討論:投茶量與浸泡時間
先引用區版主小胖兄的試茶模式:
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5 C, H3 Q, k! y" ptea for you２００１年茶品
; k6 ?7 `* T6 O% \% x4 f, t! W+ qtea,t4u保存狀況：純乾倉，多年來以玻璃紙包著放在牛皮紙袋中然後用塑膠袋束口
3 U' H3 X8 x) q3 z0 F' Ptea for you茶具：１２０ＣＣ左右宜興壺，新鐵壺煮電解水１００度Ｃ沖泡，
. ~3 d; C3 H; @, U! e0 o6 H1 d6 Dwww.t4u.com.tw置茶量：約７.８克
4 {- d" x+ W* M T! ^5 iwww.t4u.com.tw泡法：不洗茶浸泡時間６０秒ˋ３０秒ˋ６０秒ˋ９０秒ˋ１５０秒ˋ２４０秒ˋ４５０秒ˋ１０分以上$ J9 Q5 e' D ~# v2 c
tea,t4u {1 w: X" s# C: o6 X7 l# p! {
再說說小弟的泡茶方式:tea,t4u6 e$ u# x6 {, l; t; t- |! z) Q1 [
% J; P5 C, a$ C/ \ w5 r) ]% stea,t4u普洱乾倉生茶(90年末~~2008)
: W |- j' {/ P! B$ mwww.t4u.com.tw保存狀況: 純乾倉,但醒茶超過一個禮拜以上
) A! l! C+ g2 T" ?: s6 Otea,t4u茶具: 100 cc 左右宜興朱泥或紅泥壺,陶壺煮八仙山泉水100度C沖泡www.t4u.com.tw3 X+ [* h" B! d" t+ H
置茶量: 6克左右
& z9 M7 K, F1 J1 h! ^ T0 bwww.t4u.com.tw泡法: 洗茶之後浸泡時間15秒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`隨沖隨倒`5秒`10秒`15秒`20秒`
4 `1 V% Z( h) R1 t' A9 t, Q& C5 Ftea,t4u 30秒`40秒`50秒`60秒`80秒`100秒`130秒`180秒`最後浸泡一晚隔天早上喝
& j) y' K' O: U* \. w3 M8 Twww.t4u.com.tw總共約19~20泡左右Tea For You 茶藝論壇( f+ ^1 I; l( G1 I+ L; X, V( g- j
tea,t4u+ b) C' z9 ^6 s F) g
呵!呵! 每個人泡茶或試茶的方式真的差別很大喲!
( {4 s5 i1 }% z% r& S1 Stea for you大概小弟淡泊人生,喝茶也喜歡淡淡的就好,tea for you. D5 L a- q- U; L" |0 ?- t
但是這種泡法,苦澀味會降低,甜味比較會被提出來,
1 u9 S. N, B. l: `tea for you適合吃不得苦的人類!www.t4u.com.tw9 s' P- |/ j3 y5 ^
www.t4u.com.tw) L9 U" Z, h" I/ F2 s8 t0 D
各位茶前輩也來分享您的泡茶手法並說說感受吧!
