小胖

04年的昌泰茶行有出過［茶壺陳］商標的金竹山野生茶餅，/ m3 M1 A) o8 v8 d+ f
可是我沒有買。

減清香

引用:

原帖由 小胖 於 2010-1-14 20:38 發表
6 H; r( @2 d) n& q% v( O; \1 bTea For You 茶藝論壇04年的昌泰茶行有出過［茶壺陳］商標的金竹山野生茶餅，tea for you7 e' a9 s2 m- m2 \
可是我沒有買。

tea for you* W2 t% B1 `+ b- H8 z& x5 V% u: l& R
普洱難莫難於茶樣的取得
7 E& T' Y& @& c' J; {8 Gwww.t4u.com.tw以當時的口感弟認為是一款還不錯喝的茶...就買了一些
) @* {; O4 ~5 H6 f% OTea For You 茶藝論壇直到如今.....tea,t4u4 e1 r- R7 `7 q
它也還不錯喝(看完此題   拿出來喝一下)tea,t4u: L* u* G  d6 p. A' W

! q6 K0 l" B2 V3 btea for you只是.....tea,t4u+ U8 ^8 C; w8 F5 S% R8 @# z
後來買的品項都已一一超過了它...
- H! x& z/ Y! {6 }$ u" E1 NTea For You 茶藝論壇才知道....純不純有關係  野不野是問題

頑童

引用:

原帖由 減清香 於 2010-1-21 00:25 發表 tea,t4u) o. `* z. j. A3 X7 Y
純不純有關係  野不野是問題

  E  s+ U% z2 h0 l7 y2 k! Rtea for youtea for you/ {7 z; G) @' e) p- A
這是重點~!!www.t4u.com.tw" Z: b- X/ s7 Q0 C
市面上很多都是標示"野生茶"的商品哦~!!www.t4u.com.tw7 O9 h+ J* L$ Z; I4 ^
如何判斷純不純、野不野這個很重要!!

小胖

關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類，Tea For You 茶藝論壇4 W; Q! n/ p& x$ ^. b( X8 j
學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考，www.t4u.com.tw( Q1 J. |$ H; r: R
若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹，
3 ^3 t7 h- \" a- Q& ^* }6 t. Htea for you在２０００年之前───舉凡非密植茶園茶在商業上都被泛稱為野生茶，
' k& A/ F1 ]; v0 T) l& itea,t4u範圍包括野放茶園茶（小喬木）ˋ栽培型野生茶（大樹茶），tea,t4u! w4 s# ^( l( B0 m  s
也有稱之為老樹茶ˋ古樹茶，
9 ]6 z8 T0 S1 J! H0 BTea For You 茶藝論壇在那個時期很少有───野生型野生茶的商品，tea,t4u- X- \) u: \! Z4 I  u
到了２００５前後野生茶的定義更趨嚴謹，Tea For You 茶藝論壇' A* g0 {( P/ y  j! ~
較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶（大樹茶）與野生型野生茶，
' n0 I9 F8 y) g: hTea For You 茶藝論壇大約２００６年之後有些商家為了避免名稱上的爭議，tea,t4u; W" U: F; c- `) J' n3 s3 M
於是漸漸改用大樹茶的商業名稱───不再強調［野生］二字，
9 Q/ B$ C1 q$ e3 a. w野生型野生茶───則繼續沿用野生茶的商品名，
; W; Z, ]) V3 W- Mtea,t4u０２ˋ０３的金竹山應為───野放茶園茶（小喬木）拼配栽培型野生茶（大樹茶），
1 K$ ^/ b% c0 C9 Ztea for youTea For You 茶藝論壇4 `: `& Z7 w3 v/ x! Q2 J- F
其實很多茶商自己都不見得有能力分辨野不野ˋ純不純，
3 ~% \0 m5 z6 n* B- Ztea,t4u但就是很喜歡拿這個問題來質疑他人的茶品───也順便呼弄一下消費者，
9 _) T" e4 l5 i9 K7 ^tea,t4u品飲經驗較豐富者───應該都只能分個大概，www.t4u.com.tw3 N2 p& }9 D5 r* h
但是若要能做到很精確判別───很難，tea,t4u$ a# V. S- F. F: F$ D
尚沒人公開宣稱具有這樣的能耐！

san

引用:

