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2樓
發表於 2014-10-14 16:03
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75cc庚午紅水平, 6g, 15秒起
1沖,15秒
茶體乾燥緊結,有股自然的山林氣息
湯色接近中褐色,油亮度不錯,香氣有點像00華聯磚那種粉香味
有厚度的圓潤苦甜味,帶適度的收斂感,喉韻甘甜持久,輕澀,涼喉
略帶後發酵酸形成的酪酸味,讓此茶有不錯的生津感
2+3, 4+5沖, 降為5秒
口感基本同上,只是苦韻有加重了一些,但苦能化,能回甘
6+7沖, 5秒
基本同上,只是略淡,苦降,甜水,整體濃度還是不錯
8+9沖10秒 , 10+11沖15秒 , 12+13沖20秒
茶滋微幅遞減,但口感還是很好,越後面越顯清甜
14沖40秒 , 15沖60秒 , 16沖90秒 , 17沖120秒
總是維持一種很細緻的清甜及圓潤的微苦感,讓人一直不捨的續泡
18沖不計時,約4分鐘
口感比17沖更濃郁,只是粗澀感略現,之後不計時續泡
能泡到這裡,也算耐泡到一個很不要臉的程度了
某個山頭的山林老木野種,茶質厚重,茶性溫和中帶雄渾的氣勢
茶滋表現勻稱穩重,甚麼都有,甚麼都不突出,有種均衡的美感
年份約00初 |
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發表於 2014-9-25 14:08
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發表於 2014-10-14 21:45
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