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200X年傣文橙印

這個茶 在朋友送我一個小茶倉之後 .,.把他撥散 醒茶後 放入
今天先來喝剛從紙盒拿出來撥下的茶
並且試試茶友交的沖水時間安排
薄瓷蓋杯
60cc 4g
20秒
酸香味 入口設面漸澀 但不乾
2泡 20秒
香氣較濃沉.. 刺激感增加  茶湯接觸舌面有生津
有一點點點的發酵感..  像紅茶的茶甜

20秒
這次喝得快 口腔微微的燥感 而茶湯越稠了

25秒
舌面有淡淡的甘韻  只是喝到這裡感覺舌面卡層東西

20秒
稍稍掉水了 香氣較不濃郁 可卻覺得細緻

40秒
湯又再度變稠  香氣減少較多  但飲來茶味還是很夠

30
茶湯轉清甜 香氣已經不行了

1:20
1:00 兩沖混合  感覺香氣又稍稍復活

耐泡的好茶

順帶提..
不知道有沒有茶友知道這片茶的批次?






葉底還蠻香的  怕是太早給他倒了
但是後來的湯味感覺已經有點點出羹
7

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  • 圓仔花

  • 射過溪

  • 小神童

  • etsac

  • 松柏

  • 千尋

  • 瑩瑩

没看错的话,像是02年的7542.
1

評分人數

  • AlanLee

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今天再次用 100CC芭樂泡
茶量6.6克
首沖20秒
澀感強 不乾
茶香聚且有酸韻
舌面苦韻淺且長
喉韻長 茶味足

2沖:
為了去除澀 嘗試10秒
不知是不是預期心理  澀感稍去
香氣厚且足 有一點點若隱若現的木質香 而主要是酸梅香
茶湯入口富變化 可惜我功力還不足以將他文字化
(將壺蓋拿起 卻聞不到昨日蓋杯 蓋子的茶香)

3沖
因為上一沖10秒還不賴 於是繼續沖10秒
因為喝太快了  所以這泡稍降溫量點再喝
茶香較不揚 但還是很聚
嘴巴又像卡了層東西 澀糊糊的

4沖
放更涼了後 發現香氣減少很多 於是接著用20秒沖
香氣依舊 但不幸的是澀感轉乾澀
稠度不及昨天蓋杯沖第四泡

沖至此 茶湯有先強後弱的感覺
不知是味覺麻木還是茶湯不夠濃
決定休息一下!

5沖 30秒
茶湯滑順起來  也許是澀的東西已經沖完了
6沖 1分鐘
熱騰騰的湯有菁味 但仍具淡酸香
順順淡淡的茶湯
應是拜茶壺之賜  水味尚沒出來?
今天這樣沖 感覺 一切都太快
雖然濃郁的茶香來的快 但澀澀的物質 也趕出來攪局
如果在茶會裡泡 一定要這樣泡 讓大家知道Who is the Boss
6

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這一片應該是2003年勐海茶廠的橙中橙7542
2

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