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很多所謂的有機
實際去看茶園非常大比例都跟預想的差很多的
一般消費者不會去實際看
也不容易去辨別

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不太是這樣的
慣行有它的特色
人工介入少風格不一樣
兩者是
不一樣的東西
獨立去看待就好 ...
chen3058 發表於 2021-5-31 19:58



   當然合規則的慣行管理也不是洪水猛獸.為人類的生存100%有其存在價值.。

兩者是
不一樣的東西
獨立去看待就好 ..-----+1。消費者選擇自己喜愛的既可。

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很多所謂的有機
實際去看茶園非常大比例都跟預想的差很多的
一般消費者不會去實際看
也不容易去辨別 ...
chen3058 發表於 2021-5-31 19:59


現在稱有機要有政府證明。所以市場"有機"二字會愈來愈少看到。

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現在稱有機要有政府證明。所以市場"有機"二字會愈來愈少看到。
夢幻茶 發表於 2021-5-31 20:55


一堆單位發了一堆東西
根本沒有合適的標準
還不如直接點
用歐盟的標準比較簡單

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現在稱有機要有政府證明。所以市場"有機"二字會愈來愈少看到。
夢幻茶 發表於 2021-5-31 20:55


台灣政府的現在消費者有多高的信任度?
沒實際效果別浪費資源了

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2017木柵鐵觀音冬茶頭等
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2017木柵鐵觀音冬茶頭等
chen3058 發表於 2021-6-2 17:30


請問是正欉的嗎?
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請問是正欉的嗎?
NEWMAN 發表於 2021-6-4 05:42


是正欉的
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  • NEWMAN

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2021春 輕焙阿里山鐵觀音

這是剛去超商取回的
疫情期間,為避開人潮,我都是半夜出沒
馬上開來喝........

130cc柴燒朱泥, 7.5g, 溫壺不洗茶60秒起
頭沖火味略為明顯,燥感些許
但香甜氣息及涼喉感已經很不錯了

慢慢飲畢再續沖,讓茶有足夠的時間溫潤
湯色比第一沖深了許多,接近晨起第二泡的顏色
火燥感還有些許,但壓不住高雅的香甜氣息
香如蘭,甜如蜜,氣息深幽,深長
涼喉感極深,直讓人不知喉嚨深深深幾許
只覺得呼吸間,整個胸口都是涼的,很舒服

第二沖慢慢飲畢,第三沖接續
燥味已無,密甜感更重,湯感更飽滿
拿著杯子,翹起小指,慢慢細品,實在享受
喝著...喝著,感覺整個人也被茶香燻染得高雅起來了
之後隨便泡飲,隨便好喝,實在是好茶
醒茶幾天後,必然更佳







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2021梅山鐵觀音春茶
其實做得還不錯
花香味有做出來
但觀音韻不太明顯
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