引用:
原帖由 台灣茶人豐 於 2010-1-31 08:48 發表 
& H2 Q3 v# R; ~5 lwww.t4u.com.tw6 f% J5 Q: X i) t
或許該先問問這些茶都有得買？
5 m9 h! }% p+ q9 @Tea For You 茶藝論壇尤其06年大益有機班章青餅很難找的。
普洱事件 2009/6/9 品飲06大白菜
/ ~" O$ l' ]+ F$ Z8 n! Jtea for youTea For You 茶藝論壇* N2 y; U# C8 }7 i
這幾年的班章茶真是紅的發火!! !
Tea For You 茶藝論壇& ` p8 } B- P
% O+ R. A- J- v8 M' M* Etea,t4u到底班章茶區的茶真的那麼好喝? ?其實還真的不錯喝!!否則茶商 也就無從加油添醋到目前這般無法 無天了.
6 ~5 a! N7 D2 g% U2 I先來說說我最早喝過的班章茶品> >>
tea,t4u, Y: k$ @1 H3 ? Q# a/ D% k' `
普洱記事 2007/3/12 班章茶系列之'97老樹圓茶(2 ) 之下半部
http://tw.myblo g.yahoo.com/jw! 87NQlqCHHAJnpew qv66W_w--/artic le?mid=270
+ N: \* r$ t: Jwww.t4u.com.tw3 g- H% V6 a' w7 s2 B
1 U- ?1 X( }. E/ F# K
其實這片茶也不一定真的使用班章 茶青.只不過五六年前我第一次喝 到的時候真的很驚艷.直覺這種口 感的茶應該就是班章茶.但是當時 我的形容大約就是我對班章茶(老 樹圓茶)的印象>>>
www.t4u.com.tw9 ^: A4 P: O$ @8 z3 Y) ?& S
人家說運動員有一種健康美.那是 一種肌肉的.爆發性的.粗懭的. 野的.衝擊的...美.
% S2 Y" S8 X4 y7 s% i- Btea,t4u套一句現在的流行用語.那是一種 暴力美學.
: v1 n! k5 ~' z# @7 Bwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw4 A2 P0 l" B1 p! @+ F
什麼是暴力美學?那可不是單純的 大欺小.強凌弱.或者是兩個街頭 小混混徒手亂打一通擦皮破臉鼻血 橫流的場面.所謂的暴力美學重點 當然是在"美"這個字上.tea,t4u1 {" u+ X! D1 q& `, J: @/ w
www.t4u.com.tw' l5 d0 }$ J2 T$ A& x, J; ^2 S
暴力要暴力到"美"的境界當然是 一招一式都要交代得清清楚楚.每 一招都要有氣勢每一式都要有深度 .如此才會讓人在心底藉著暴力的 場面境不由衷的浮起美的真諦.您 看.在電影"臥虎藏龍"中.李慕 白和玉嬌龍在著名的竹林稍頂的那 一場打鬥.請問誰看到了暴力?電 影"英雄"中.片末.主角無名寧 願放棄刺秦任務最後被秦王萬箭穿 心的畫面.誰又看到了暴力?
* `& D- D' f& y' T: v& O* _& ztea,t4utea,t4u+ N# ?6 ^, ?/ m t* {
& ]! e2 i; B( a4 }, mtea,t4u大家不要又罵我ㄧ開場就偏離主題 .事實上我是一開場就切入主題. 因為我認為.
: n- i$ ?% ~* Z1 M8 L7 S3 e9 Gtea,t4u這一片老樹圓茶正正體現了普洱茶 的暴力美學...
* t3 a$ O6 e0 `! Mtea,t4utea for you/ g, v. X' u; n ~6 A- K( [$ f* a5 A# H
tea for you# E$ F1 h( ?! g4 y1 o
www.t4u.com.tw `* |- i/ h' \5 Q' A
話說到那一天.tea for you0 j' X% ]2 G. j. m. P3 ~4 R( O
常遇春帶著年幼的張無忌來到了蝴 蝶谷找他的師伯見死不救--胡青 牛.因他在途中中了敵人的毒掌. 胡青牛斷他活不過7日把它丟在門 外認他自生自滅.張無忌無計可施 之下只好囫圇吞棗病急亂學醫.在 第7日前對常遇春針藥並施.想不 到亂搞一通之下竟然把掌毒給醫好 了.胡青牛在一旁冷笑觀看並斥: 亂來.如此猛爆用藥!!常遇春不 得不夭壽40年了...tea,t4u+ z2 }, E& O5 k5 r% p
0 W! [. d. O! y3 M6 |5 q4 S6 uTea For You 茶藝論壇在我看來.張無忌給常遇春的針和 藥只是純粹的"暴力"(純粹的只 是想要KO掌毒).胡青牛的醫術 才能稱為暴力美學...相同的. 老樹圓茶沒有入過倉的現在拿來喝 對我而言簡直是施暴力.相對的. 入過倉的老樹圓茶才是真正的暴力 美學.....
