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醒茶

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原帖由 悟心 於 2010-2-4 10:47 發表 tea for you) }1 |! o) X8 }. z7 V0 U
Tea For You 茶藝論壇, A4 v9 n6 I( ]& G9 y
這好像看小說 正精采 突然段掉
Tea For You 茶藝論壇% V9 q' i" ?) s- q  s( x

! }4 o! T* U0 r& {9 O% L或者可說
( X9 a7 ?4 |* c/ O" m# Q: q% \tea for you像是灑水澆花到一半時  突然受到驚嚇tea,t4u+ Z9 O- s% x/ O- q3 h
而將水管捏住  造成水柱中斷tea,t4u( E+ u2 @  {( U: x
當然 如果水管年齡過大  有時還會不自主的滲出幾滴來...

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原帖由 lee480318 於 2010-2-4 10:07 發表
" e2 d2 ]3 {& I6 m: T0 `0 lTea For You 茶藝論壇醒茶的作用0 [3 s+ w0 P; @' Y6 L
通常有為消費者著想的茶商都會把茶焙到足乾,以利較長期存放
" U7 [$ {' E5 I! S: K2 K; _) vwww.t4u.com.tw但太乾的茶通常比較不好喝,例如燥口,刺舌,喉乾,香不顯,韻淺,味較悶.....Tea For You 茶藝論壇% Z9 d) u  e9 y( u
如果不知到要醒茶的茶友應該都會以為被騙買到爛茶了,然後把茶丟了  ...
tea for you9 Q0 y0 W! _  w4 @! e4 q
) t* a& {9 r  k" y! C
弟目前所用醒茶工具(普洱 台茶)為玻璃瓶(在大創百貨買的  一個39元)& p9 y! W' F, Y3 C: y
之前向杜老大買的典藏級紅水烏龍置放於此容器經兩個月後
. }/ m% i- x( `+ U- wtea,t4u火味已退  泡飲滋味不錯  在瓶身內部可看到一層霧狀東東 Tea For You 茶藝論壇0 s  Q# S  l  M
猜測應是茶葉本身內含的水分釋出造成的
. i7 h0 g# W% Z- s4 I) P; R- m- ptea for you但很好奇如果同款茶放在紫砂罐或其他容器中會有何差異?(如錫罐)
; i7 S2 h1 l) g) ?7 b" ]7 Wtea for you不過因手中無此類容器 所以無從比較
; X  x8 l; y* F  r& a- u8 HTea For You 茶藝論壇弟知李哥手上有不少這類容器  如果方便的話tea,t4u; i% b) V" @* i3 T$ w, C6 `, n# Q
可否將之與玻璃瓶比較後指點小弟一下tea,t4u: c: f# F' g/ E5 `" t4 `/ g
感恩ㄚ..... tea,t4u" R4 ]8 v6 S* p% P
(這招很奸吧?

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原帖由 lee480318 於 2010-2-4 12:13 發表 tea,t4u& j' x- o) V. c

8 G. i6 U4 }0 G/ B4 w$ L7 \www.t4u.com.tw下篇就是要聊這個,不過我客人還沒接完,暫待一下 Tea For You 茶藝論壇9 {7 {4 R) a% u
tea for you5 Y9 u1 ]6 w  |, s% n! n9 K
玻璃瓶放久了有時也會卡一些空氣中的油脂,住在都市的比較會有這種現象
! ?1 B' s* A) awww.t4u.com.tw文森兄可以用手摸摸看是油油的還是水水的,有可能是油
tea for you; @) E& L# ~! R; {: Y& D: l& Q

  \; n5 C  O2 v弟剛剛試了一下  略濕冷.不滑   是水分沒錯....(現在正在喝此茶)
6 J" C7 f* C" @6 }卡油...聽起來很恐怖   tea,t4u) Z! N" {+ A" _( U
染上油  豈不搞壞了茶?

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原帖由 若水 於 2010-2-4 12:17 發表 www.t4u.com.tw* \8 t6 m- _7 A- t& {

/ b' d: E3 A) O3 g6 W* t! K1 @tea,t4u
( W, a' B" p. E0 j( N9 Ztea,t4u文森兄是~~~在瓶身內部可看到一層霧狀東東
1 z; @4 J. ?( Z& Y: [
+ G9 ?: R) u. I- \) lTea For You 茶藝論壇瓶內怎會有油 - N6 x  U% t. `+ W% t" e3 C
tea,t4u4 N. E6 |0 U7 u- ~* F) B
tea,t4u# R$ c% N/ ]+ p# {1 K4 u8 B( z
Tea For You 茶藝論壇4 w" t% s9 ]9 _; \; \2 b# g
原來是雞同鴨講....Tea For You 茶藝論壇0 E3 V/ D$ c' a- ^+ s" D5 N
李哥可能誤認弟所說的是瓶外tea,t4u& _2 ?9 Y' t; g
剛才想說瓶內染油很可怕柳.....

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原帖由 lee480318 於 2010-2-4 13:21 發表 Tea For You 茶藝論壇( a* C/ S* M  o' t
tea for you. E# f9 ^4 M+ l" h  j
對了,茶葉怕光,長時間用透光的玻璃瓶存放會影響茶滋的
2 V+ F9 H; x8 ]4 ntea for you
7 z7 X, }/ M0 k* Y5 L$ atea,t4u李哥提到弟心中一個問題
* [4 M% Y4 O8 N0 s  mTea For You 茶藝論壇茶葉怕光  怕的究竟僅是陽光(紫外線)   還是連一般室內照明都會影響?
( c4 E4 {/ g- H2 k- z2 `tea,t4u紫外線會搞壞茶葉眾所周知tea,t4u* N+ V9 Z6 E( C9 N
但是一般的室內照明呢?

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原帖由 lee480318 於 2010-2-4 14:10 發表 www.t4u.com.tw# W5 ~1 r6 Z8 Y0 y2 D* `$ J

7 A7 Z8 a% r2 b; a0 Mwww.t4u.com.tw只要時間夠久,室內照明也會影響茶質的
1 u* \/ A4 g; s2 L以我的經驗,只要超過一年就有很明顯的影響,會有一股油達味tea,t4u& c6 }; O' m" [( v$ F' Q
而且茶葉也會有紅變的現象
- o. b9 R* g* M2 f/ b8 h- ~3 C0 Qtea for you
7 x- `$ r2 |2 ]( M* s不過還是要看室內光的強弱,越強就會越快
4 Q4 l# Z6 n1 lTea For You 茶藝論壇3 H9 y# s! Z2 G0 e8 T
P.S. 我家是用一般的日光燈,省電燈泡就 ...
www.t4u.com.tw0 T# r% P/ U+ T2 P) m
tea,t4u9 B/ g$ I4 H( Z1 v
感謝!tea,t4u$ s- @, @: z4 U2 G5 V, d
看來弟的茶葉該搬搬家了....

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