返回列表 發帖

2015二採佛手

本帖最後由 Tiffany 於 2015-8-11 01:16 編輯

剛剛泡的是再乾的,用40cc的小壺,投茶量3.7g,算是有點重手,
溫壺後,投入茶葉,溫潤泡1分鐘,留待最後品飲。

一沖剛好一杯,獨享
感想就是...佛手真的非常重底、質厚,很香濃、帶苦但是茶湯也很甜,
在口中的感覺得過癮帶勁的,只能小啜,像喝高粱一樣,真的很...song。

喝著才突然體會,我爸常說,功夫泡一小杯抵一下午.....
真是沒錯,一小口,它給我一直生津!!!!! 是怎樣~~
我剛剛跑去跟我的貓說話,他一直聞我的嘴巴 可惜貓不可以喝茶
沖了4沖,晚了,明天再泡吧!


*杯底有茶葉的碎末,因為沒有用濾網,茶體穿過濾網會破壞它的結構,讓茶湯變得鬆散,
雖然有膠質的茶,還是喝得出它的膠質跟Q度,但是我們一般都是不使用啦。

點圖放大喔
2

評分人數

  • 射過溪

  • 幻化空身

謝謝Tiffany分享,泡您家的茶,我也喜歡不用濾網
一者對製作過程有信心,二者簡單隨興
三者,是一個完全食品優於精緻食品的概念
壺則因為個性疏懶,是用不了那麼小的
比較喜歡兩岸剛開放,那年代出的一廠商品壺
而且是要砂質的,摸起來像很細的砂紙的質料
泡您家的茶,不管是原味或焙火的,都覺得很加分

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器