返回列表 發帖
茶是單純的, 但愛茶之心要寬廣無限
架構一些歪理,去誆人腦袋,使人思維受限,是很無品的

來我私處聯誼的茶友 ...
射過溪 發表於 2019-4-12 19:05
另一方面....愛茶人都是好奇的,越是新手越是好奇
什麼茶都想嘗試,再從嘗試中去做取捨
所以到了會固定喝某幾類茶的階段,都已經是老手
不過大多還是會去嘗試不同的茶,來增長經驗
所以我都會盡量滿足茶友們的需求,提供體驗
然後讓茶友自己選擇所愛之茶,從不誘導

有時T4U的茶商與茶友,剛巧同時來訪
我都會泡該茶商的茶分享茶友
經常一個茶聚下來,我自己的茶沒泡到半隻
話題也會圍繞在該茶商的茶

也不用擔心會影響自己的生意
因為心更寬,路就會更廣......
4

評分人數

TOP

另一方面....愛茶人都是好奇的,越是新手越是好奇
什麼茶都想嘗試
,再從嘗試中去做取捨
所以到了會固定喝某幾 ...
射過溪 發表於 2019-4-12 21:18


個人加入T4U的贊助商一年多了
承蒙茶友們的支持,成績斐然,非常感恩

但這過程讓我最感憂慮的是一些喝茶時間很短的新茶友
一開始就要把我有po上去的茶全買一組
這都是六位數以上的成交金額
雖然對經濟能力強的人來講是小錢
日常隨便一瓶酒,一頓大餐,都不止這些錢,對吧!

但卻是個人極不喜歡的買賣方式
老手們因為經驗豐富,我不會擔憂他們選茶的能力
他們要買多少,我就賣多少給他們,不用擔心
但新手們對自己能長久喜愛的茶的選擇,還沒有足夠的能力
我就會擔憂日後他們發現自己花大錢選購的茶,不是自己喜歡的而懊惱
所以都會建議他們不要一下買那麼多,先少量買,我再附上一些茶樣試喝
喝過一段時間後再做決定,但通常會都被拒絕
雖從未發生糾紛,且茶友們日後的購買量也越買越多
這代表茶友們對自我選擇的肯定與對本人的信任
但我還是認為這不是很好的買茶方式
新手應多方體驗嘗試,不要急於一下子大量購藏才是......
4

評分人數

  • sjvs

  • 夢幻茶

  • tea9333

  • tonystyle2002

TOP

愛茶人都是好奇的,越是新手越是好奇
什麼茶都想嘗試,再從嘗試中去做取捨 ...
射過溪 發表於 2019-4-12 23:40


我就這狀況,什麼茶都想來一下
但因為臉皮薄從不敢進茶行喝茶
避免喝完不買不好意思離場
或明知被當肥羊還硬著頭皮購買的檻尬
所以都在網上進行購買
然而,往往為了最大化利用運費而多買
導致現在家裡有點放太下
最近在想要不要開貼交換茶樣試喝
利用網路增加學習機會、降低學習成本
6

評分人數

  • 天夜

  • tea9333

  • sigma31415

  • tonystyle2002

  • huangchan

  • 射過溪

TOP

我就這狀況,什麼茶都想來一下
但因為臉皮薄從不敢進茶行喝茶
避免喝完不買不好意思離場
或明知被當肥羊 ...
Templeton 發表於 2019-4-13 17:58



真的..我現在也不太敢進茶行喝茶了..
現在的茶行一間比一間大  
很多都是兩個店面併成一間的  
而且裝潢的一間比一間還高級
好像進去沒花個一萬八千的出不來一樣
所以我也寧願在網路買  比較沒壓力................
4

評分人數

  • 天夜

  • Templeton

  • huangchan

  • 射過溪

TOP

真的..我現在也不太敢進茶行喝茶了..
現在的茶行一間比一間大  
很多都是兩個店面併成一間的  
而且裝潢 ...
tonystyle2002 發表於 2019-4-13 18:19

沒想到.....有相同困擾的人真不少!
看來我不孤單 哈哈 XD
3

評分人數

  • 天夜

  • Templeton

  • 射過溪

TOP

回復 13# Templeton


我也是不太敢進實體店面買茶
臉皮薄喝了茶好像不買點會不好意思
所以大部分的茶也是在網路上買
之前買茶是看到喜歡的就先買一點回來試試
若覺得不錯會再買一點...但量都少少的
因為會一直看到別的覺得不錯的茶想買
看了新茶就忘了舊茶..
然後就一直買不同的茶..但量都少少的
之前比較瘋普洱時很多茶山的茶都會買一點回來試試
或許之後有某些茶會變的很好很棒的茶
我也不會因些後悔當初怎不買多一點
反都曾經擁有過就足夠了
2

評分人數

  • Templeton

  • 射過溪

TOP

回復 16# sjvs

台茶也是
以前比較偏愛紅茶
輕發酵的烏龍也是會買回來試試
但沒有喜歡..往往一包四兩喝了二~三年喝不完
所以喝的大多是紅茶
雖說是紅茶..但也沒有固定都買那裡的紅茶..
這次買這家..下次換家買...台灣大陸紅茶都會買
後來接觸到台灣白茶,發酵度比較高的烏龍(不到東美程度),
白毫烏龍(東美),然後各式老台茶,最近在學著喝焙火茶
當然其中喜歡的會喝多一點..不喜歡的就不喝了
一路喝下來.這樣也喝了不少茶...
2

評分人數

  • Templeton

  • 射過溪

TOP

回復  sjvs

台茶也是
以前比較偏愛紅茶
輕發酵的烏龍也是會買回來試試
但沒有喜歡..往往一包四兩喝了二~ ...
sjvs 發表於 2019-4-16 11:26


白茶是低發酵的,一般就是萎凋然後甲級乾燥機跑一跑

TOP

想不到臉皮跟我一樣薄的人還真多

小時候喝到的茶不算數,因為是牛吃草
真正對茶感興趣而開始自己找茶買茶是在民國67年左右
那時沒網路,只能到茶行買
但很幸運,當時我住台北市大同區,有幾家知名老茶行
他們對品質及定價,都很實在
絕對是一分錢一分貨,不會亂搞
且茶的種類也不多,選購上很單純
不過當時的好茶很不親民,只能小小的買來過癮一下
不像現在物美價親民的台灣好茶很多...很多.....

民國70年後,茶類茶行多起來了,亂搞的也多了,就常常中槍
這時就只會在固定的幾家信得過的茶行買茶,不會亂跑
之後網路購物興起,才漸漸嘗試在網路買茶
當然,選擇多了,中槍的機會也會變多
經過淘汰後,最後還是只在固定的幾家買茶
但有機會的話,或看到某些茶很好奇,還是會多方嘗試,只是買的量會很少
經過幾次少量交易後,我覺得哪家有誠信,也會列入個人買茶商家的名單中
1

評分人數

  • Templeton

TOP

回復 18# chen3058


我認為白茶發酵度不低
雖然未經揉捻,但超過24小自然萎調(內部轉化)
成品已幾乎不苦不澀了
且也沒有低發酵茶那麼刮胃
綜上,白茶應為中度以上發酵
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器