oxbd

話說那日小弟聽過茯磗的好處，也喝過茯磗後，心生一計，把茯磗經過適當的處理之後，tea for you0 |) U, |" @+ b  V- d- G
把金花菌種在老鐵上。看來是成功了，只差用顯微鏡鑑定。
; `! g6 @6 k% j' T! k2 v下一步，應該就是用普洱茶的生熟茶的散茶或是撥好的茶各一些來試試了，本想同步都各用一餅試試，但成本好像很高，2 {3 a# D: ]. _
或許可以找找2009年便宜而且品質好的生餅來試試。
5 u6 S! W; p2 J4 G
; j2 H+ S: F5 b6 @8 ~Tea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 oxbd 於 2010-3-29 11:29 編輯 ]

shm0627

兄的研究，弟個人認為非常有意義tea,t4u: {3 w, x. r5 G8 s2 ]8 j# ?
普洱茶的陳放過程~
: n5 g) ]) E% ^- X8 C* v& w3 I) kTea For You 茶藝論壇有人認為主要是由時間、溫、濕度，促成茶的轉化~4 j# y$ j8 i# Z
但也有人認為「菌」在其中的影響巨大~
+ {8 _! m1 j$ H- ?1 ^) n' rtea,t4u若是後者，透過植菌(大量植菌，或正確植菌-植入正確菌種)tea,t4u3 c! L5 \4 A# z, ^1 F5 [
應更多的掌握普洱茶的風味變化~
& y2 G0 W" l+ \/ J1 G/ T希望能有更多的分享

wkchang

這個金花，弟還是只敢遠觀不敢入口，但有實驗精神就值得鼓勵！

緣投明

哇!  好可怕.

vincent6171

很期待兄日後分享植菌與未植菌的同款茶品之品飲心得...

oxbd

哈哈！！還是大家有沒有建議一餅便宜的生茶餅，讓我去買來做實驗呀？

布魯斯

引用:

原帖由 oxbd 於 2010-3-29 17:35 發表 tea,t4u0 I$ r- m: u  F5 P% W, W+ P  W# V! b
哈哈！！還是大家有沒有建議一餅便宜的生茶餅，讓我去買來做實驗呀？

www.t4u.com.tw% m" Z' V. M. f
Tea For You 茶藝論壇# U) X) p) C3 D8 l
版大，
0 G2 a6 k  ?1 `) |! D: u6 n* Rtea,t4u商城裡有位大大正在優惠競標兩款茶餅喔tea,t4u8 G* A9 x9 r/ n" W9 H* ~( t2 l
您可參考看看

win

根據我個人的經驗
# U7 ~; W: V% |6 {tea,t4u你這樣的實驗tea for you6 k" M& y$ U( i/ Z. D2 k. b
基本上..還是沒有多大的效果..不會(不完全)是你想像中的哪個效果www.t4u.com.tw7 M+ }. ^, w4 [" v
茶..質變..的過程..這只是開始
: E5 F( o9 L8 Q' e  Dwww.t4u.com.tw入倉..我可以把它稱為"廣義的" 質變
3 V; f7 W7 u& S) N! n$ i4 H5 \$ L7 \: iwww.t4u.com.tw還有好幾個步驟..你還沒完成(至少退倉還沒有)
. T6 P, q. T7 ]. ~( w入倉..還需要一個最不容易達到的參數..就是時間tea,t4u3 P: }2 A% `- s  G! D8 h, H
個人一點小小建議..你就當隨便聽聽..當作參考就好..呵...

oxbd

引用:

原帖由 win 於 2010-3-29 23:51 發表 6 d* W. d* c' f4 ~
根據我個人的經驗1 _  }' \8 E& d: m0 r7 e2 r1 J
你這樣的實驗
6 U7 R6 o8 z. b  ^" u0 gtea,t4u基本上..還是沒有多大的效果..不會(不完全)是你想像中的哪個效果
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; I! d) I1 ?' Nwww.t4u.com.tw入倉..我可以把它稱為"廣義的" 質變
- e8 U0 M- G; Qtea for you還有好幾個步驟..你還沒完成(至少退倉還沒有 ...

/ g/ f5 X: [7 q! \9 d- GTea For You 茶藝論壇謝謝兄的建議，時間的因素，的確是沒完成的。
2 |) I( G7 ~  P8 x) xwww.t4u.com.tw不過小弟是這麼想的，小弟假設金花菌可以讓茶質變得更柔軟好喝的其中一個因素，若能在存放時，
% e$ c$ `  {; j0 E+ z$ j7 C$ `1 E就養上金花菌，再經過時間的催化，那這樣子，比起倉存之後，不知名的變化，會令人更愉快，
8 |3 c) E- ]/ [+ M, R. ]& ]tea,t4u當然，小弟一切只是假設，目前，我或許會把金花菌種在不同台茶做比較，也會選一餅本質就令人肯定的
5 G9 W+ B% Z6 Y$ A0 qtea,t4u生餅，想辦法種菌，再做長期觀察比較，小弟只是做好玩的啦！！也許如此會有一些有趣的發現。

ulumochi

請教一下您植菌期間的溼度(在培養皿中)是多少?