|
 
- UID
- 1869
- 帖子
- 17422
- 主題
- 1020
- 來自
- 牛難爬山
- 在線時間
- 28270 小時
- 註冊時間
- 2010-11-29
- 最後登錄
- 2026-4-15
     
|
223樓
發表於 2024-10-13 13:09
| 只看該作者
2024阿里山佛手春茶(炭火原茶再乾)
敬事房端來綠頭牌,然後宮佳麗眾多,實不知如何選擇
後來心想,來自阿里山 ...
射過溪 發表於 2024-5-4 13:55 
就想要喝這2024春佛了
這次來點不一樣的,古早的玻璃冰碗+古早的瓷湯匙
置茶量級時間隨便,從茶葉半開喝到全開
喝到茶湯剩1/3時感覺太濃,就再加開水浸泡
就這麼一碗茶喝了好久,但香甜舒爽
很久沒這樣泡茶了,這是我十幾歲學泡茶時,第一個學到的泡法
不過那時用的是家裡的飯碗及湯匙
現在用玻璃碗感覺也很不錯
這種泡法算是快速降溫泡
因為玻璃散熱快,再加上沒蓋子的外翻寬口
沸水的溫度很快就降到適口的溫度
也因為降溫快,所以對香甜的氣息表現的特別好
苦澀物質的釋出也會少很多
所以喝來特別香,特別甜,很好喝的
同時瓷湯匙也可聞香
這樣品茗感覺很雅 (自我滿足中...)
|
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊
-
2
評分人數
-
|
發表於 2025-12-25 09:19
|