原帖由 小胖 於 2010-1-21 10:24 發表 Tea For You 茶藝論壇: E+ i0 L: t9 V3 i
關於野生茶的定義───有分為學術與商業兩類，
5 m$ ~- B7 L/ q" E! `7 R5 J! cTea For You 茶藝論壇學術上的定義比較嚴謹───有興趣的茶友可以自己去找專業書籍參考，
1 B7 D  l; _$ Qtea,t4u若是商業上的定義───則因時期不同而越趨嚴謹，
/ |, M3 M: \$ F4 qtea for you在２０００年之前───舉凡非密植茶園茶在 ...

# u! `- F# Y/ }# I0 M8 W6 Z% u9 btea,t4u極度認同小胖兄這篇說法！
+ \- P! n% n8 ?5 ], [2 L1 W4 D% itea for you市場上各說各話，就讓他們去鑽牛角尖吧tea for you- B! ?- y5 j1 @9 F
"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶（大樹茶）與野生型野生茶"，做一點補充：
' p/ u& N5 i: J: M/ Y' Y散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹)，俗稱荒山茶（附圖）也要納入，tea,t4u9 d# W: V9 I0 _
這些荒山茶喝過的，很多都帶有一股涼氣，能喝出優良的山林氣息，但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料！

來自高雄

其實這樣有時很累!Tea For You 茶藝論壇6 e  w6 r& N8 _# p6 T( R7 r
絕大部分的業者 與消費者也分辦不出來!6 C2 F% [/ A  S

# R: ~8 t' g5 u5 S7 j' N, i5 Q* Y- l都是領薪水作工過日子Tea For You 茶藝論壇4 a4 Z7 h  ]) \
站在太陽底下的碼頭工人 跟學苑裡的老師 教授 學生就不同!
% d; b8 q( G* E8 XTea For You 茶藝論壇身體結構雖然一樣, 但氣質..骨架就不同!  m) K. g* V5 x- d; y) I0 |% w; e

& `9 y& w5 \( j0 A; Y# ftea for you工人硬要說自己是教授 那我沒辦法..只能說你人看太少....www.t4u.com.tw) V+ l" G% _* m8 j* w
教授要藏拙 說自己是工人,那舉手投足言談之間的角度
: t" T5 }* S& p8 t自也隱藏不住    哈哈tea,t4u% V& r0 b: J8 _9 {& ^

% X  [4 Z' t( w; c. c0 }( otea,t4u我們業者有一個特色, 就是還弄不清楚你到底是老師 是學生?
) h4 o& M. X( p) T甚至是碼頭工人的時候, 對外就一律介紹 這位是   較"售"www.t4u.com.tw* B% _* W# A4 }% q4 F
真的教授有這麼多嗎?  1 O1 I9 Y( J! [7 h0 ^+ l
Tea For You 茶藝論壇& `% K& S" H0 l4 F
tea,t4u5 U  F/ }/ t0 v, P; ?: p, l6 k' u
學無止境 很難講! 有時....
3 A* A! D2 a; i6 I0 r1 Gtea,t4u真正知道的不一定會說...天天在說的  其實他大部分都是聽人家天天在說的在說!
% O$ x. C2 g+ d+ U% D! A2 M: Twww.t4u.com.tw日復一日 久而久之..就會變成市場的"公"制
/ `) l4 _6 x& i' z$ L9 V; Etea,t4u& E& A* j5 [, G5 c
你如果沒有能力去看出 分辦 老師 學生教授 或是工人! tea,t4u# Y. C& X; n1 {; L3 Z7 R* \
何不先把自己放空...
2 O% X; J  {, t# o; n% etea,t4u試著讓他介紹自己 靜靜的聽他說話 陳述...tea for you( i; B" Q* I$ R; ?4 D" P+ t
也或許.................自己以前都看錯人...............tea,t4u& M9 }8 @3 e" [+ R/ ^: }
都用錯角度也說不定
/ N9 T" G+ g8 a: O- R) Etea,t4u
8 j9 a  o' H+ P* ^8 Z1 oTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 來自高雄 於 2010-1-21 12:19 編輯 ]

