ulumochi

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 13:50 發表 tea,t4u$ r& s+ n; d2 Y+ n. m

5 W( X! V% S9 @$ s$ ~www.t4u.com.tw................................................................tea,t4u1 J- y3 D5 F& e+ R6 U) |3 \* G  W
任何茶品如果不站在以品茗的態度出發tea,t4u* A' c; \" X" |$ E9 U. Y; M. Y
那似乎已經失去了喝茶的目的www.t4u.com.tw* {" D( N4 F0 f  m5 n7 C
................................................................7 ?, a3 k+ I; y  _5 h% O. u
那也總比站在"賺錢"的態度上....... 高雅多........太多了
; m  g- a: w3 a8 y6 E! c7 Ytea for you
: c. m/ v( G3 ltea for you ...

" U' x. a" f) ]2 F! Bwww.t4u.com.tw
/ ?& O3 r+ n5 C. x- z( R/ q1 Rtea,t4u哈哈
! X+ w$ Y$ n7 htea,t4u兄『轉移焦點』的能力令小弟拜服
% r# Y$ s; P! u0 Jtea for you大家跟你在討論茶品的轉化
. n# v& T/ |# c% O4 J) nTea For You 茶藝論壇大家說的都是有證據有經驗的道理tea for you! m$ {9 m$ a' j: ~& `
大家只不過想聽聽您的意見www.t4u.com.tw! O% l- t  V6 `  U* g9 {
你不想說就算了，竟然中途『轉移焦點』去扯『賺錢』這種『在你眼中很不高雅』的行為...www.t4u.com.tw0 R. E8 G. A- p" L" X
拜服啦
  E. W/ t5 G0 z/ |# \/ h, Gtea for you) F* [. }: L+ b
我想到前幾個月，人家Y99兄雖然被眾人攻擊88鐵餅的年份虛浮之事...直到體無完膚www.t4u.com.tw" D9 i! h5 i6 I, I, n
但是他為自己的信念滔滔不決辯護的勇氣我還真的很欣賞

pzk252

引用:

原帖由 減清香 於 2010-3-20 13:37 發表
0 E! d) ^: D; J5 s
/ y% U0 {+ r3 v0 E& X2 O$ g) YTea For You 茶藝論壇
8 H& e/ m; f+ e5 [, Stea,t4u沒有疑義!!!!!您說她是生茶也行

% @8 f5 P/ n: Ntea,t4u兄您好:Tea For You 茶藝論壇: X- P) P0 J4 I, z( }# N
以小弟之認知
  G. B/ W. X- E: b# V. Dwww.t4u.com.tw之所以稱之為熟茶,意指茶品製程中有經過渥堆或類似之工序,在70年代濕渥大規模及普及使用之前,另有乾渥或類似之工序,
! w% E& S  W4 I% |  w& F; o) x至於原料毛茶活性及發酵度,並非相區分生熟茶品(有無經渥堆或類似工序)般,並不是非黑即白的..
  I1 c/ \9 D' g$ B: I( q* N' |Tea For You 茶藝論壇換句話說,熟茶雖然毛茶有經渥堆或相類工序,但依其渥堆的程度,仍保有相當程度毛茶原有之活性,乾渥之茶品往往毛茶原有活性保留較高,
( n4 ^- r9 i% i4 T8 R- ywww.t4u.com.tw故而70年代及之前之熟茶品是非常多元且耐人尋味的,與渥堆原理相類之工序較多元,往往保有比較高的生茶活性的...
( h3 x" @, L. V% c- |tea for you這是小弟的理解tea for you# ~# \6 c, S2 W# ^, i' s
而且就小弟個人之認知及體驗
9 R( N) t: }6 a( ~$ u+ F: T老車輪雖是熟茶,但乾淨的老車輪鴻泰昌卻是可以緊排在未入倉中簡後面泡的茶,tea,t4u% ^1 y: b5 @4 o( k: K8 m
您參考吧

冷水舖

引用:

原帖由 小胖 於 2010-3-20 07:52 發表 tea,t4u, _7 L) I1 g1 }9 {; @
我手裡有幾款收藏較久的未入倉熟茶，
' q4 g' Q, e, |4 b# {tea,t4u當初乃基於實驗精神想要親自存放確實掌握熟茶陳化年份的差異，- R4 `, G  ]* y; R
並非是我對熟茶情有獨鍾－－－我還是比較喜歡未入倉的生茶，
' C1 k  w4 w1 K  j( R! DTea For You 茶藝論壇我喝老熟茶並非是以［品茗］的態度－ ...

