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1496樓
發表於 2020-7-13 00:32
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本帖最後由 射過溪 於 2020-7-13 00:38 編輯
忙完了,放空品酒, 民國85年出品的金門二鍋頭.....
還沒喝就被那濃濃的醬香味給迷住了
入口醬香濃郁,滋味甘冽,雖已是老酒,但還是很辛辣
不過辣得很爽,這就是老辣與新辣的差別
老辣辣得爽,新辣辣得利,所以又有燒刀子的別稱
這也算是高粱的品系
但因為蒸餾後 ,掐頭去尾取中間的酒體
所以就稱為二鍋頭,這種取酒法感覺跟尿療法一樣
都是掐頭去尾取中間,不過甘冽爽口挺好喝就是了
每天忙完,品酒品茶放空,就是最美好的時光
道家講一陰一陽,而我們人生活上也要懂得一緊一鬆
一直緊繃與一直放鬆,都是不好的,久而久之會讓生命失去彈性
這與佛家布袋和尚放下布袋與提起布袋的提示都是同樣道理滴
人生幾何,對酒當歌...對酒當歌......繼續喝
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