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回復 113# atzong2003
普洱茶作為一個後發酵茶. 因地域不同 溫度 濕度 及倉儲條件各異.是時時刻刻在變化的
而品飲者會因當時的心情狀態 而有不同品飲感受 是可以理解 畢竟 我們不是專業茶人
實在無法在腦袋裝下那麼多資料庫 去區分各個山頭氣  .況且製造過程 倉儲因素更難以控制

個人覺得普洱之所以迷人 在於它有獨特性 卻又不定性
每次泡茶 就像跟女孩約會一樣 .當日的裝扮 使用香水 情緒高低 用餐地點 及談話內容
都會影響到此次約會感受
有時淡然 有時驚艷 有時輕柔感覺 有時回味無窮 就是因為有這樣的心情變化
當你品飲前 就開始好奇 這茶會帶給你怎樣的感受 就像約會前 就開始期待 約會時會帶來的驚喜

是的 就是這個 人的好奇心 加上普洱的不定性 讓我們一次次的泡喝著 再測試 再校正 再重新感受
再次體會 無止盡的泡下去..........

所以普洱是不科學的 是不可定性的 是浪費時間的 卻是滿足人類好奇心
茶不是束縛 是享受 懂不懂不重要 重要的是每天都再享受喝茶
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  • 射過溪

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