Tea For You 茶藝論壇 » 《 建福茶莊 》 » 2010春-阿里山烏龍茶
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所謂精製炭焙,是指先挑梗再進行炭火烘焙平均一斤茶葉挑掉茶梗及烘焙中損耗大約是一兩半至二兩加上挑梗和烘焙工本費乾燥輕焙為250元
以下是毛茶做到精製炭焙的價格算法((2600 / 14.5) * 16) + 250 = 3118.96552加重火候則需再增加工本支出
今年依然會做紅水烏龍
謝謝