2 Q) ^4 @( _. v, B( R1 _5 Vtea,t4u小胖兄:
5 {+ |' v) n( iwww.t4u.com.tw小弟對於兄在1988年購入的(無飛)勐海廠熟茶，很好奇也很感興趣
3 q8 B4 J3 I8 _3 ~. Y9 P( rtea,t4u冒昧的請胖兄貼個圖，讓小弟增長見聞，感恩啦!

lee480318

引用:

原帖由 andy 於 2010-3-20 11:58 發表 tea,t4u+ g' }" w0 ^5 T
4種不同外包的下關淨含量.tea,t4u4 T8 {( W) D8 a- N* w8 Z3 u
注意洱字對應下方淨含量的位子.及廠字的長短！www.t4u.com.tw4 a7 s. e& y; R; t
但哪個版較老小弟實在分不清楚.只能說有入倉.入倉較重的感覺較老！

tea for you$ f/ M/ r& r7 g9 ]6 u/ w. ^$ I/ k  i$ u
另有一說....那個"国"字也有分別www.t4u.com.tw* N/ u$ j! ?3 g
不過在我聽到這個區別法之前,茶以被我喝光了,沒得比較了.

冷水舖

回復38、39、40、48、49滅清香的帖子www.t4u.com.tw9 G6 W5 B7 l/ O! `
滅兄:
& a, a  K8 _' m# O% }4 vtea,t4u小弟閱覽這一系列的討論，從對於小胖兄茶品的質疑批評tea,t4u. N8 u, h1 v. ~" Y& s7 a
一直到最後諷刺"賺錢"的言論，兄似乎離題了同時也忘了回應熟茶的知識
- H! L0 M0 u7 r7 g4 x5 J. ?7 \8 rwww.t4u.com.twpzk兄不下數次誠懇請益滅兄，兄卻是避重就輕敷衍了事的回應
0 C4 P' e/ [" d) \1 Ctea for you只有聽到一種聲音~兄是最懂茶的人tea,t4u8 h- `# d& x! y3 f6 T
其實論壇的真諦就是~知無不言、言無不盡，許多論壇的前輩都是無私貢獻tea,t4u, h  Z  z4 i7 m$ }0 L% Y- `% r# d
普洱的真相才得以釐清，普洱知識才得以傳承
2 F+ @8 y7 ]7 |* j, M8 P' swww.t4u.com.tw提醒兄!別忘了回應一下pzk兄等人誠懇的請益，如有得罪之處請多包涵!!

小胖

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 11:00 發表
* _: ]; H  V0 ltea,t4u不過我還是想要表達我的立場---
  b9 J9 c; \5 J7 o! y  y任何茶品如果不站在以品茗的態度出發tea,t4u' P& ]  k" J8 P+ H! Q4 e0 r
那似乎已經失去了喝茶的目的tea,t4u  e: Q' f2 j- f
那麼要降火的可以喝苦丁茶，要養氣的可以喝人蔘茶，要補血的可以喝四物茶，要強身的可以喝靈芝茶
& M2 Z7 e7 p6 e$ `- Ptea for you以上這些茶的藥性似乎比熟茶更強些

; m9 l. Q, L4 ATea For You 茶藝論壇茶之應用在古籍中推論－－－最早可能源於神農氏時期之［藥用］功能，tea,t4u! b" N: w% _6 q2 Q+ L
那為何非得要以品茗的態度來出發呢！tea,t4u" G; {; J) J" U# [" G
雖然我目前是以藥性的出發點，Tea For You 茶藝論壇7 E) u/ i2 V1 |0 [% r0 L7 ?; O% h
但多年之後當我喝到夠老而具有［品茗］樂趣的老熟茶時－－－我也可以轉變態度呀！Tea For You 茶藝論壇5 A2 A, b& |( D7 M, P/ d
老熟茶的藥性在我的體驗與感覺－－－並非降火，
0 e. U) ]3 }5 \tea,t4u有時甚至有－－－反向的效用，6 k) h: J2 r0 A8 \
老熟茶的藥性我覺得比較著重在－－－［調］與［理］。

