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7樓
發表於 2017-7-31 22:16
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澇青的速度很快,就只是涮一下子而已,不會燙熟
但有一個麻煩.....
我們知道生葉萎凋後都會捲曲
如果這時才澇青壓餅,那麼餅身還有些空隙好拆茶
若是生葉未經萎凋就澇青壓餅且茶餅又壓的很緊
那我保證,這餅茶是可當防彈背心的,更別說想把它拆開了
90年代我就見過幾次這種老餅,但買不下手
因為根本沒辦法拆來泡飲....... |
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