回復 270樓 ulumochi 的帖子
烏兄:
* x9 m% c. ^# h4 ~. m) r+ N# fwww.t4u.com.tw您對於小弟試(識)茶的理論依據質疑，這點小弟是可以理解的www.t4u.com.tw' D5 N9 l6 Q9 u8 t
單憑口感香氣就要論大小樹、古樹，喬木與灌木理論上是虛了點Tea For You 茶藝論壇$ T( V" E7 y- G; _. L! B
但是小弟的心理可是一點都不虛，日漸茁壯紮實
9 [# w0 n+ S" U- I0 [tea,t4u兄po的茶園圖很不錯，小弟都不曾親眼目睹，更不曾去過www.t4u.com.tw. f8 ]- b& R3 [" \, v/ A
從上到下栽培型灌木、野生喬木、保護區千年古樹，瞎猜的tea,t4u" k: `3 Y( u0 I/ D: {3 A0 {
小弟對於茶樹的環境相關知識確實很淺，但是透過學習、品飲的過程
/ z7 p% Z6 y1 q2 R8 btea,t4u多少有點心得，但是與烏兄學術專精派比較，小弟只是皮毛罷了!tea,t4u: v) g) w, k6 r! q9 f5 ~: _! r
其實灌木、喬木品飲時，舌面澀的反應不同茶韻也不同
, \7 S* ]2 h/ p( \/ X1 N' b個人體驗的方式更是不同
9 X% Y& x8 J e$ X8 Mtea,t4u烏兄梨山茶的例子舉的不好，喝過梨山茶的人都知道，梨山特有的山頭氣
8 N$ q- Z# X. } a4 UTea For You 茶藝論壇越南仿茶差很多，真的是沒的比啦!tea,t4u5 J- a! y7 @$ M, i! F
小弟假設烏兄的論點是<喝不懂梨山茶的人作為設定對象>
9 D6 |* i, ^+ a9 P' Z2 z所以才會被便宜的越南茶欺騙，如果喝的懂梨山茶的人就不會上當了tea,t4u, w% e! \+ T5 a% S& h
同理可證~普洱茶的市場不也是如此嗎?
% @5 H' a9 L% [tea,t4u說真的:小弟很佩服烏兄對與普洱的求真與求知，因為兄的努力
" P4 ]& E, F& u" BTea For You 茶藝論壇讓許多茶友獲得新知受益良多，這點值得喝采!
: [+ L. e+ Z9 O/ w+ g/ vtea,t4u至於兄很在意的產區山頭，大樹小樹栽培野生的問題，真的有那麼重要嗎?tea for you6 X6 H/ V8 Z+ T* M7 D4 D1 Q Z& Q. z
目前市面上打著大樹茶名號的諸多茶品，班章、易武、刮風寨、麻黑、、、、tea,t4u+ h/ k- O: _; v1 E n: Q, R
試問?有多少是純料，如果不是純料的話，這些大樹茶掛著名山茶的頭銜tea for you$ x6 c( R- O {' j% N0 N+ m
似乎名不符其不實，說穿了就是用料比較高檔的<拼配茶>Tea For You 茶藝論壇7 \4 @- u0 W! x9 N7 h
所謂學海無涯小弟習茶的過程，心態隨時歸零，論茶時態度絕對嚴謹" p% Y( t1 g2 r8 V8 Z9 o Q* f, r
雖然烏兄的某些論點小弟持不同看法，但是很感謝烏兄的題點指正Tea For You 茶藝論壇, j3 u" } X5 E' P' ~6 J( c6 o2 o8 I5 Y
讓小弟普洱常識增長不少，兄喝茶愉快!
