曼芊

　　今天茗賞的記錄﹕
: v1 ?' z& \( b' o8 {4 j. XTea For You 茶藝論壇
8 g% S9 `- j$ S. W+ g! b' _Tea For You 茶藝論壇      茶品﹕幽蘭大丰號tea,t4u( S( e2 _. m: Z2 t* B
      茶菁﹕千歲野生普洱新茶 （2009春）
7 }* r- a! K& {, f! J5 E( q      茶色﹕墨綠
: _9 \; _9 X' otea for you      
. J5 F9 J2 Z/ X- \( Itea,t4u      首先驚艷於其之調性﹕不知它有沒有人寵﹖tea,t4u5 x, }+ b" N& ]  o5 k! Y2 D
茶的香氣有點複雜，不是單一香型，接近百花香，且有涼氣，茶湯入口很柔滑綿順，" B* k+ x9 q1 D: J5 v# }2 \  O
黏。湯徑直落喉，我忽然說不出感覺﹕口中很乾淨很清揚，有點打嗝，輕微地。tea for you1 k$ o, {' d& i( a$ M
它的行徑近乎隱形。

曼芊

這茶變化好大。
7 e% S( j: M4 \8 S  H2 K4 i感謝與變化共舞。

liang252507

不入倉茶我的唯一選項:甜系喬木,原生型野生茶

茶葉蛋

野生大樹茶....像我這種新手還是不太敢碰....
& I' ?0 x( _: ^) Y" G- W$ A7 C: Etea for you
8 g7 D- W, F* ?, B" }2 D, Ctea,t4u話說最近新普的製程是不是有改了？
% @8 ?0 m! l8 h- stea for you2009年勐海茶廠的901孔雀沱茶和69週年廠慶紀念茶， 喝起來都蠻像台茶的....
7 B  G- h$ J( d, Dtea,t4u有種烘培過的感覺，香氣、甜味都有提昇，而且澀味不見了....+ W, d8 M, c: [$ s4 }& X
個人覺得蠻適合現飲的....
; ~4 X& E" f- Htea,t4u能不能拿來收藏陳化，就不得而知了....

liang252507

拿來"純乾倉"收藏陳化,保證十年如一日;......如露亦如電,應做如是觀

liang252507

品飲甜系喬木,高海拔之原生型野生茶,茶的香氣沉穩,喉頭滑順膠質重,www.t4u.com.tw5 q3 T! \$ j7 W  t# T' x
8 d$ f5 G' `' A. Y9 [% n) O6 ]

) D9 W) l+ ?/ Btea,t4utea,t4u+ H' |& S$ ^6 o$ M
渾身會覺得非常溫暖,是那種氣通四肢百脈的溫暖,不是熱湯的溫暖,# K2 m# |! l; j( e3 I
www.t4u.com.tw3 r& w0 T/ K2 H* b# z# B. H
沒有一般新茶的冷或說寒的不適感,tea for you+ V5 t) W. D# H. _3 Z2 @

  R! M/ V0 L' i; c6 dTea For You 茶藝論壇 Tea For You 茶藝論壇* Q% C) e5 A" L& h7 i2 [

- T) O, {4 `2 |+ O* Itea for you或許每個人的感受不同,若兄有機會建議試試

曼芊

每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。
" w% `9 ]' d* }1 Z& Vtea,t4u因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。tea for you  w# L! v* ~  V

  L' B; t$ l0 T2 ?! @+ D$ t% Q8 dTea For You 茶藝論壇確實有甜有苦。
# g2 E) q3 E8 t- y. n7 Gtea for you苦的凛烈霸氣，先濃後淡，（口感強烈）留存有後味﹔
# `5 ?1 A. T# E7 O5 n$ U( t$ l甜的，綿綿不絕，柔中帶剛，（口感柔淡）一味到底。
! b& s" I0 r' I  G) w
( ]: K9 Z, w1 Y7 J7 d% ttea,t4u前者依本人的體質來感覺偏涼寒Tea For You 茶藝論壇( A  V+ i0 |: i; L$ m( P! c2 b# K
後者飲後十分舒服，怡悅。

Johnson1

引用:

原帖由 曼芊 於 2010-3-19 00:24 發表
2 x6 v# @7 r0 s% y, m6 xtea for you每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。
7 W) L5 A. N0 v( Otea,t4u因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。tea,t4u+ h& v/ I3 P: ?) u+ Z

  @. T3 a. I; p確實有甜有苦。
0 {3 ~; ^7 ~" x- u; m6 stea for you苦的凛烈霸氣，先濃後淡，（口感強烈）留存有後味﹔tea,t4u0 e; G: I: f0 Y' ^
甜的，綿綿不絕，柔中帶剛， ...