ko001

還記得第一期普洱壺藝，那位院長 大大隻字對普洱的藥性與療效作個案追蹤。結果還是追蹤追縱！
# Z1 N' A' V4 l! `- `- a/ a8 GTea For You 茶藝論壇茶我獨愛普洱 有藥冇藥都天天喝它。
0 \! |, C( s/ }6 A遇上珍品、就感恩感恩。

減清香

引用:

原帖由 ulumochi 於 2010-3-20 14:28 發表
* Y  I( O5 v1 M5 v" h, Dtea for you
* a# z: [: Q5 e( d" d& _tea,t4u
; m  H9 R, w/ y1 d- `5 `9 v哈哈
& P  Z$ t+ O: f9 h6 ]5 o+ Jtea,t4u兄『轉移焦點』的能力令小弟拜服
0 A' Q) O% l# N2 d/ y$ Dtea,t4u大家跟你在討論茶品的轉化tea,t4u" S+ K: v2 v6 R/ x% V7 B+ [
大家說的都是有證據有經驗的道理
% C1 a: w5 u; `/ ktea for you大家只不過想聽聽您的意見
2 K2 m1 Y) C+ c! m2 B/ awww.t4u.com.tw你不想說就算了，竟然中途『轉移焦點』去扯『賺錢』這種『在你眼中很不高雅』的 ...

6 o+ ^9 w3 y8 m5 Rtea for you
: o: P4 r9 S5 L/ e( J# S. t$ O; Mtea for you 哈哈....
6 I5 b' W/ H& `, |www.t4u.com.tw這論壇其實並無秘密地.....u兄
3 ]2 z1 ?) |* L2 h* R. ]& x+ tTea For You 茶藝論壇小弟建議您辭去版主之職後......
1 F  G4 V4 F, \' K/ E; Otea for you加入【贊助商】的行列......& `. ]; L6 m1 z9 C$ ^5 Q

2 H$ s8 H; E, ^/ c% m% R4 i: Utea,t4u否則您在這討論區所說的話........都會讓小弟有【別有所圖】的感覺
4 Q" I5 h2 Y% s9 Htea,t4u如果您對自己的“品茶”功力這麼有自信tea for you2 h9 j$ X3 `4 D/ `3 W& H
您絕對會生意興隆地Tea For You 茶藝論壇5 B3 s9 _2 O% p
說不定.....tea for you+ s& J, @. M9 h0 x" v
小弟也會向您交關,,,,,,買些ft甚麼的

減清香

冷兄:Tea For You 茶藝論壇5 u" Z7 t9 E% g1 a0 E
小弟隱約就覺得這論壇中有一些看不見的線在牽引著....
' O* H* f+ h) I+ v( ~( h' `www.t4u.com.tw小弟何時對小胖兄茶品質疑批評....您似乎才在轉移交點...
2 J( I/ u6 O. H6 v! T& ]+ d% f1 gTea For You 茶藝論壇與你們談談茶...那倒也無不可.....不過您覺得pzk兄有誠意tea,t4u* r0 a+ m+ Y6 H$ [; Z
小弟卻不覺得呀~~~~tea,t4u: q1 G/ t4 T8 d% h9 {  b: L5 r
對照於您數日忽然出現於本論壇的發言.....
( D# w  ^; w, B  z0 vwww.t4u.com.tw好像是您自己才是覺得【您們.....】最懂茶吧1 p( C7 y7 e' _8 q6 j

1 @: O& P6 C" I0 y. W5 M- E9 j' ~[ 本帖最後由 減清香 於 2010-3-21 01:04 編輯 ]

建宏

減清香tea,t4u+ v: d' d# D# ~  s) @/ L5 I
路鋪好才可走.Tea For You 茶藝論壇& ~! s. E) h' ]; N
有人路已經鋪好還不敢走.堅持要等斑馬線紅綠燈做好才認為安全