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後輩有感近來紅玉.金萱.四季....等製程成紅茶如此之夯.....會不會往日的蛋塔效應
紅茶與烏龍茶製程省工程 ...
夢幻茶 發表於 2011-2-19 14:55 
2011~2025 十四年過去了,台灣紅依然很紅,而且越來越紅,沒有蛋塔效應
其實什麼時期會流行什麼茶,跟社會型態的轉變有關
例如民國六十幾年,台灣經濟開始快速發展的工業時代,外銷暢旺
這是努力拚經濟的時代,大家都拼命賺錢,身心的付出很多
這時需要的是提神飲料,所以喝來會爽的青茶類很流行
但這十幾年來3C高科技產業及服務業的比重高於傳統工業很多趴
勞工福利也今非昔比,生活悠閒了很多
再加上台灣現在是超高齡社會,老年人口很多
茶性比較溫和的紅茶類就越來越適合現在及未來的社會型態
而銷路持續增加也正常 |
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