台灣加油

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-18 01:43 發表
+ X) T& K( d- Vtea for you普洱事件 2009/4/24 整理存茶-94青餅(下)
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謝謝U兄,  真是長知識了.....

liang252507

存茶是要讓它持續後發酵變好喝,而入倉目的也是要讓茶持續後發酵變好喝,誰會讓幾噸幾百件的茶放壞掉?(都是錢),除非是失誤了,tea for you; o7 j# i3 ]# J- a

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而純乾倉只是讓茶後發酵變的很慢而已,但是真有多少人做到純乾倉?tea for you$ x4 v6 D4 T8 v, g+ m; w9 x
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以台灣自然倉(一般家倉)而言,台灣濕度介於50~75%這樣環境應該都算輕入倉根本不算純乾倉,但剛好可以存出好茶,所以實際上大家至少是喝輕入倉茶而不是甚麼純乾倉茶,, J5 r0 `/ O2 @- e  z3 H

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1 i: i7 P0 l/ A' J! |Tea For You 茶藝論壇而只要能退倉的倉我都認為是好倉(各有擁護者),除非是退不了倉的才算失敗,

liang252507

就算所謂放濕倉只要退的掉,仍是好餅好磚好喝的茶不是嗎?所以入倉無所謂,重點是能不能退倉,至於自然倉(輕倉)=好倉

ㄚ懋

引用:

原帖由 liang252507 於 2010-3-18 23:49 發表 Tea For You 茶藝論壇+ V0 H& T2 H& X; U( x+ H4 o
存茶是要讓它持續後發酵變好喝,而入倉目的也是要讓茶持續後發酵變好喝,誰會讓幾噸幾百件的茶放壞掉?(都是錢),除非是失誤了,7 V' }" g1 L# B3 z' C

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7 Q) ~! w- s  h% Gtea for you而純乾倉只是讓茶後發酵變的很慢而已,但是真有多少人做到純乾倉?
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冒昧問一下，兄所言所謂"純乾倉"相對溼度應該多少?....

liang252507

應該是我請教兄所謂"純乾倉"相對溼度應該多少?....而我的認為是若濕度介於50~75%這樣環境根本不算純乾倉,像我的電子防潮箱濕度約37%,所以我認為純乾倉"相對溼度應該都要低於45%或40%吧,上限也不可以過50%吧;如終年不開除濕機的環境雨季時濕度上衝至70~75%算純乾倉嗎?

kerika

這濕度的數目可真頭痛. 大部分濕度機本身也有幾度的誤差幅度所以 37%和41%; 69%和73% 到底有多大的差別呢 這因素加進去幹倉都變濕了  

etsac

純乾倉的定義不是用相對溼度去界定的，
4 U+ f) S/ o/ I$ n7 }& p) Ktea for you放茶也不用死板的思考方式，tea for you$ t6 V4 t! T" `2 Q, _  h
只要注意別讓茶發霉、有異味就對了。
6 r3 f. f2 i6 ?" V* {9 Nwww.t4u.com.tw純乾倉也就是乾淨無霉變就算，
* l( l; r7 Z% p2 |6 ]! ~Tea For You 茶藝論壇自然存放即可，除濕與否倒非必要。tea,t4u! k" N. T+ e6 \4 z1 w; @
而人工高溫高濕的環境就不是純乾倉了。

翕哱艸堂

引用:

原帖由 etsac 於 2010-3-19 09:49 發表
2 e# y2 Q  J) Z5 E( wwww.t4u.com.tw純乾倉的定義不是用相對溼度去界定的，
. w- M2 }) ]) D2 vwww.t4u.com.tw放茶也不用死板的思考方式，www.t4u.com.tw& e4 G. n; o! w. ?& J' H& @
只要注意別讓茶發霉、有異味就對了。tea for you  a5 |4 {' h+ U+ ^( W
純乾倉也就是乾淨無霉變就算，
, X# u% l5 ^9 X5 vtea,t4u自然存放即可，除濕與否倒非必要。7 L: j0 X1 e# l( }; [
而人工高溫高濕的環境就不是純乾倉了 ...

Tea For You 茶藝論壇1 k" p* k5 @; U0 r' N
贊同∼∼∼tea,t4u3 s6 o2 z% g# b! F  E' R# n

/ Q" J+ ]! h5 o- {/ S. Gtea,t4u放在台灣20年的茶，跟放在甘肅20年的茶，
; I( L" i) z. n8 rtea for you喝起來截然不同，Tea For You 茶藝論壇0 r: {+ _8 V$ C4 y
一個醇味乍現，一個還刺激青澀。
; V/ J% A! e7 r* Z; X6 Stea for youtea,t4u4 [$ n/ ~. f% Q( W, A! g$ V
茶不是要喝其醇厚嗎？？
; `" Z7 y. |) p/ Z8 G( K4 _# ^tea for you這種陳期夠，陳化不夠的茶，tea for you' P* ^9 `+ S& w- g( }$ W
小弟都不知道，他的意義是什麼？？

Johnson1

讚同只要注意別讓茶(發霉、有異味)就對了。
! o4 h! |6 R. X8 Y4 ~* I7 Otea,t4u純乾倉也就是乾淨無霉變就算， tea for you. T. c- w; g  n0 M
看結果...還有沒有茶香味...但不是樟香.蔘香.梅香或荷香

kerika

順其自然就好 少煩多喝茶