lee480318

不知茶友们有無在茶行試喝時覺得很好喝tea,t4u! F/ Q9 j& _$ Q8 N  e! F3 D7 R
但茶買回家時卻發現差很多,於是有一種被騙的感覺?
1 Y$ t" X9 P0 C8 T# K6 {$ \我就常聽到朋友们這樣的抱怨www.t4u.com.tw! S6 g0 d6 x+ I+ y, `
Tea For You 茶藝論壇& Q3 j+ C4 m( }( q) U
我想這裡面的因素很多tea for you9 l  W5 V" |+ B) |4 W
被騙的情形也是有的,但通常都是觀光區比較有這狀況tea,t4u6 w- I% q6 ]+ O! L
一般長期經營的茶商是很少會有這種自砸招牌的行為
3 o' v5 r. k9 S$ Y3 ~0 htea for youtea,t4u; l; I5 Y# P/ b- l: k( M
通常的情況是......tea for you# x: u/ K, _8 z. V+ F$ l7 n( u
1.使用的泡茶工具不同所造成的差異
0 q& k0 c! w' fwww.t4u.com.tw2.泡茶功力不同,溫度,置茶量,時間,手法,掌握上皆有差異Tea For You 茶藝論壇! J. G# M& w  I
3.水質不同Tea For You 茶藝論壇, m- S1 y# K. @5 |- V
4.還沒醒茶
" L$ A6 U( A  i# z: p) Dtea for you7 c2 x+ O- y. Z& p
同一款茶有時候有沒有適度醒茶,口感上的差異是會很大的
' t4 ~3 k% p% T6 @* L' uTea For You 茶藝論壇茶商給你試的那包茶,除非是當場開封的,不然通常都是已開封醒茶一段時間的
8 Y. e4 p7 [; R4 \6 q9 J, G; ctea,t4u當然差異會很大,這帖大家就來聊聊自己的醒茶經驗吧

lee480318

醒茶的作用
) g1 a# w2 [. l" H4 `6 Bwww.t4u.com.tw通常有為消費者著想的茶商都會把茶焙到足乾,以利較長期存放
' ?+ m, G+ c% p+ r; U% B# i2 m) jtea,t4u但太乾的茶通常比較不好喝,例如燥口,刺舌,喉乾,香不顯,韻淺,味較悶.....
% u4 ?; d3 x& T如果不知到要醒茶的茶友應該都會以為被騙買到爛茶了,然後把茶丟了
# ?" x- h" ^# A$ \$ `$ UTea For You 茶藝論壇; X% s- e; ~, C0 B
醒茶是讓茶接受空氣,吸收適度的水份及氧氣
8 d( d. G8 _4 Gtea,t4u把茶質帶出來,讓茶香揮發出來tea for you1 i+ @; m( ^: @1 |# {& s0 q
但這需要一點時間,不是你今天開封明天就會變得很好喝
/ q# x. P- Y! GTea For You 茶藝論壇需要多少醒茶時間也因茶因環境而異,沒有定數www.t4u.com.tw" o: C1 w# `" \
最好是每三,五天或一星期就試喝看看tea,t4u6 T3 ?5 I8 l5 t& X- H
自己覺得滿意了,就給他常常喝下去.

若水

這題開的好 tea,t4u) P: c3 N! }" I6 i1 G( |
老是搞不懂tea,t4u6 P9 O' c; B( D! D* F6 I+ |8 N
到底啥茶~~該存放哪種茶器??4 U4 a- S" ~& `. ]; S) S. t
tea for you% R- e/ {# m' v1 r3 L. w
台茶最麻煩了!!(末學不會!!當然是麻煩)
% f. d7 A7 Z% Q  }tea,t4u又是紫沙罐...有釉..沒釉......tea for you9 N7 z9 L9 X; ^, W
又是陶甕(還分大.中.小甕~各個作用不同)tea,t4u% c5 O. X9 v0 n, E2 R- _* S. z
鐵罐..錫罐...等Tea For You 茶藝論壇0 z+ ~, q6 t8 B7 e
tea,t4u7 R  t! I9 F6 t/ p/ r
所以末學就用最笨的方法
: R7 ~4 q: `( d* `2 NTea For You 茶藝論壇開封後~馬上先泡來喝看看tea,t4u. E: q9 c+ ]& G; j

