台灣茶與阿度仔
我一直很納悶，為什麼開門七件事裡面，茶會擺在其中之一：柴米油鹽醬醋茶。Tea For You 茶藝論壇5 Y7 O) O% K! l D0 h6 ]
七件事裡頭的六件，哪一項不比茶這種東西奢侈品要重要上許多（好吧，我承認，醋擺在這裡面確實怪怪...）。
& w- G) i0 l5 l2 u$ PTea For You 茶藝論壇茶這東西何德何能可以擺在這裡頭？tea for you0 h2 }: g: v, x0 n+ F
難不成是因為創匯需要？？7 g8 s x, q5 t$ \, \8 E
Tea For You 茶藝論壇2 @" c+ H ~- }' X! ?$ p
恩！很有可能！！tea for you4 f- G* H \3 t3 y3 j, K% ?
在英國成功地於印度將茶葉經濟化之前，tea,t4u3 T4 R! O; e- s0 D3 x' W' s
東方在茶業交易上，一直保持在龍頭地位，和絲綢、瓷器一樣，都是西方對奢侈品的重要購買項目。
/ A! L# Q7 o" u w6 D6 T也因為西方對這幾樣東西的需要，所以中國曾經在對外貿易上，大幅地保持出超。tea for you* }; P5 d- _, j) Q
這很容易想像－－
3 Y3 M7 y+ U, \8 ~: n& d2 q人家就是要買奢侈品，可是中國人就是用不慣洋貨（或者是多數人買不起？），tea,t4u8 o8 C1 Y6 ^5 ~6 x# C! t
所以一來一往地，出超就形成了...
6 L0 Q3 ]" F; W; n! itea,t4u不但是出超，而且還是大規模的出超。據統計，乾隆一朝鼎盛的時期，中國擁有全世界三分之一的財富。
1 S# V# ?& ?. r. Otea,t4u搞到英國大鼻子卯起來直接下猛藥，用福壽膏來平衡貿易逆差（就是鴉片啦）。
! f- N! _ J! a; ~ vtea for you而台灣那時候，恩∼∼還繼續保持「鳥不語，花不香，男無情，女無義」刻板印象，tea for you9 N" m7 B0 D8 L; @) f$ k. X6 U4 V
然後等著林爽文來反抗暴政...
3 R6 P8 y% p8 m( nTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw' f8 E# F6 k1 H; x& p: [
這些是題外話！
% P0 ]7 I1 R+ i! wwww.t4u.com.twtea for you. }: r% d- E' Q9 l- `# n
重要的是，中國的茶對世界的影響有多深遠，尤其是福建的茶。Tea For You 茶藝論壇- I4 ~! K, _% X4 P) w& d( l/ ~2 U
讓我們看看洋文裡的茶怎麼念。
W- l8 I& D3 S, bTea For You 茶藝論壇韋氏辭典裡，把Tea這個英文字的字源追尋到廈門話：dé。喝！茶這玩意兒的影子就這樣出現了。
0 m: `. M' ]9 P/ B* ktea,t4u（不會念廈門話？用台語念一次一樣啦）
' B1 }; K; }7 ?8 A, Iwww.t4u.com.tw不過，我還是很納悶，dé這個字的音，怎麼轉變到Tea的？Tea For You 茶藝論壇3 O/ h. h- K5 |( \9 H/ S
從「dé」變成「剃」？www.t4u.com.tw5 P2 D* n; d* N) P7 D
恩∼∼很有想像空間，大概是指這茶沒經入倉苦澀難化，所以剃腸胃吧？哈！（開玩笑，莫怪）tea for you6 }* e7 |* t) n4 @% K) C, z
5 A9 p% P* W4 ~+ x" n5 Jwww.t4u.com.tw如果放開發音詭異的英文，看看較規則的德文，那就比較清楚一些了：Tee（té），ㄊㄧㄝ四聲。tea,t4u% c( }0 T' D8 |" ^
這根本就是廈門話嘛？！tea,t4u V/ u/ p8 n, T. S7 y" Y! ^
