- UID
- 1869
- 帖子
- 16405
- 主題
- 983
- 來自
- 牛難爬山
- 在線時間
- 15634 小時
- 註冊時間
- 2010-11-29
- 最後登錄
- 2024-3-28
|
4樓
發表於 2018-12-20 22:23
| 只看該作者
濕倉茶(港倉)茶乃人為加溫加濕加速發酵
而熟茶是加水渥堆發酵而成,所以有人說是濕倉的極緻
令人不解的是熟 ...
Templeton 發表於 2018-12-20 09:21 其實入倉茶並不是都有倉味, 主要是看倉庫的通風度與乾淨度
所謂入倉茶的倉味就是倉庫潮濕發霉的味道隨著水濕吃入茶體且入骨
或該茶已入濕倉入到產生相當程度的黴變
這類已入肉且入骨的倉味,退倉只能減輕,無法完全去除 |
-
2
評分人數
-
|