ q& A" K
或許請兄就近問問看∼∼tea,t4u' f$ S) I4 H: w: t+ V! f
4 o, q3 _$ g" y/ L  B
書名：茶經   珍藏版【茶經】唐  陸羽【續茶經】清  陸廷燦
; F( Z6 ]2 b2 X+ o0 A$ j7 D; K- {tea for you出版：中國工人出版社
/ ~+ `! ^/ i6 e) n- stea,t4u出版：2004年5月tea,t4u" o, g6 T3 D1 |  u/ _$ G% L
訂價：6 ...

. `5 X' G4 F/ z" O3 i4 ktea for you
, k5 R8 p1 u+ O7 H% \, M" T4 @tea,t4u如果没記錯的話tea,t4u/ O: C, M, f7 s# A9 J& _# z5 @
台灣有出過Tea For You 茶藝論壇9 v6 F% k( B$ q- Y3 w! S
<<飲之語>> 或<<中華飲食物語>> 不肯定 裡面有【續茶經】

如蘋

引用:

原帖由 門外 於 2008-6-28 22:18 發表
" ~! Q' ?1 p( j( o# E) ~. e% a8 d' B* @5 e8 y* X, L
謝謝如蘋小姐的典籍資料．Tea For You 茶藝論壇3 R; F& z- L( q! k2 x
可否順便提一下年代紀元．比較容易串聯．

1 e" e( F7 t% Y  I0 \( }tea for you謝謝門外兄的好題　繼續下去　就是您的奇跡　還得更多的人陪著您一起走
1 l2 f. ~' T, |1 T畢竟　是　人喝茶　而茶勃發了靈性
$ |1 _2 y/ ~% |Tea For You 茶藝論壇
+ g# T3 V1 ~$ F: mtea,t4u上樓資料是摘自<<續茶經>> 【清】陸廷燦  （1734年撰）
1 f4 g8 [- a, Q0 K2 S' E3 y- H3 cwww.t4u.com.tw
1 h; r" [" c4 }Tea For You 茶藝論壇清．檀萃輯 《滇海虞衡志》—清嘉慶四年己未 （1799） 在〈志草木第十一〉卷中載﹕『茶出銀生諸山，採無時，雜椒姜烹而飲之』。普洱古属銀生府，則西蕃之用普茶已自唐時。宋人不知，猶於桂林以茶易馬，宜滇馬之不出也。李石於當時無所見聞，而其為志，記及曾•端伯諸人。端伯當宋紹興間，猶為吾遠祖檀倬墓志，則尚存也。其志記滇中事頗多，補史缺云。』www.t4u.com.tw' j1 q% m$ U4 ^7 Y

8 n, ^6 m" |! t2 _tea,t4u『茶山有茶王樹，較五茶山獨大，本武候遺種﹐至今夷民祀之。倚邦､蠻耑茶味較盛。又順寧有太平茶，細潤似碧螺春，能經三瀹，猶有味也。大理有感通寺茶，省城有太華寺茶，然出不多，不能如普洱之盛。』

如蘋

引用:

原帖由 ulumochi 於 2008-6-29 04:21 發表
, y, j& t3 T: _# |5 f4 N2 c& PTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw5 c: N: d" b' r8 P5 u

9 j& F6 Q8 r; e% htea,t4u好詩好詩!!
: ?( R9 v) w/ I詩中似乎透露不少的玄機!Tea For You 茶藝論壇5 M5 K5 D. r( o, T
Tea For You 茶藝論壇; A2 @; N0 H6 c2 S$ O6 q" @! S& d
1.山中焙就來巿中>>>看來當時大部分的普洱茶是以散茶的形式挑到市場販賣
# P1 \* U' y/ w- V9 h, h0 d0 Ftea,t4u2萬片揚箕分精粗>>>那時候就有分級的概念tea,t4u9 }; T# n7 t& n; W: e  e% l
3.千指搜剔窮毫末>>>那時候也有挑掉黃片及茶枝之類的 ...

tea,t4u6 n, v+ M, D& F# r3 n# T6 z' `* {
, M; t. g8 W1 x0 {; ^  \+ L; H
tea for you1 M, v- {7 }, w9 n
那其實是一首好長的詩，共有四十八句呢。可說是介紹普洱茶文化藝術概貌的記錄，對於研究普洱茶史有史實印証的價值。

