Johnson1

引用:

原帖由 茶海 於 2010-2-26 01:34 發表 Tea For You 茶藝論壇  e: ]& G) N* v4 a9 l6 B$ l
www.t4u.com.tw7 Q& p' H0 V: p/ r# `9 z

4 O5 o  ]' o- `* i- e0 p$ mTea For You 茶藝論壇99綠大樹.藍黑票

茶海兄新年好.這茶已經一萬了嗎.還是烏兄說的萬一.萬一.就是她.一定是萬分ㄓㄧ.

Johnson1

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-2 00:02 發表 tea,t4u- |) ]: Q; _& a
再試二張.......................

後學斗膽預測.此茶可能是入重濕倉半熟茶.年代可能不足.後學接觸過台南一茶商.硬說是生茶轉化成的老茶.年代也說是久遠的紅印沱茶.但事實不然.您所說擁有此茶的人也跟他接觸過.之後整批茶就被clean了.連香港的也被掃光.那批茶還是可從葉底研判出來半熟化.而茶湯卻是很老味.且帶果蜜香.您詳察看看.
1 \( \) o* a7 F# J* TTea For You 茶藝論壇& F+ q  y) b) C3 X( g' _/ ]
[ 本帖最後由 Johnson1 於 2010-3-3 16:02 編輯 ]

Johnson1

後學補些圖
, r+ K6 w* o# _, T1 F5 @Tea For You 茶藝論壇貴陽沱.廣東沱.38沱.後學都有.僅38沱不到一個.其他兩種後學有一點點量.
' J# Y. |- j1 j/ {$ R) l這是台南茶商所售的250克的紅印沱茶.不是38沱喔.
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8 C# I& Y) a# A/ R' \tea,t4u[ 本帖最後由 Johnson1 於 2010-3-4 11:02 編輯 ]

Johnson1

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原帖由 減清香 於 2010-3-5 07:25 發表
; i; W  V; I) g) V) ~1 u) gwww.t4u.com.tw7 r* R( e+ h. }+ u+ A1 P  |
   的確是貴陽沱-----也的確好喝
) w! K9 e" C! z' u& Btea,t4u兄說它有入過重倉......這與小弟認知不同
2 Y: ?* V6 ?: f0 v" X8 z8 V. Z; etea,t4u看來同一批茶.....也有不同
- R2 d4 ^0 M/ C6 B* F/ G7 u& G" vjohnson1兄----您手中的貴陽----也入過重倉嗎?
7 `+ u1 a9 N6 N: R& DTea For You 茶藝論壇
( R/ p  T' M" X- E  Otea for you
: h# C, i: k/ Y  P  u% F5 u8 ?tea for you這茶現在要拿也還不是問題----只是價格會不會令賣家滿 ...

貴陽沱是入港倉.後學不認為是入重濕倉.龍珠很多.是典型的港倉.對倉的溼度重不重.每個人的認知可能會有差異.

Johnson1

引用:

原帖由 羽身 於 2010-3-4 23:39 發表
! T) N; t6 Q% w5 p+ e* t; s# _4 d; Ctea for you貴陽沱

羽身兄.這圖的色差好像很大ㄋ.

Johnson1

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-6 01:57 發表 Tea For You 茶藝論壇' }$ _0 R2 H2 ^( V6 b1 W2 q9 j0 X
tea for you$ ]2 D# V( ]; U+ k
johnson1兄:
- i" P, L7 ]  ntea,t4u願不願意也把您手中入過【港倉】的貴陽沱.....tea,t4u" `4 g$ _- V* w1 ?
一起參加比對
) L5 v( A+ s+ \) ktea,t4u那真相就會更清楚了!

若要比對'就當場比對'辦個茶會吧'南部已經很久沒辦茶會了'

Johnson1

引用:

原帖由 youcanoldman 於 2010-3-8 08:59 發表 tea,t4u% Q5 W+ t! v9 }- o
生熟的研判是否需要在同一年代的基礎下對比才能有相對客觀的標準?
! B' ?1 J* n- }( Ytea,t4u烏兄貼的兩張圖 生的看起來年紀輕了許多....

生熟的研判不需要在同一年代的基礎下對比.這是製程的差別.老熟茶葉底ㄧ現立即可判.新熟茶如為輕渥堆就比較不好判斷.但是ㄧ有死硬枝葉梗出現.則可判定為熟茶.但有乾渥堆茶為其特殊例外.最近渥堆手法科技一直在進步.想要做假.(假老.假氣.假古樹.假茶區).為賺暴利錢.想盡辦法.茶友要多注意.也只好自求多福了

Johnson1

引用:

原帖由 wkchang 於 2010-3-8 13:31 發表 tea,t4u. n7 ~/ p- Y+ K( `

6 I/ N2 K! v9 F2 Wtea,t4u% p) |3 t& ^$ ~, Z6 c
同意強生兄的說法，生、熟葉底應該可一目了然，和年代差別不太大。倒是“乾渥堆茶“是何物？新產品嗎？期待大大的分享！

“乾渥堆茶“是後學自行命名之.源自後學2001年晚春.後學自高雄長樂買進一箱邊境春茶散茶.當時覺得便宜好喝.就向高雄源興軒訂購25箱.結果買進後1週發覺.此批茶未完全曬乾.整箱塑膠袋中的茶葉開始發霉發酵.從茶葉中間攤開茶葉還會出黴菌苞子的冒煙狀.後學把那些茶整箱輪流拿到院子曬.因為器具不夠只能打開箱蓋及塑膠袋.但是還是無法晒乾.所以茶還是整箱發霉.後學也只好整箱存放著.但是隔了半年左右.到了冬天打開查看那些茶葉.已經沒有發霉現象.但是整箱茶葉上都是白霜.再過一些時間.連白霜也退了許多.而且出現老邊境茶的特質與味道.自此後學才明瞭邊境茶的味道是怎麼一回事.如此一年可抵10年以上的陳化....打字累了.待續

Johnson1

引用:

原帖由 頑童 於 2010-3-8 16:45 發表
- r) _: B; h; Z( g6 Twww.t4u.com.twtea,t4u5 ?4 [' I$ e" E0 p. t

% H% Q" K/ ?( B  `* j/ o! M  F  wtea,t4u又給養生兄賺到了~

也可以這麼說'的確是後學賺到了' 感謝老天爺

Johnson1

引用:

原帖由 ling 於 2010-3-8 17:25 發表   x% g1 ?; F) b7 O- c: q
長樂...好像有位胡姓老闆娘

高雄長樂...劉嫂?都是