. F* }; J8 y- P! u然後一次開封~~兩包四兩包裝~~各放入紫沙罐與陶甕4 |/ T" \9 \, F& r' r& s" W$ ^, L
接下來的時光~~~兩罐就開始尬喝起來了
3 b  |' _0 d' n2 g- uTea For You 茶藝論壇(喝完了就知道這茶放啥甕最適宜 )
$ F% n5 @! e+ |' |9 c" D5 O/ \tea,t4u有時夏天放陶甕好喝
5 G5 x# D7 I, Q' D9 m  V; ]有時冬天放紫沙甕好喝
2 H: U7 e3 d3 z  e$ B+ qtea,t4u後來體悟到~~看住的地方氣候與泡茶的眉角
* a7 ^2 v5 i7 F& ^* E5 V- \8 yTea For You 茶藝論壇不知這樣對不對???
5 B2 F& [9 G. o! p/ {, K+ d7 otea,t4u請大家多多指導

lee480318

接下來會談到"茶倉"的問題tea,t4u) @$ w1 w$ C! i
不過現在有事要忙,先離開一下
3 Q) ]( j- [! V' ^Tea For You 茶藝論壇茶友们也可以談談自己的醒茶經驗及方法

悟心

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 10:26 發表
5 C0 C4 N8 Q  Y; m4 }" QTea For You 茶藝論壇接下來會談到"茶倉"的問題tea,t4u4 }& v+ r% a# }
不過現在有事要忙,先離開一下tea,t4u4 q% ~- ]! v, d2 x
茶友们也可以談談自己的醒茶經驗及方法

% `3 B, y# }& z! c" `tea for you這好像看小說 正精采 突然段掉

若水

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表
1 l0 ]! ]: H' Z" Y) Y5 d1 c0 R. v
: h( V0 N1 {2 f& W. r- }1 x# Ztea for you這好像看小說 正精采 突然段掉

1 g  ^  Z: T8 |4 Z4 Utea,t4uwww.t4u.com.tw0 ~# M: N; W& j/ q1 q5 R
悟心前輩請您也分享一下~~您的丿步  Tea For You 茶藝論壇2 m% v4 R6 C# H) s/ u! r- u$ X5 }
讓後輩學習!!

vincent6171

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表 tea,t4u* i" p. j& Y* }& Q

- u  p/ p0 M; J6 O* e0 cTea For You 茶藝論壇這好像看小說 正精采 突然段掉

tea,t4u: a3 ^' Q6 `3 ?% x- ~7 Y
6 n' ?' D* M/ j) j9 V" K" j: X
或者可說
+ D/ e& J6 B3 B; Y- ntea for you像是灑水澆花到一半時  突然受到驚嚇( `$ S) a3 f7 ?' }) T
而將水管捏住  造成水柱中斷% B! E3 K/ u8 e) Y4 c
當然 如果水管年齡過大  有時還會不自主的滲出幾滴來...

lee480318

引用:

原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表 www.t4u.com.tw6 h8 S9 e, B8 x/ v4 {# U" d
tea for you. S) ~8 P" ]' I" }, J$ z4 U/ u
這好像看小說 正精采 突然段掉

& ?5 |1 V& d; B& }0 M. F3 U3 n+ R
忍耐一下嘛,偶總要接客一下,ㄚ不然怎麼生活

悟心

可以邊接客 邊打毛線衣 <喔 不對 是打鍵盤>

千重山

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-2-4 09:32 發表
/ ^' g+ }, j+ m' @+ p3 Nwww.t4u.com.tw不知茶友们有無在茶行試喝時覺得很好喝tea,t4u) J1 z* `/ i5 C$ \+ T  ~* C
但茶買回家時卻發現差很多,於是有一種被騙的感覺?tea,t4u$ @3 [0 f: h/ D6 j# {- x
我就常聽到朋友们這樣的抱怨
. d" ]; ^* l  Ctea for you
2 v" P; v; Y" F5 L  _tea,t4u我想這裡面的因素很多
9 O  F" ]& w2 T+ J' P0 h. O( {www.t4u.com.tw被騙的情形也是有的,但通常都是觀光區比較有這狀況
  r5 C2 W' k7 v一 ...

明明是肝臟出問題了，卻說皮膚泛黃怎樣又怎樣，就算茶商又怎樣，對茶不了解者眾矣。