返回列表 發帖
非常可口的滋味和強勁力度,竟不苦澀,很有意思。
嗜茶士 發表於 2020-3-27 23:13


一直在思考及實際實驗有關茶的力度的問題

發現除了茶本身要有底質外
能不能將茶本具的力度表現出來,壺是關鍵
尤其乾淨乾燥的中期茶及老茶更是如此
等思考周全再來開帖分享及討論
2

評分人數

TOP

回復 2591# 射過溪
大約1990年前後,大家都在找清中或清末朱泥小壺,
可想也知,老孟臣小壺價格狂飆就是在那時。

有幸我也有收到一把大約90cc和一把約50cc的梨形朱泥,
泡鐵觀音就是無話可說的好喝,
該有的圓潤和力度,表現真的是淋漓盡致。

可是兩把都已經摔毀了,當然啦,
好壺砸毀越多,倖存的越貴,那是肯定的。
2

評分人數

  • vspwm2000

  • 射過溪

TOP

茶 : 2018春二採佛手茶黃片
壺 : 75cc 柴燒朱泥,置茶約3g , 160cc 黃龍山薄胎朱泥,置茶約8g, 每沖約60sec.
...
vspwm2000 發表於 2020-2-17 21:39



  改用  橘胎朱泥水平壺, 160cc   茶 8g. (一包開封泡到最後約4g,+新開封4g). 每沖約 60sec.
   不知道是早上沒有刷牙洗臉的關係,還是口渴.
   第一沖, 茶湯不可思議的甜..上來做的紀錄..
   這橘胎朱泥水平壺真的越來越厲害..不可小看..
2

評分人數

  • 射過溪

  • 嗜茶士

TOP

回復  射過溪
大約1990年前後,大家都在找清中或清末朱泥小壺,
可想也知,老孟臣小壺價格狂飆就是在那時 ...
嗜茶士 發表於 2020-3-28 01:01


現在老朱很不容易找了
2

評分人數

  • 嗜茶士

  • 射過溪

TOP

富裕武夷茶
17跟18年兩季都買來試啦~_~
手頭緊,疫情期間都在反過頭試之前買的茶~_~

原味茶有該品種的特殊香型,
口感走清淡口味,
不苦不澀,淡淡的甘甜韻,
原味比較不挑壺,
不過用較薄胎的紅泥泡會將清香與甘甜呈現的更好。

電焙茶口感就較厚實許多了,
相對於原味還多了股酸韻,
喝起來口感更加豐富了,
不過這款茶用偏薄胎紅泥泡會泡不出厚實感,
用一般或偏厚的紅泥泡挺對口的。
遺憾的是這茶不是碳焙,
不然多了焙火香會更迷人,
但相對的這茶沒有火燥感。

射大賣場那把帽蓋紅泥挺適合焙火茶類的~_~
2

評分人數

TOP

雪烏龍(原味)
160cc紅泥

這茶不錯喝,而且毛一堆,毛派選茶的人會愛吧,
反覆試了好幾回,感覺一般或偏厚的紅泥泡比較合口,
香氣像西洋蔘和炒瓜子的綜合體,
口感厚實,茶湯偏稠,
雖然商品文寫會苦,但是沒嚐出來,
反而喝起來都有淡淡的酸韻。

一直搞不懂這茶是拿正鐵用烏龍製程做茶還是怎樣—_—
過一陣子在買焙火的嚐嚐看~_~
3

評分人數

  • 夢幻茶

  • 射過溪

  • vspwm2000

TOP

富裕 《岩韻》
這茶拆封放在我老家可能是去年中秋.
拆封後連同包裝橡皮筋綁好,放在鐵罐內.
剛好翻到,拿出來泡..
已經轉出非常棒的香味..不會形容, 跟剛開封完全不同..
紀錄一下...喝這種焙火茶真的要有點耐心..是放老茶的好選擇.
1

評分人數

  • 射過溪

TOP

雪烏龍(原味)
160cc紅泥

這茶不錯喝,而且毛一堆,毛派選茶的人會愛吧,
反覆試了好幾回,感覺一般或偏 ...
ben0610o 發表於 2020-4-3 23:25


台灣的嗎?

TOP

剛回去翻文看,很像是雲南種的xd,喝久都忘了。。。哈哈哈...

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器