返回列表 發帖
頭昏腦脹,來壺強悍...90中後期港倉婦科版甲級紅印

130cc, 8.5g, 15秒起
入倉不重,退倉乾淨,口感扎實,爽又帶勁
已轉出青樟香吉蘭香,陽剛的茶性帶柔美的芬芳
口感厚重氣韻強,回甘性與留存度俱佳
喝完二冲,立即回春,功同再造

整體偏向中茶繁及藍印的口感與調性
當然質量上比不上藍印,畢竟50年代的生態非90可比的
但的確有明顯的影子,在這些老茶很貴的現在
我這卵囊羞澀的老男人,有這婦科版可飲,足勘自慰矣







2

評分人數

TOP

頭昏腦脹,來壺強悍...90中後期港倉婦科版甲級紅印

130cc, 8.5g, 15秒起
入倉不重,退倉乾淨,口感扎實,爽又 ...
射過溪 發表於 2018-11-27 15:12


原版的現在天價啦
1

評分人數

TOP

選後景氣似乎更加低迷,盡管金囊更加羞澀乾皺,還是要喝茶
一罐塵封N年的老茶.......

這是懶人的福利,懶人總是懶得整理東西,又喜歡亂丟亂塞的
因此常常不經意間就翻得塵封N年的老茶,就來喝喝看是啥茶

120cc紫砂, 9g, 20秒起
看這條索,感覺應是猛海廠的7532
這一泡果然是7532, 輕港倉,乾淨, 約90初的茶
很不錯的蘭樟香,秀氣不張狂
但似乎太乾了,前二沖滋韻出不大來
於是半小時後再續泡,好讓茶葉溫潤好釋放內質
果然就厚實多了,但整體氣韻還是感覺虛弱
還是找個塑膠袋給他包起來,不要再揮發掉
讓他休養生息,期待來日估木再顯龍吟,滴鞋又變過溪.........







1

評分人數

TOP

選後景氣似乎更加低迷,盡管金囊更加羞澀乾皺,還是要喝茶
一罐塵封N年的老茶.......

這是懶人的福利,懶人總 ...
射過溪 發表於 2018-11-28 14:50


喝了感覺回到1990年代的年輕時光嗎
1

評分人數

  • 射過溪

TOP



古大樹做紅茶
其實是發酵比較重,沒殺菁而已,不太能算真正的紅茶
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

雖然已入冬,  卻是窗外春意濃
來泡9062磚, 身心內外皆輕鬆

120cc紫砂, 8g, 15秒起
這是輕微港倉轉乾倉的青磚
滋味乾淨醇和, 柔厚帶內勁
正所謂的柔中帶剛, 棉棉而至
相傳是野生古樹茶,但這點個人無法確定,只知不是台地茶

用料,口感,香型像極了 70年代的7582大葉青
野樟香相當迷人,香醇感很好
不過剛開箱且存放過於乾燥
除了略帶燥澀感外,滋韻與氣韻也大部分鎖住了
需醒茶一個月,溫潤度與厚實感才會出來
屆時就是寒冬的良伴了
OK就拆三磚備用吧











1

評分人數

TOP

雖然已入冬,  卻是窗外春意濃
來泡9062磚, 身心內外皆輕鬆

120cc紫砂, 8g, 15秒起
這是輕微港倉轉乾倉的青 ...
射過溪 發表於 2018-12-2 21:19


我好像也一片,不知道丟那邊了
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

我好像也一片,不知道丟那邊了
chen3058 發表於 2018-12-3 00:16

這9062磚有很多批的,年代與倉儲也各不同
1

評分人數

TOP

夜裡寒意重, 泡壺茶香濃...95普洱生散茶
100cc紫砂, 7g, 15秒起
用料不錯,多為細嫩芽葉
輕港倉, 已退倉乾淨, 無倉雜味
滋味結實厚重濃郁, 如此輕泡就很濃了
青樟香明顯且迷人, 略帶收斂性及苦澀感
回甘佳, 韻久, 動鈣固

這青樟香是由茶的青味或稱為草青味(葉綠素的味道)轉化而來的
目前尚未轉化完全, 還有約1/3的青味, 所以稱為青樟香
如轉化完全就稱為樟香了,估計還要5~8年才能完全轉化
不過在這過渡期會產生一股類似消毒水的味道
其實這也是葉綠素轉化為樟香的過渡味
轉化過了就是全樟香了

此茶00初購入後, 通風燥濕及退倉味一年
之後封藏於早期大水缸內至今
雖轉化較慢,但保得氣韻結實不鬆散, 喝來很爽
沒有一般老散茶的鬆垮無力感
可見正確的倉儲實在重要...實在重要.......





1

評分人數

TOP

夜裡寒意重, 泡壺茶香濃...95普洱生散茶
100cc紫砂, 7g, 15秒起
用料不錯,多為細嫩芽葉
輕港倉, 已退倉乾淨 ...
射過溪 發表於 2018-12-12 18:52


所以散茶倉儲要更注意?
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器