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趣味文、茶知音
由上往下讀，製茶過程。
由下往上讀，飲茶品味。
茶
嫩芽
烤紅紗
碾雕白玉
銚煎黃芯色
旋轉盤鞠塵花
活火新甌淺焙紅
陶冶性情心平氣和
真乃茶中極品引詩興
口感純正清新又飽滿
齒頰留芳其韻味十足
爽口潤喉回味甘醇
湯色澄紅透明亮
氣味幽香如蘭
閉目品真味
入口饒舌
先聞香
品茗
茶
以上這段是網上被廣為轉傳的趣味文字，在實際上極少有人能夠親身經驗其中奧妙。
然而，在極少極少的因緣巧合或是您的賞茶技能成熟到某個階段時，
有些人確實會感觸到如此深刻，而這類的茶，可遇不可求！
情形是這樣：
當製茶師接觸到茶菁時，首先會想到的是，最後呈上茶桌時會是怎樣，
聯想到某些人或特定某位茶友，也有可能執意獻給某人，
在這種特定的或是刻意的情況下，著手進行雕琢。
而品茗者在拿到成品茶，欣賞的同時，亦會揣測這茶是怎樣做成，
當時的心境如何，這個茶種植在哪裡？什麼環境條件下長成？
諸如此類的心靈互動亦常被我們所瞭解為一種知音，
因為您讀懂了製茶師的心。 |
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發表於 2016-10-3 16:22
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