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射過溪

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發表於 2015-4-24 19:23 | 只看該作者

普洱思想起 (二) 喝一片少一片

這也是普洱茶界信守不踰,奉為經典的一句話
這句話是有道理的,但這道理只適用在不可替代的茶方面....

生產中斷較長時間的茶
例如因戰亂,號級及印級茶之後生產中斷,且數量少
對以老為飲的普洱茶來講,品飲上會銜接不上
所以真的是喝一片少一片

但70年代之後,普洱年年生產沒間斷,不會銜接不上
以陳期30年來講,也就是1985年生產的茶 (30年只是個比喻,非絕對值)
今年把85年的喝完了,到了明年86年的又變成30年的陳茶了
可接替上去,不會無30年的老茶可喝,絕無喝一片少一片的問題
而且99之後,產量年年增加,只會喝一片多二片,三片....無數片
只要做好規劃,不怕沒老茶喝的,對麼!
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羽身

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發表於 2015-4-25 01:51 | 只看該作者
老荼不怕沒得喝 這句話聽起來好像對 但又好像不對 就是怿怪的
年分是可以期待的 但是沒辦法複製 30年可以一直有因為是有延續的東西 相對的年紀也是會往上攀升的
10會變，20年變30年這個是沒辦法取代的在大的量還是無法取代前面的茶
過去的茶品是無可取代的今年的苶是取代不了去年的 相對的量大個人認為是好事一件 對消費者而言 有更多的選擇 更便宜的老茶
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Alex-Su

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發表於 2015-4-25 03:06 | 只看該作者
老荼不怕沒得喝 這句話聽起來好像對 但又好像不對 就是怿怪的
答:1.看你的年紀,2.看你或妳或您的口袋夠不夠深!
年分是可以期待的 但是沒辦法複製
答:所以曾有人討論巧門內的真相那是無意義的!!!!!  個人認為 那是誤打誤撞的結果!!!!
過去的茶品是無可取代的今年的苶是取代不了去年的 相對的量大個人認為是好事一件 對消費者而言
有更多的選擇 更便宜的老茶
答:1.年分是可以期待的 但是沒辦法複製.------引用閣下金言
      2. 相對的量大個人認為是好事一件 對消費者而言 有更多的選擇 更便宜的老茶
  答: 認同
以上純屬個人看法絕無挑釁之意!!!!!
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發表於 2015-4-25 08:38 | 只看該作者

這類茶也不見到廉價的的機會！

早年全以＄HK 60左右買下

大陸市場大可怕！今天不懂喝茶的大媽也要藏上佰支普洱

她們說，就算普洱如果皮，藏起來無問題！
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發表於 2015-4-25 08:39 | 只看該作者
當年是每片計
港幣＄60左右
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  • 射過溪

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發表於 2015-4-25 08:48 | 只看該作者

這繁厰，朱沙紅，10年前港幣$160 買了
同一樣東東，今天叫...港幣＄4XXX
所以今天的我，唯有喝箱底的茶算了
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射過溪

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發表於 2015-4-25 14:37 | 只看該作者
但70年代之後,普洱年年生產沒間斷,不會銜接不上
以陳期30年來講,也就是1985年生產的茶 (30年只是個比喻,非絕對值)
今年把85年的喝完了,到了明年86年的又變成30年的陳茶了
可接替上去,不會無30年的老茶可喝,絕無喝一片少一片的問題
而且99之後,產量年年增加,只會喝一片多二片,三片....無數片
只要做好規劃,不怕沒老茶喝的,對麼!
射過溪 發表於 2015-4-24 19:23


當然,未來30年陳的老茶,口味上可能無法取代現在已30年陳的老茶
但這無法取代代表的可能是更好或更差
不過我想這不是用非一即二的白癡二分法能分判的
應該會同時存在各種可能,也就是說...有更好的,差不多的,更差的
這端看茶質,製程,倉儲的好壞,對麼!

再說, 多年來不是有些茶商以未來號級茶為期許,上山訂製好茶
您說這些訂製茶7,80年甚至上百年後
將會是更好,差不多或更差 ???

當然,前提是您必須有號級時間去等代,去證實
就你壽命夠長,總算等到了
但屆時人事物已全非,無有實際客觀的對照組相互對照取證
最後還不是各說各話 ???
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射過溪

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發表於 2015-4-25 14:56 | 只看該作者
但70年代之後,普洱年年生產沒間斷,不會銜接不上
以陳期30年來講,也就是1985年生產的茶 (30年只是個比喻,非絕對值)
今年把85年的喝完了,到了明年86年的又變成30年的陳茶了
可接替上去,不會無30年的老茶可喝,絕無喝一片少一片的問題
而且99之後,產量年年增加,只會喝一片多二片,三片....無數片

射過溪 發表於 2015-4-24 19:23


就這點來看,我想大家私處藏茶的數量現在已是多得嚇人
可以預見的,未來的30年老茶,將比現有的30年老茶,多出N倍
會有最佳賞飲期的壓力,價格也將會友善很多...很多.......
這對純喝茶的茶友是好事
但投資客可能就要深思了

更何況,近年來生產的普洱已不是像以前那樣,要放幾十年才適飲
適飲期快,量又多,對價格的影響將會很大
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射過溪

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發表於 2015-4-25 15:05 | 只看該作者
就這點來看,我想大家私處藏茶的數量現在已是多得嚇人
可以預見的,未來的30年老茶,將比現有的30年老茶,多出N倍
會有最佳賞飲期的壓力,價格也將會友善很多...很多.......
這對純喝茶的茶友是好事
但投資客可能就要深思了

射過溪 發表於 2015-4-25 14:56

茶不是越放越好喝,它是有最佳賞飲期限的
所以在最佳賞飲期限內,喝一片少一片,何惜哉
茶為飲,不是嗎 ???
難道要放著,等它變成無味之味呼???
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有茶堪喝直須喝  莫待茶貴空相思
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