kimi0935

各位前輩大家好!!!
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我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!tea,t4u" W6 l; M/ r4 U4 ]4 o

/ H) T) x( Q5 K( g  L% \. zTea For You 茶藝論壇茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜
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將茶密封起來<或用密封袋>!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩Tea For You 茶藝論壇( g7 k2 T, o) J$ C8 G6 Q
大大們!!!這樣正確嗎???我好怕我老爸ㄉ茶壞掉!!!

鐵胃

您好：Tea For You 茶藝論壇8 t  z. S9 o8 f* C3 R# o; w8 Z' l
建議您可花點時間
) \8 I7 \! B* }% J/ kTea For You 茶藝論壇瀏灠討論區中有關存茶的主題tea,t4u5 |9 z8 V- d8 w9 b6 @: [6 ^
很有幫助哦！

下港人

引用:

原帖由 kimi0935 於 2010-2-4 00:15 發表 tea,t4u& ?7 h: T3 w; |* o' A6 c( S; u# [
各位前輩大家好!!!
6 H6 @& U8 a) `- W% JTea For You 茶藝論壇
% l( V6 E) p8 `1 }0 `3 O' [tea,t4u我家老爸最近迷上普洱茶!!!而買ㄌ許多茶在家存放!!!問題來ㄌ!!!
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, \" v. l6 {3 ^$ t* \. ]tea for you茶包裝上寫!!!要放在通風處 !!!可是賣茶ㄉ老闆卻說買熱縮膜
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; c8 m- o5 ~! A# P5 J: R+ HTea For You 茶藝論壇將茶密封起來!!!這樣茶氣比較不會扇散!!!請問前輩
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不宜用熱縮膜，因為茶的後發酵是需要空氣及適當水份的，包太緊不利陳化，tea for you3 \6 t. p- e: H/ K! d
找兩個沒有異味的紙箱，將生茶與熟茶分開放在不同紙箱即可（不要放在密閉式的櫃子中），
0 T' u, ?2 j4 w4 I) }tea,t4u茶若是有塑膠袋或收縮膜可以拿掉，但紙不要拆，若是整筒的，就整筒不要拆放進紙箱即可。Tea For You 茶藝論壇6 i* `- e. O6 ]
把紙箱避開如神明廳、廚房等異味重或濕氣重的地方即可，沒有太大的限制，大約是這樣，www.t4u.com.tw* z% a$ y/ i- R8 T+ G# S
普洱要放到壞掉，除非水氣或異味太重，否則不是那麼容易，請不必擔心。

ㄚ懋

老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於毋需再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......
: @, W( S  s" ?* o' L9 Fwww.t4u.com.tw
/ e- r3 r+ M* O0 {+ o. u2 C% Y7 ]Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 ㄚ懋 於 2010-2-4 13:04 編輯 ]

vincent6171

引用:

原帖由 ㄚ懋 於 2010-2-4 12:21 發表
) R3 ?, J- Y$ O7 i+ F3 Ktea for you老茶怕散掉，用玻璃紙(糯米紙)包起來，後面稍微貼起來就可以了，這樣還會透些氣，熱縮膜應該適合於須再陳化的茶品，例如紅印等級以上的....所以...大部分的茶品還是不宜用熱縮膜......

tea,t4u( E( ~4 N/ F( H% {

; n+ F5 F# G: z& S* c4 p3 ntea for you懋兄∼tea for you, |) h  e4 g  K$ q; @
是否漏打了『不』或『毋』字？

ㄚ懋

喔!!對，沒注意....改進改進!!

kan23644

分享心得~如何讓自己要喝的普洱茶更好喝
; R2 w: u8 h, n6 s8 C8 {" ]tea,t4u       大家都知道，茶性淫，易於染著，但其實普洱茶的保存條件卻是相當輕鬆．Tea For You 茶藝論壇8 o: {; t; u6 B7 V
       一般家庭儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，
, ?5 v; K1 h8 j# y' C( r9 v       不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味tea,t4u+ A/ l6 \% k7 p- q8 E- K
     （如：蚊香，檀香，油漆等氣味較重的物品即可）而實際上可細分為兩個階段**
1 s* N8 X; Z" G/ stea,t4u一．醒茶，回潤：將欲飲用之緊壓茶，整片剝開拆散，置於竹編的籃子裡
( J4 ]. w! Y; Q; O+ Jtea for you      （因為通風,如圖1.2.3.），時間可從二週到好幾年都可以，一般的茶品要tea for you4 T+ t( w, ]. j  l, W1 I/ [
        達到無與倫比的境界..至少也需要50 年以上的時間陳化(古董茶品除外，tea,t4u& m# @! [( ^# Q: o$ ~. P
        可用食用級的塑膠袋包覆就好，隨時可取用）
* o3 \. p$ z5 s4 Lwww.t4u.com.tw二．聚香回韻：將經過醒茶步驟的茶品，置於圓形的鐵罐中（如圖4.5.)，tea,t4u; w+ F# J6 }9 Q
        如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐，請注意：一定要多清洗幾次，tea for you3 z' P, D. {' ?" a
        直到無異味為止．不要蓋上蓋子，最快二週後就可飲用品茗了．