茶海

引用:

原帖由 san 於 2010-1-21 11:27 發表
7 E) y2 e5 w  M4 Hwww.t4u.com.tw
( x+ ^5 w% d- z& w2 ztea,t4u極度認同小胖兄這篇說法！
% X7 Z5 q( @1 wtea for you市場上各說各話，就讓他們去鑽牛角尖吧9 q: T0 J; Z7 ]! M6 }- ~( d5 E# q
"較無爭議的野生茶僅剩───栽培型野生茶（大樹茶）與野生型野生茶"，做一點補充：tea for you* P) t1 Z( u$ m' U$ [% x/ L
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹)，俗稱 ...

& n  J2 v% D& y7 X
$ o0 b- z! d: ~7 s# t" \1 Jtea for you散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹)，俗稱荒山茶（附圖）也要納入，tea for you* m2 i  e. h% e  v- }4 w$ [# d
這些荒山茶喝過的，很多都帶有一股涼氣，能喝出優良的山林氣息，但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料！
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tea,t4u0 ~' N% Z6 l' t5 I7 |
www.t4u.com.tw8 D9 D5 u; m$ x+ M5 g9 M( H
這是成本問題!!

下港人

其實就消費者的觀點要簡單一點，www.t4u.com.tw; ?. U* n, a+ ?7 D
買你喝的出來的大樹茶就對了，
6 y! c4 J! o) A7 }- R3 iwww.t4u.com.tw喝不出來的，也有可能是大樹茶，但如果自己喝不出來，
8 u/ e+ _+ P, u. S, m& _2 ]- s! ?tea for you可以先不要考慮，反正市場上大樹茶又不是一有一種。

減清香

引用:

原帖由 茶海 於 2010-1-21 13:31 發表 tea for you/ N) w# \9 P4 O! n: g4 A7 O0 o9 L
tea,t4u( c! b. v% f, i; l( f+ I' Z2 M
tea,t4u) n( t. {9 k* a; q  J! }3 Y
散落在各荒山林中的一些無主零散茶樹(屬栽培型茶樹)，俗稱荒山茶（附圖）也要納入，
1 R% ~3 a) p# H) p& }tea,t4u這些荒山茶喝過的，很多都帶有一股涼氣，能喝出優良的山林氣息，但在大眾市場的茶品不太會有這種茶料！tea,t4u# C* G' t2 u  }# b0 m7 i. a

7 ~) E$ }, X; Y9 @- TTea For You 茶藝論壇
/ v2 v& S2 |! A; v- K9 t5 [2 L7 XTea For You 茶藝論壇
8 a4 e: }. a) Xtea,t4u
: Z# T" u1 E" Z) NTea For You 茶藝論壇
) P* D* }/ @8 _+ h# ]5 m, P% h. `tea,t4u這是成 ...

Tea For You 茶藝論壇1 u* X8 Q# t& _' v# H
$ x! |: {. t+ e5 P8 V  C, [  j
茶海兄總是點到即止
; T# J% `/ J0 F) G! Y" Ewww.t4u.com.tw佩服  佩服

茶海

引用:

原帖由 減清香 於 2010-1-25 22:32 發表 , c- y! p( \) v: g- Q

9 y2 n4 l% J/ R& o2 D# v3 Rtea for youtea for you# U8 C( \+ t& {
茶海兄總是點到即止
' a0 S( P$ {  G2 W! s# @% O5 itea for you佩服  佩服

www.t4u.com.tw( ~' S2 Q! y. n) W/ T9 D6 H% g( H# k
因為不懂....所以不敢多言....怕漏餡....被抓包
/ F4 d1 }8 ~) A& ~4 [
% b, F% k  q% B+ Htea for youtea,t4u7 _1 D1 d. v; w
這類東東不好採....量又少....1季就只有區區幾筒....還几個人瓜分tea,t4u& `6 r8 G" D/ f7 E
tea,t4u7 _7 s: Y) \6 K3 r9 D1 D
不是作生意的料子