如蘋

唐宋時期Tea For You 茶藝論壇6 z6 M& ?" [) i* y, G7 I% ~
<<蠻書>>亦稱<<云南志>>，唐史樊綽撰於咸通三年(862)
. {% |3 }+ H/ j- a3 k2 c9 ?<卷七>載﹕/ n( |+ ~) v; S& U9 i
『雲南管內物産﹕茶出銀生城界諸山，散收無採造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹 而飲之。』
0 T  u0 ]- ~+ n) l: _" a6 {Tea For You 茶藝論壇6 A1 U- k& P5 [( r  V2 \
註﹕史志記載說明，唐南詔時『六節度之一』的『銀生城』，即今思茅地區景東縣。Tea For You 茶藝論壇+ Y. f6 z: U) E$ y6 I, x" U
蒙舍蠻是對南詔少數民族的泛稱。當時統一六詔稱王的『蒙舍詔』在南(今巍山縣)，故稱南詔。

如蘋

南宋．李石撰<<續博物志>>  (十二世紀)撰
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! K* _$ }, z( U『茶生銀生諸山，採無時。雜椒姜烹而飲之。』
2 |& o& U( W# m/ Wtea,t4u
7 M  O5 j1 k, l; e7 t/ R# itea for you註﹕『採無時』指採茶無固定的時間，春夏秋三季都可採摘，而『雜椒姜烹而飲』的方法，至今仍在沿用。

如蘋

明．清時期
' f7 Z* }' n2 M7 o& Y6 lwww.t4u.com.tw明萬曆年間 官其雲南布政司右參政的進士
, ^+ Z# l1 M6 t, I6 i, Ntea,t4u謝肇淛在其著 <<滇略>>『三、産略』中載曰﹕Tea For You 茶藝論壇' p3 U  v( R- u5 }& s+ U0 p
Tea For You 茶藝論壇* a' b$ m- E6 @# G$ N# P4 p0 v
『士庶所用，皆普茶也，蒸而成團。』
. c% `: Z0 Y6 k2 stea,t4u
- D7 R7 S) f2 ?' g& [1 o/ ]/ mwww.t4u.com.tw說明自明代時普洱已有加工揉製成『緊茶』的技術了。

如蘋

鬥茶的標準為何 ?
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8 e+ `3 O5 J/ B& j3 C: p  [  O) E  ~( z1 M! ^, x/ P- [
建安時期比試茶，以水痕先退為輸tea,t4u: ]5 N2 R8 H; g  f9 n' y8 I
耐久的為勝 有"相去一水兩水"之說論輸赢。
% B9 p6 @, W3 K. k8 Ntea,t4u

如蘋

tea for you3 R1 t- q6 o# q. M. ~& I' q

6 T8 a# l- }3 f7 D  g1 vtea,t4u嗯 盞是很好的盞
% i, ]: i5 J" [3 w. Y# \tea for you我的標準一成不變 真是老土！

如蘋

睏了~

羽身

引用:

原帖由 門外 於 2008-6-29 17:15 發表 www.t4u.com.tw4 N/ c# n7 j& b. T3 Z9 ~6 A0 v! ?
或許有些茶友認為古時的紀錄沒意義.因為喝不到.
7 {5 X, n$ `2 X( [: W3 G4 x2 w但現在製程的大樹茶有確實紀錄的最早也不過95”.& Z& R  p+ Y: O) N) q- p
那片88”還在各自表述…tea for you4 W, F. ~" V1 j3 v* p1 e
大部分是99”年以後.
' ]% H5 ~) l& g& xwww.t4u.com.tw局限在這範圍也討論不出結果.www.t4u.com.tw8 h$ e% L4 L8 F& [
大家就自己猜猜嚕.3 R; L1 ~) H* e" z7 z- T
但猜也應該大膽 ...

們兄 個人認為清末是一個起點 95的意義只是普茶歷史過程的轉戾點 跟茶葉本身的製程沒有太大的關連性tea,t4u# I3 y! g7 B8 j2 @) {1 D) u* |
喝茶可以詩情畫意 可以說今道古 惟獨就是不能用猜的 各位討論的目的是什麼?tea,t4u2 w) }* y* F; I, O& P% |# q
古時候的資料有絕對性歷史意義 那是參考用的 務實的方法 還是實物的比對4 ~2 ]8 d6 e$ n6 g. @; y& e2 O
90年初開啟易武茶山神秘面紗的那一刻開始 也是顛覆普洱茶製程的開始 什麼叫大樹茶 什麼叫古樹茶 幾百年又幾百年 過去的茶山易武的人叫他做(廢話) 台灣人當寶 當地人把它當材燒了 還告訴你沒有煙歐 可悲可笑嗎? 一點也不 沒有飯吃的時候 什麼都不是  我認為95 之前叫傳統  之後後代子孫的事 有心人就多留點資料給他們吧