返回列表 發帖
天氣潮濕帶涼,沏飲焙火茶正適時
那就喝這款不知年重焙火的鐵觀音吧....

120cc紅泥, 8g, 30秒起
應該是受潮舊茶新焙的,所以火感很新
茶滋卻有受潮舊茶的悶感與舌感

不過去除這悶感,可算是一款不錯的焙火茶
苦甘甜涼兼具,喉韻厚重持久
焙火功力也相當好,透而不火燥
只要稍加醒茶,讓茶性恢復穩定,應該會很不錯





3

評分人數

TOP

泡友分享的....1988年鐵觀音原茶

75cc紅泥, 5g, 30秒起
保存非常良好的老鐵,芳香甜美
不過這階段的老原茶酸澀感會較重
這是一種轉化的過程,會從不酸到很酸
然後酸漸退,老韻就漸漸成熟了

其實這茶的澀並不是真的澀
而是酸帶來的收斂感,越酸就越強
同樣也會隨著酸退去,而趨成熟的老韻
再珍藏個幾年就會很讚





TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器