4 G5 V/ [) N% V( s- ztea for youtea for you8 S1 r# s* N# v- N, |0 `
www.t4u.com.tw9 {2 h3 S0 O7 Q3 o& g' C2 o
tea,t4u% E# Z" }) X7 R' E
曾經有茶友問我:你把老樹圓茶形 容的如此之暴力.能喝麼??
tea for you) x2 k# Y; c5 B5 |) F6 Y; x
嗯...還真的不能喝!!... 至少不能多喝!!否則還是會被K O的!!
D6 r2 w" o0 r. F% B8 r/ ?6 owww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇! M1 z1 \: W7 J
但是接下來我要介紹的這一泡班章 茶品倒是真的能喝了!因為他似乎 天生少了點暴力.多了一點美學. 這個時候喝起來剛剛好!
) A6 z- j: k0 y3 ?' w& @' B$ Ntea for you
* |) M I u3 G0 m9 U D" Gwww.t4u.com.tw
' a; ^3 b: O" {; C" i
9 `& s/ H4 V- f5 btea for youtea,t4u4 x5 I$ r! H3 d5 N9 U! ^8 f
tea for you1 y+ D( ?7 L! E5 ~; M
$ g1 L8 G# @: v5 Y& M' o是的.我所謂暴力少一點/美學多 一點的茶品就是這餅大益牌的班章 有機青餅茶.俗稱的06大白菜
tea for you5 y" N/ t! @, Q' k1 ^# F, b7 U
8 u+ u- C: L7 R7 w3 ^3 S. H
tea,t4u: N5 v1 [/ s; X* m
記得這一餅茶是前一陣子茶友李君 帶來給我喝的.他不告訴我這是什 麼茶.只用夹鏈帶裝了大約5公克 .我不經意的用小蓋杯沖了一泡. 馬上把下巴拉下來叫一聲>>>這 是好茶!!
3 l7 G8 D1 B4 s; \( Q4 k$ Y
% p& y X$ Q' r: D/ ltea,t4utea for you( M/ I/ C2 i& E6 a+ z( W
& ?" t4 ~" O: J V c9 y4 `
3 Z+ Z! _0 A, |+ n" H/ t ~tea,t4u
Tea For You 茶藝論壇1 H' `8 J/ L( r" q0 f) ~% K$ K
此言不虛!
( b9 m/ _2 x+ v" D2 i7 u' `- mtea,t4u
3 ~0 [' Z$ y# C( X6 C因為我對這幾年的大廠茶茶品很少 抱著希望的...很少試茶.就算 試了茶也是失望居多.但是試了這 泡茶後著實嚇了一跳.因為此茶真 的在水準之上!!
3 u p! ~; r+ T( H' h4 jtea,t4u: {% N" F/ u2 Z+ V) ]; W
於是馬上上網向ANDY兄買了一 片
tea,t4u$ Q7 W9 p* f% t3 I
8 h/ n' t0 S0 W1 \1 a4 otea,t4u
7 \# v/ H, a. g6 Z8 E# Y& t6 Atea,t4u
7 I6 V' F) o9 @. l4 ]* sTea For You 茶藝論壇
Tea For You 茶藝論壇 E' r6 X+ x$ n1 @. {, f
一片就好.因為此茶實在不便宜! !06年的茶品竟然要價3000 元!!
tea,t4u2 V; X0 |% F, f) ]3 \
www.t4u.com.tw2 f M. A( U3 R: z6 z6 |4 g T
茶買回來了.當然馬上打開試喝! !
