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回復 嗜茶士
個人喜好確實是最多人採用的鑒茶方式,但不能做為好茶依據,且不可對外人說,因為這 ...
嗜茶士 發表於 2017-5-23 23:28
關於個人喜好部份,除了買來現喝之外,應該還包括其他買茶的目的,
許多茶友是為了存放,若從這方面鑑別何者才是好茶,更是複雜萬分。
或許這才是最大部份人所追求也是最想知道的,這方面我們先暫且不提。
但以茶葉現時表現來說,我們也有最普遍的市場價值共識:
1. 香
2. 甘
3. 重
4. 滑
茶葉沖泡品飲評鑑後,我們會依以上所佔的比重多寡,決定品質高低與最終市場價格的訂定。
(稍後再細說) |
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