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為寒冬備茶...2020紀念版..陳年烏龍

120cc紫砂, 7.5g, 50秒起
出湯時水蒸氣飄來黏著的甜香
心知這是一款滋 ...
射過溪 發表於 2019-11-21 19:38


這支台灣的,應該也沒很老
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  • 射過溪

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為寒冬備茶...2020紀念版..陳年烏龍

120cc紫砂, 7.5g, 50秒起
出湯時水蒸氣飄來黏著的甜香
心知這是一款滋 ...
射過溪 發表於 2019-11-21 19:38

夜來無眠茶當酒....2020紀念版..陳年烏龍

150cc柴燒段泥壺, 10g, 50秒起
同樣的茶,用不同的壺泡,就會有不同的滋味
就像人在不同環境,就會有不同的表現一樣

這柴燒段泥可將此茶表現得更為柔美Q軟甜水
同時也將夏茶的苦韻降低了很多
內勁的力道與深透感也更強更深
不錯! 不錯! 又調教出一把泡重焙火台茶的利器
不過此壺的火氣還未完全退去
尾韻還略顯燥澀,尚需繼續調教一段時間


說到柴燒壺的調教可是很費時費心的呢
首先要泡水一~二個月,泡去柴燒帶來的火氣急燥澀感
再來用茶捨餵養數次,好滋潤乾澀的土胎
如果試泡後,還不理想,就繼續重複上述的步驟
很搞肛的,但為了泡出一口好茶湯,還是值得的....真的!




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