6 \! n: a/ c' ]5 D0 l7 ywww.t4u.com.tw先看餅面.此餅的餅面其實並不
奢華----現在的茶品包裝又漂亮. 條索又粗壯.堂號品名又響亮.. ..我只能稱之為奢華.也就是浮 而不實啦----差不多就是黑油 油亮亮的.看起來還不至於令人討 厭.餅模也大致維持著勐海茶廠舊 有的質感....嗯.更像是改制 前的餅面質感.令人舒服
Tea For You 茶藝論壇+ O1 g2 h# k5 u: L8 } P$ n
Tea For You 茶藝論壇; v$ k# ?' j! {& F
, k$ I) g7 P* e. W) |: J8 w* l. t$ iTea For You 茶藝論壇
1 q9 r8 u$ P3 R. Dtea,t4u
B- W# ]" x2 O0 a: Btea for you背面
tea,t4u5 D L4 Z$ a4 x4 H) t" r
沒有太多的特殊.連勐海茶令人詬 病的特色---碎茶屑---也應 有盡有哩(六七點鍾方向)
tea,t4u+ y1 i2 M" f6 ^# e8 E5 \5 b, k- {% P- ~
www.t4u.com.tw9 ]3 R. v9 y) v2 J3 r
$ i/ i+ p: v" l' b0 ~7 Stea,t4u
/ e; _( N, B* `5 u' n8 Qwww.t4u.com.tw
. s- N/ _; z0 KTea For You 茶藝論壇如果不是這一張小內飛.光看外觀 我還以為這是改制前的茶品了
tea for you; k6 M5 B$ v/ i1 o4 ]3 v# C! d
- [. F; O7 |4 J aTea For You 茶藝論壇" X' ?5 C3 u5 }9 k+ S3 B) m2 @
' f+ E; B% u3 \' Dtea,t4u
4 e; _6 D5 l! n. L8 K) X% d9 L* etea,t4u經過了一個半月(2009/6/9).一餅茶已經泡了約10泡!!以新茶以言.這餅茶的消耗量是很大的了
7 W! C% s+ J, {& RTea For You 茶藝論壇tea,t4u) M! ^6 @4 s4 I* e% r+ ^8 C2 R' I% f! m
Tea For You 茶藝論壇1 B: J/ t* i: m. v
會喝這麼快其實都是天氣太熱的關係.自從夏天來到後.入倉茶喝起來都少了點韻味多了點倉味.喝起來汗流浹背的有點給他不爽.還是喝這種清清爽爽的新茶好些!!
/ B8 @, b6 U% O7 M- @tea,t4u
/ ?5 k) ~( n+ Q5 }tea,t4u
" J1 V) V4 h4 K! c8 f& VTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw$ M! _9 S8 }. D$ W4 m' J5 ]
tea for you7 H) k9 a2 w: U/ P$ k G2 a% T& H# t
Tea For You 茶藝論壇# g' O! J9 z& q8 D2 Z
tea,t4u# e7 x! y) g9 r4 |, F
tea,t4u! T2 c% v: m2 U
小小的蓋杯只需要放上3-5公克就夠了.不需要太多.置茶量太多太濃反而喝起來有負擔
, j& T3 W v# g" N; y; H
Tea For You 茶藝論壇8 L' m0 ?! s2 m
tea,t4u! r2 o# e6 U6 S. L2 m7 E
7 k+ @2 d. h6 a4 a
/ Y( a$ X/ d7 ntea for you2 j0 G4 M" d: O/ h% C a% q
1 d% I- S- |9 \/ f- @& h& mTea For You 茶藝論壇tea for you: v2 {( _. P2 G: {" l. a
三兩下一杯艷黃的茶湯出來了
tea,t4u+ O$ J' K$ d; z4 ~
8 r3 _1 h6 h' g- R/ m$ @& Dtea,t4u此茶喝起來清爽有力!!
2 | B# z( K0 Q/ _* B, ^
雖說他清爽但是茶湯濃稠感卻很夠.喝起來厚厚QQ的很有彈性.那班章茶區特有的苦感在喉頭一閃.然後很順溜的化成一口甘泉.生津度和甜度的完成度都很夠.雖然我不敢保證這餅茶是否班章純料(估計不是!).但是他的班章風味肯定很足了.整體評價起來.比那些號稱"班章皇"/"班章后"的大頭銜茶品更加有料!!確實是好茶!!
/ U: n% V9 u& I$ y. }- y4 rwww.t4u.com.twtea,t4u7 |0 \1 |; f$ {7 Z6 B0 K
% `- Q$ E; u3 H- x, Q- utea for you這種茶尤其適合夏天品飲
/ A( D, ?" J. w3 M) BTea For You 茶藝論壇
1 `( j' U# a2 etea for youtea,t4u* D8 K, E, Y4 G9 `3 ^2 {
tea,t4u# b% @; E6 r( N6 y# _3 _7 L
www.t4u.com.tw, t- {( q. E) r1 @- ^. {4 _
3 ~4 k5 b; ~2 }. @
3 F( d5 @+ `. ~
3 r4 G: x( A9 o4 ctea for you說實在話.這片茶和一開始提到的老樹圓茶已經是風馬牛不相干的路子了----老樹圓茶屬於舊時代七子餅遺風.兇猛有力狂飆狂惕...令人又愛又怕!!而06大白菜是新世界的雅痞.西裝筆挺溫柔有型...讓人一喝就愛!!
3 F2 K9 D. [; M: ]' U3 `
0 I B' x* Y: s7 A; a9 h3 p1 Ctea for you只不過這雅痞...是否能夠熬的過時代的考驗?我就真的沒有太大把握了(俗話不是說過:小時了了大未必佳??)...加上他的身價既高且貴.我只能說...玩玩就好!!
