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13樓
發表於 2013-11-25 17:36
| 只看該作者
兄好，兄的大作小弟都有拜讀，一向十分贊同，今提出二點與兄分享....
1.倚邦的蓋碗印象中我量過，大約80~90 ...
austin888 發表於 2013-11-24 22:21 
1.兄果真明眼人也，這等小地方也讓您發現。的確，小弟見大益蓋杯略大於倚邦茶馬司蓋杯，故在第一沖時間稍微調整為三十秒，其後再觀察其茶湯滋味是否需要略做調整，仍逃不過 兄之法眼也，佩服、佩服！
2.誠如 兄所言，倚邦虎餅香氣確實並不彰顯，只能前三沖熱水澆淋之下，於杯底凝聚。故小弟星等評比香氣部份，僅得三星，未及一半 ( 四星 ) 之一般水準。由此推知，弟與 兄之品飲結果，或應相去不遠。
3.如此拼配不同茶品，小弟未曾試過，不過倒是有同事偶爾也如此拼配飲茶，迸出不同花火，不同品飲樂趣。 |
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