試試這餅如何.甜系的喔

liang252507

苦系的我是不喝的 我沒辦法吃苦;tea for you+ C5 D$ S4 Y- n( R8 [

+ t1 L) }6 B2 Iwww.t4u.com.tw甜系原生型野生茶泡時需溫柔溫存對待,滋味才會出來,若像大樹茶式快槍俠做法沒幾秒鐘怎麼會美好呢?tea,t4u! K- ]; ^' i$ _8 ]9 f7 k+ e
0 n" I6 P& r( N8 s

, x- n+ K- N2 L& }" y4 dwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇: _! @. U  U" p9 s4 M
像大樹茶.野生茶….一般新茶喝時身體會告訴我….喝不完2小杯幾乎不會想喝第3小杯,
2 B' j( `+ T# D6 {www.t4u.com.tw
2 N* p5 `" N; e% ]. m  Nwww.t4u.com.tw但甜系原生型野生茶我會喝5~10杯,會微發汗像做柔軟操,愉悅舒服,這是享受與放鬆

翕哱艸堂

引用:

原帖由 曼芊 於 2010-3-19 00:24 發表
0 j* H/ @8 |$ I5 V$ ~tea,t4u每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。Tea For You 茶藝論壇4 G+ c8 y$ |) {/ c, }6 n) `
因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。
9 k% ?9 h% ]; O  j" Q' ^tea,t4u
! J" I9 W3 Y& f6 Gtea,t4u確實有甜有苦。
* k2 ?) i2 _; e+ j% d" \tea for you苦的凛烈霸氣，先濃後淡，（口感強烈）留存有後味﹔
- F! W) x. l* F* g+ F甜的，綿綿不絕，柔中帶剛， ...

/ C, h2 t$ F7 |7 ^tea,t4utea,t4u& M6 O1 O1 G9 o/ x/ g) B
喝茶多年來，tea,t4u& H6 X  T# V; V7 g! `$ ]
從來沒有一款茶可以得到所有人的贊同，
; H; H1 _# x8 m" `tea for you每一款茶都褒貶不一。
2 Q# ~+ X* S1 ^" hTea For You 茶藝論壇tea,t4u( e! }! O% A. g! \* i6 Q' e( l7 w, z
這種情形，尤其存在新茶之中，- q! P3 X$ t5 b3 C) G1 T
也就是曼芊茶友所謂的：每個人的taste都不同，『滋味』論，喝過才算。tea,t4u3 _0 w! c0 G0 L- J
因泡茶方式的不同，濃淡物質的感覺有異，因此很難劃一。tea,t4u( _& U! s& L$ e$ Z7 U
tea for you) T5 ?' _  b) A6 K2 s; ^( i. m" j
新茶，( M% U8 R' M, i3 t1 {
在濃中必須要去判別，濃的是否有後韻，tea,t4u6 Q0 Y  i* @- B- z* J* n
濃的是否可以協調，而不是光有刺激感，www.t4u.com.tw0 ~$ Q$ L0 L9 H1 D$ {8 `
在淡中Tea For You 茶藝論壇; {2 b1 H, A$ I0 S; b9 u, ?! J) f. Y! T
也必須去判別，是否有內涵，其內含物可否破繭。
- X( A- j8 S$ D! y+ M5 MTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw7 }" `8 `. M3 }' p9 P8 N2 D

6 A; [! L8 z8 n6 l% }. LTea For You 茶藝論壇但是老茶，在茶友的認知終究比較統一，
, K& g, e" ]. C& M* G, Rtea,t4u可能是該轉的已轉、該化的以化、該顯的已顯的緣故吧！！