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53樓
發表於 2011-4-15 21:21
| 只看該作者
[quote焙茶這門學問我實在不懂 
不過如果一個高血壓與一個低血壓的,一起泡溫泉,泡同樣的時間與溫度
那可能有一方死得很慘,另一方卻還很不爽
這之間的拼配學問與火侯的掌控只有經驗老到的師傅才能拿捏得當.
但也必需量要夠才有人願意做,因為要做得好是會很耗神的
量不夠,那付出的成本就太大了.
射過溪 發表於 2011-4-15 17:24  [/quote]
看茶製茶 看茶焙茶
專業的領域
經驗的累積
當不敢小看
對家中存茶，早就斷念頭
以靜來制動，隨緣自處之 |
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不知對不對專家說說