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阿里山2016冬 原味佛手茶

120cc朱泥, 7g, 50秒起
清亮晶透的湯感
讓人如置身於陽光溫煦的玻璃窗前一樣
那 ...
射過溪 發表於 2018-2-11 19:18

今天還是喝阿里山2016冬 原味佛手茶,
主要是想玩玩不同泥性的壺對湯感,香氣及茶滋的影響

130cc窯溫不足的紅泥, 8g, 50秒起
相較於之前用朱泥泡出的清亮晶透的湯感
與香甜氣息清透棉柔深邃
花香,果香,果甜味秀雅棉柔的茶香與茶滋

這把欠溫的紅泥泡的細緻度與晶透感就差了很多
但圓潤內斂柔和別有風味
如果太過尖銳陽剛的茶,用這壺就很恰當,可以修飾







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