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26樓
發表於 2019-5-6 16:09
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2018 烹雪韻 野生秘境
120cc朱泥, 8g, 20秒起
茶餅有股濃郁的煙燻騷香味兒
原以為此野種必然騷勁十足
但這一喝 shock me one jump
口感出奇的深細柔美,茶香亦高雅
湯感細滑棉柔甜水,伴隨著涼喉感,實在舒服
奇特的是,味覺上煙燻味並不明顯,不像嗅覺那麼張揚
不過野種畢竟是野種,野性一定有的
尾韻那種野生茶特有的苦韻告訴我不可小覷
果然二沖過後,後勁開始在體內爆發
身體開始溫熱了起來,有一種很秋的感受
一掃宿醉的昏沉,果然是野種
也可見此茶的茶性是辛熱的
另外此野種細胞壁較厚,揉捻也輕
所以出味較慢,沖泡時需有點耐心
壺要略大些,時間長些,才能完美的出味
而且慢慢泡慢慢品,您會發現此茶泡水很長的
這正所謂的 細水長流....細水長流.........
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