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2009年梧西廠特級六堡
180CC趙朱

特級料就跟普洱的金針白蓮,
或紅茶的FOP等級差不多細小,
泡太久感覺都挺難喝的-.-...

所以我10秒左右就會倒出,
前兩泡有些紅棗的韻味,
帶點棗甜味,不苦又不澀,茶湯偏稠了點,
3~4泡因為紅棗韻味較淡了,
與好喝的普洱熟茶口感較接近了,
並且帶有點淡蔘香。
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90年代重慶烏龍磚

100cc朱泥, 6g, 15秒起
乾淨的自然倉,乾燥度不錯,無倉雜味
很烏龍的味道,因為他就是烏龍茶啊
有陳年烏龍的梅子味,蜜甜,涼喉
沒有花香,卻有類似四川茯茶的草香味
湯感蠻細緻的,澀感輕
跟我喝過較為粗曠的70重慶沱不同調

閒來無事,換換口味也是很不錯滴.....







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2019安溪鐵觀音,雅致度不錯,整體感也不錯,算很有水準的正味鐵觀音
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今天喝這個六十年代金尖藏茶四川臨邛邛崍廠的. 10年前在廣州茶城買的
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19春 輕中焙正鐵

薑香和花香,
不苦不澀,但會有刺舌感,
口感為醇厚的甜味,
烏龍韻很明顯,
茶的滋味比較偏大陸味,
這是上週用紅泥泡完的感覺。

今日改以趙朱泡後,
刺舌感就沒出現了,
但是醇厚度就不如紅泥了,
兩相比較我比較喜歡紅泥的醇厚口感,
但是那刺舌感不怎麼愛~_~
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19春 輕中焙正鐵

薑香和花香,
不苦不澀,但會有刺舌感,
口感為醇厚的甜味,
烏龍韻很明顯,
茶的滋味比 ...
ben0610o 發表於 2020-5-16 13:10



   刺舌感----應該試火燥感(如吃燒烤口腔熱熱)..可用質地鬆(汕頭)的壺燒浸可改善.茶湯會比較柔順厚實..但.香不揚轉沉..或收好置甕退火燥回潤可改善..

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感覺可能與薑香的內涵物質有關,
刺激部位位於舌尖,
也沒有很強烈,
不過不在個人喜好內而已啦~_~

火燥感倒是令一種感受啦~

這茶放冷後,蜜甜味會明顯許多呢@_@
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薑香的內涵物質------與馨香相同嗎?
馨香在一些較少含量氮肥的茶品才會有的精油一種(後學認為..)

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近年春 雲鐵紅
趙朱

感覺烏龍種做成紅茶後的香氣和口感相差不大,
這款香氣跟富裕的武夷紅相似,
但是武夷紅的香氣更強烈,
蜜香也更顯,
口感方面感覺基本調性都差不多,
整體感覺這款表現是柔和內斂的風格,
這週在找個時間用玻璃壺泡泡看~_~
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薑香的內涵物質------與馨香相同嗎?
馨香在一些較少含量氮肥的茶品才會有的精油一種(後學認為..) ...
夢幻茶 發表於 2020-5-16 22:45


有的是弄桂花香

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