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射過溪

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tT
發表於 2017-5-16 19:44 | 只看該作者

請茶友們分享您泡飲古樹茶的經驗 ?

爾來 huangchan茶友, 一直放送古樹茶出味慢,要到第五泡後才開始出味

更說....
古樹比大樹慢3~5泡，大樹比小樹慢3泡。
古樹吸熱自體消耗熱水溫度降溫快，像老茶出湯即可品飲。

茶友們可否分享,您們的泡飲經驗是否也如此..........
(尤其是古樹茶吸熱降溫方面)
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tkc

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發表於 2017-5-16 20:38 | 只看該作者
號稱古樹茶或大樹茶的一堆,到底我們喝到的是不是古樹或大樹茶?另外想請教,古樹茶或大樹茶在本帖中有無定義?否則各說各的不個準,還有剛作出來的古樹或大樹茶與放多年的味道也一定不同吧,本帖的討論有無定義年份呢?
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  • 射過溪

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射過溪

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發表於 2017-5-16 21:00 | 只看該作者
號稱古樹茶或大樹茶的一堆,到底我們喝到的是不是古樹或大樹茶?另外想請教,古樹茶或大樹茶在本帖中有無定義? ...
tkc 發表於 2017-5-16 20:38

依 h兄的定義是300年以上的稱為古樹
至於年份 h兄沒講

且先不管古樹的定義(因為不是我們能確定的)及茶的年份
各位手上的古樹茶,有5泡後才開始出味的嗎 ?
古樹茶沖泡時會吸熱降低水溫嗎 ?

P.S. 希望茶友分享品飲經驗時,告知是哪款古樹茶,最好有照片為證
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  • steffi

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chen3058

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發表於 2017-5-17 14:07 | 只看該作者
茶葉都不一定能泡到5泡，通常第二泡味道最好，茶葉剛完全展開，多沖幾次還往上走，不太合理吧
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  • 射過溪

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huangchan

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發表於 2017-5-17 17:12 | 只看該作者
爾來 huangchan茶友, 一直放送古樹茶出味慢,要到第五泡後才開始出味

更說....
古樹比大樹慢3~5泡，大樹比 ...
射過溪 發表於 2017-5-16 19:44


以上是有條件的如下
     標準全部一樣，克數一樣，茶具一樣，水溫一樣以300瓦電爐絲保溫至少95度時間一樣。古樹比大樹慢3~5泡，大樹比小樹慢3泡。
古樹吸熱自體消耗熱水溫度降溫快，像老茶出湯即可品飲。

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huangchan

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發表於 2017-5-17 17:14 | 只看該作者
以上是有條件的如下
     標準全部一樣，克數一樣，茶具一樣，水溫一樣以300瓦電爐絲保溫至少95度時間一 ...
huangchan 發表於 2017-5-17 17:12



   不能斷章取義，補充說明的部份也須一併列入，才能反應真實面。

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射過溪

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發表於 2017-5-17 17:36 | 只看該作者
不能斷章取義，補充說明的部份也須一併列入，才能反應真實面。
huangchan 發表於 2017-5-17 17:14

你再凹意思也一樣啊,這樣凹不顯得可笑與幼稚嗎 ???

試茶比對當然條件要一樣,這是很一般的共識,需要強調嗎 ?
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發表於 2017-5-17 18:03 | 只看該作者
唯一想得到的是帕卡 比較有可能
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huangchan

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發表於 2017-5-17 18:43 | 只看該作者
你再凹意思也一樣啊,這樣凹不顯得可笑與幼稚嗎 ???

試茶比對當然條件要一樣,這是很一般的共識,需要強調嗎 ...
射過溪 發表於 2017-5-17 17:36



   在前輩的引導下，一定要規範訂清楚。

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huangchan

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發表於 2017-5-17 18:52 | 只看該作者
簡單例子好了。
對易武麻黑寨的古樹及大樹的泡數就有時間差，古樹比大樹耐泡約5泡
大樹比小樹耐泡3~5泡。
如果大小樹泡數相等，哪個呆瓜要用多快一倍的價格去買大樹？
又哪個更呆的呆瓜要用多一倍的價去買古樹而不買大樹？
其它例，革登，悠樂，南糯....無不是如此？
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