引用:
原帖由 lee480318 於 2010-2-4 10:07 發表 tea for you: Q$ I' N0 P& r" |4 A
醒茶的作用
0 ^; U9 j0 W y) ]tea for you通常有為消費者著想的茶商都會把茶焙到足乾,以利較長期存放% I" ?& D$ b |, ^2 r/ y, s1 R
但太乾的茶通常比較不好喝,例如燥口,刺舌,喉乾,香不顯,韻淺,味較悶.....tea,t4u& l* r/ J1 |' [& v7 C# I* l6 E O9 y
如果不知到要醒茶的茶友應該都會以為被騙買到爛茶了,然後把茶丟了 ...
2 b4 ^! R1 Y/ e! UTea For You 茶藝論壇tea,t4u: v. m* _5 ?# d, [% Y! y
弟目前所用醒茶工具(普洱 台茶)為玻璃瓶(在大創百貨買的 一個39元)
/ L, S) w+ ?6 ktea for you之前向杜老大買的典藏級紅水烏龍置放於此容器經兩個月後
0 i6 N$ w6 e2 J8 ?1 e
火味已退 泡飲滋味不錯 在瓶身內部可看到一層霧狀東東
9 y, Q H: B- d3 k0 _www.t4u.com.tw猜測應是茶葉本身內含的水分釋出造成的
Tea For You 茶藝論壇9 h a" ?! C& R+ ^; k) @: w" @+ M
但很好奇如果同款茶放在紫砂罐或其他容器中會有何差異?(如錫罐)
Tea For You 茶藝論壇1 k r2 S. L4 I
不過因手中無此類容器 所以無從比較
tea,t4u8 N7 h' A J1 z
弟知李哥手上有不少這類容器 如果方便的話
www.t4u.com.tw7 _4 T5 f' x- `3 o
可否將之與玻璃瓶比較後指點小弟一下
% u5 X% m j3 V, X9 N5 U2 b
感恩ㄚ.....
Tea For You 茶藝論壇# E( m0 }. r) B# J& k$ Y' |- I7 u
(這招很奸吧?
)