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沒入倉的八中七子餅

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原帖由 a-w 於 2010-1-10 18:37 發表 % c% o1 B+ [9 f& K0 T2 s& c- q

  }, ?" p8 h, l( ?0 M8 N- ^4 D
- A% I( Y. X3 {$ n. |+ @* [/ ~% Vtea,t4u 謝謝!!沒關係的啦~~
7 a+ w  H) |0 D5 t: q1 btea,t4u
# {5 d- u# \* ]* h: i! Jwww.t4u.com.tw您在另一鐵有提到「油耗」味,請教指的是什麼味道,什麼原因會造成「油耗」味?
2 G0 G7 [' j1 h, T9 |1 d9 Etea for you是因為曝曬在太陽下嗎?
+ Y, ~  \* l# @3 h1 stea,t4u聽過「油耗」味多次,不知其意,誠心請教。

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原帖由 chen6955 於 2010-1-13 16:49 發表 Tea For You 茶藝論壇6 ~* b9 Y' [" B

, i: B; G" x2 O6 `' b4 f5 C
. t# C6 k: q) i您在另一鐵有提到「油耗」味,請教指的是什麼味道,什麼原因會造成「油耗」味?tea,t4u$ ]. ^; t! C9 a0 B) }4 S% X; @9 ]
是因為曝曬在太陽下嗎?) D* ^5 |: T: N8 F/ k
聽過「油耗」味多次,不知其意,誠心請教。
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tea,t4u. L8 E' {. }) ~/ O7 V% r
炒過炸過油的如花生蔥片蒜頭....放久了氧化油香變化成為不好的味道~臭油味~~
3 W% l6 Q# y' e# Y! X' o; K
7 j+ e/ Y( ^' ITea For You 茶藝論壇原因可能很多,這就不詳,製程上的某個環節可能比較會產生以後存放轉變的耗味~~

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回復 2樓 a-w 的帖子

請問由2樓的圖看來 www.t4u.com.tw* R2 P; g; y8 r! a$ a' X* ]
Tea For You 茶藝論壇4 G0 u# o4 x3 z$ V$ A3 H
好像塑膠袋並非完全不透氣對嗎? (有破洞)

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原帖由 茶學生阿祥 於 2010-1-13 18:15 發表
( ?: h+ f7 s' a9 |Tea For You 茶藝論壇請問由2樓的圖看來 tea for you' E8 ~8 A. Z  {* p1 @
Tea For You 茶藝論壇  d! @1 [2 @% F# L& ?3 ?3 ]. e1 `
好像塑膠袋並非完全不透氣對嗎? (有破洞)
Tea For You 茶藝論壇" K( W# B9 F. T: K( ^" S

' S, g' v  r' m2 o8 d- x0 ]tea,t4u 原本就有戳洞,而那個應是塑袋硬化破損~~

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可否形容一下滋味 香味?

可否形容一下滋味 香味?tea,t4u, ~* Y! j5 N- q
謝謝!

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97青餅www.t4u.com.tw9 O& D& U' X! X# i$ J

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3&7沖茶湯Tea For You 茶藝論壇+ S/ r6 D. O8 @+ `' H
Tea For You 茶藝論壇  N/ P* r1 _6 j$ }& X

* q$ O1 A" I2 w: K+ H/ ^, V+ f4 e  Etea,t4u12沖茶湯浸泡6分鐘&葉底
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葉底
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