怎麼泡出好喝的冷泡茶？

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發表於 2021-8-24 00:01 | 只看該作者

怎麼泡出好喝的冷泡茶？

天氣熱開始迷上自己泡冷泡茶，但很容易覺得太澀，查了很多網路文章跟著調整好像也沒有改善

我目前的步驟是3g茶葉配300ml水丟進冰箱，請問大家都是怎麼泡出好喝不澀的冷泡茶的呢？

夢幻茶

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2樓

發表於 2021-8-24 00:29 | 只看該作者

-----水的酸鹼值.硬度是?用常溫水浸泡嗎?是原味茶嗎?最後重要的茶品品質講究一下。

練如昔

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3樓

發表於 2021-8-24 11:59 | 只看該作者

1g茶葉100ml水（ro 水）的比例，放在室溫28度的環境下1小時，然後放入冰箱4-5小時，濾出茶葉！
家裡是賣淨水器的，有需要可私訊！水質、茶葉真的有差。

嗜茶士

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4樓

發表於 2021-8-24 17:33 | 只看該作者

覺得非常驚訝~~
照常理來說，某茶因為澀度有點高，故而選擇冷泡。
閣下冷水可以泡出澀感來，不曉得熱泡還能喝嗎？

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cholear00
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jameshook

射過溪

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5樓

發表於 2021-8-24 19:18 | 只看該作者

很難想像這是什麼樣的茶

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6樓

發表於 2021-8-26 01:24 | 只看該作者

回復 2# 夢幻茶

天阿，我沒有管硬度跟酸鹼值！我來研究一下，謝謝提點

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7樓

發表於 2021-8-26 01:25 | 只看該作者

回復 3# 練如昔

原來是這樣，我的確沒有用淨水器，謝謝提醒，有需要會私訊您～

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8樓

發表於 2021-8-26 01:26 | 只看該作者

回復 4# 嗜茶士

哈哈哈哈哈可能就是嘴巴喝的出來
但手笨泡不出來的類型

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9樓

發表於 2021-8-26 01:27 | 只看該作者

回復 5# 射過溪

是我上次回老家爸爸給我的東方美人～

Knowles

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10樓

發表於 2021-8-26 19:57 | 只看該作者

用500cc的水瓶，放1包大約3g的立體茶包，泡1至2天就很好喝了，如果喝比較濃茶的人，可以一次丟2包