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johnlemon

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發表於 2017-11-13 13:49 | 只看該作者

幾個關於紫砂壺的疑問

大家好,小弟有幾個關於紫砂壺的疑問，不知有前輩能幫忙解惑一下嗎? 謝謝

1. 大家會依紫砂的壺形來分泡的茶葉種類嗎?  譬如芭樂壺泡鐵觀音、水平壺泡包種茶，壺形對沖泡有影響嗎?

2. 常說一壺專泡一茶，在經驗裡，很多老茶都有類似的韻味，譬如老鐵觀音和老凍頂，大家會分開使用不同的壺嗎? 還是一個壺專泡各種老茶呢?

3. 最近入手了幾把壺 (如圖)，兩把綠標，一把請飲，還沒使用時可以發現在請飲的有光澤，綠標的則較粗一些，但綠標用了幾次也開始有光澤，雖還不及請飲新壺那樣，想問一下在壺還是新的時候，為什麼光澤會差這麼多 ? 光澤代表呢料更細緻嗎? 也有人說窯溫高會有光澤一些，紫砂壺未使用時的光澤程度是我們選購時應該注意的嗎?

感謝大家











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johnlemon

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發表於 2017-11-13 13:50 | 只看該作者

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johnlemon

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發表於 2017-11-13 13:56 | 只看該作者
不知為何放不了圖片

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chen3058

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發表於 2017-11-13 16:02 | 只看該作者
大家好,小弟有幾個關於紫砂壺的疑問，不知有前輩能幫忙解惑一下嗎? 謝謝

1. 大家會依紫砂的壺形來分泡的茶 ...
johnlemon 發表於 2017-11-13 13:49


我不會依據形狀，會依據產生的物理特性來分

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mycuteoo

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發表於 2017-11-15 14:09 | 只看該作者
1、壺形對沖泡是有影響的。不過這也只是其一，對沖泡有影響的除了壺型之外，還有水溫、泥料…等。
2、如果以老鐵跟老凍頂來說，不同時間泡的話，個人不會分開使用。會有幾個壺專泡老茶，但大致上我不會分很細，主要分泡烏龍系一種與普洱、黑茶類一種。
3、沒圖…
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johnlemon

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發表於 2017-11-16 20:07 | 只看該作者
謝謝兩位!
哈哈不知怎麼上傳圖片

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大寮

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發表於 2017-11-16 22:12 | 只看該作者
個人這幾年的心得壺形式有引響高身胡適和鐵觀音類矮壺適合烏龍類

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chen3058

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發表於 2017-11-16 22:46 | 只看該作者
謝謝兩位!
哈哈不知怎麼上傳圖片
johnlemon 發表於 2017-11-16 20:07


點高級模式，有個附件可上傳，但是有限制圖片大小，好像1M一張圖的樣子，太大會傳不上來

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