法文也是：thé。tea,t4u/ ]! h9 Y" z' k, X1 Z
這些語言的發音，把廈門和歐洲之間的距離拉到了一起。7 m) L% v0 \8 z: s( N3 Z
Tea For You 茶藝論壇 J* l: J3 f* a _/ \: p5 I1 f8 ^
而另外一件事，才讓我意識到台灣茶如何把台灣和世界拉在一起。
w$ X# Y3 t3 w8 gtea,t4utea,t4u6 ]( p/ c: T& f3 B# E
在德國的那段時間，認識了幾個韓國人。tea,t4u4 j. [) o7 b0 r- \) K' Q
一天晚上，蒙他們其中兩位請吃克難式的正宗韓國料理（韓國人做的還不正宗，那就不知道哪裡正宗了）tea,t4u+ V1 \1 Y4 t, v; U5 ]
飯後，我拿出了幾顆「金彈子」出來，打算泡個茶，消食克化一下。Tea For You 茶藝論壇* w" k( b: p# G2 _& D4 n- W
結果兩個小妹一臉狐疑的問我，「這什麼？」Tea For You 茶藝論壇3 R% W& T" B9 i- K7 T1 p& ~' s$ D
「...這是茶。中國雲南的茶。」tea,t4u! M& @; V9 K1 U- q& k
「我不要，我要喝台灣的茶，烏龍茶！你那黑黑的，看來滿不好喝的。台灣茶好！」tea,t4u/ Q# R U$ ^7 o* {1 K
「...」
4 x+ K5 P' q3 j1 X2 T' itea,t4u當時腦海裡飄過的第一個念頭是：www.t4u.com.tw8 D2 B$ |) \% G6 \, y! Q
「好樣的，老子請你們兩個小娘皮喝茶，你們還給我挑三撿四。
) Y9 q: B, n) g( P6 G4 j+ i4 Btea for you你們剛剛請我吃的那什麼韓式炸醬麵，裡面給我放不知道什麼詭異調味料，老子都沒嫌，你們給我嫌？！」Tea For You 茶藝論壇* V0 x- H, j" s6 e) m1 B* J1 |
Tea For You 茶藝論壇4 a( S. c" n2 G+ C
想歸想，自己還是乖乖拿出一包我老爸自以為好貨的台灣高山烏龍出來。tea,t4u: M0 N) b. N4 w# k
即便我到現在還是不知道，我老子的好貨究竟是不是好貨。- R4 a; \, q, V6 \2 B$ `
但起碼從兩個韓國小娘皮的表情看來，這「好貨」不好也好了！
; x9 o, j9 J9 ?- c2 G3 G! jTea For You 茶藝論壇於是三個人坐下來，繼續聊將起來，話題總圍繞著茶。tea for you& P/ f7 q1 ]% P! V5 `
他們才說，在韓國，台灣茶很有名，多有名？講到台灣就想到烏龍茶的有名。tea,t4u8 `+ y1 Z! K; ~7 N# m7 C
（這個台灣與烏龍茶的等式，後來在一個德國小姐，也就是我的宿舍管理員那裡得到證實）
) M6 h: { l I5 ?6 y" atea,t4u我想了一想，回曰：在台灣，全智賢和韓國泡菜比較有名...
/ K4 [8 K" L. a( Pwww.t4u.com.tw小妹倆回約：「schlampe（色狼）」.....
$ } Y% e: h, ^' Y( @tea,t4u
' W( c" i! T+ p; N! I7 F8 ntea for you事後回想，彷彿確是如此。在台灣年輕人越少喝茶，以為「不時尚」的東西時，tea,t4u' f9 @3 v# R* {: h5 q4 W
全世界的手指卻都還指著台灣說：「Oolong Tea」。tea,t4u( h* ^$ o( a8 X) d" T- ` y
那什麼是不時尚？Tea For You 茶藝論壇* q6 P! @7 w# z
Tea For You 茶藝論壇; q7 [) F4 z. l( g, y8 D! Y
[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-15 14:34 編輯 ]
