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2019春 曼松
90cc紅小呆, 6.5g, 15秒起
易武的香甜氣息相當清秀
滋韻棉柔飽滿,湯質細滑
澀感輕,喉韻緩而持久
馨涼氣息帶來舒服的涼喉感
相當優秀的茶










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2010年下關易武正山老樹茶

120cc朱泥, 8g, 15秒起
易武的騷香味+下關特有的煙燻味
形成了一種很特異且美感有被破壞的感覺

不過此茶的底蘊是相當不錯的
口感柔厚,膠質感重,馨沁涼喉感也很強
可見用料不錯,只可惜被下關味給搞得不清正
這只能用時間慢慢修正了
射過溪 發表於 2019-7-3 15:33

經過幾天的通風醒茶,下關特有的煙燻味散掉了不少

純正的易武美感就出現了,且質地相當好
目前市價約一餅1500元上下,可說是物美價廉
不過就2010年的茶來講,這茶有超齡的成熟表現
比一些00初~00中的茶還要成熟
這倒是一個有趣的現象

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忙啊! 但再忙也要泡壺好茶....
05 易武野種山林老木一千年

180cc薄胎朱泥, 10g, 15秒起
這茶野不野,樹齡有沒有一千年
就別考究了,反正我也不知道,但的確是山林老木無誤
此茶殺青溫度過低,所以香不揚,體液也不夠清透
但也因此茶香茶性的表現變得極為內斂
易武特有的騷香味不清揚,但卻在舌面,口腔,喉嚨
有著深且持久的馨沁涼感,杯底香的黏著力也很強久
有時一些茶的特性,是現在的缺陷,還是未來的特色
需要很強的經驗才能判斷,有能力判斷的就敢買,然後期待他的未來

湯感柔厚棉稠,蔗糖甜的甜感很好,不膩
帶點迷人的梅子味,還有草腥味與藥韻
其實藥韻是由草腥味轉化而來的
這表示這茶的藥韻以後會更濃郁
喉韻跟杯底香一樣,黏著力強久,實在不錯
就繼續給他密封收藏,等他6,7年後更好的滋味回饋







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忙完了,來壺好茶舒心一下唄....
andy兄分享的 2016單叢老樹DIY 薄荷塘

150cc朱泥, 8g, 25秒起
湯感軟綿滑順,一溜而過
初始似覺無物,未幾香涼氣息與喉韻始現
慢慢的在口腔喉間瀰漫開來,並牢牢地黏附
這才驚覺此物非凡,這是極度細緻的表現
飲之舒心清心,有寧靜致遠欲駕鶴而歸的飄然感受
好茶,感謝贈茶體驗學習







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07遠年易武青餅
這是去年訂購的,直到一年後的今天才收到
Anyway! 反正 Later is better than never.
就來喝喝看唄.........

120cc趙庄葵黃朱泥, 7g, 20秒起
就易武的騷香味來講,這茶算是騷得很內斂
屬於悶騷型的,不野

口感內斂柔厚油潤,膠質感不錯,還有些許的木腥味
木腥味是大樹古樹特有的味道
不過不是每款都有,應該跟生態環境有關

比較特殊的是幾泡過後跑出些許柑橘果肉的酸甜味
以前喝過的易武中期茶都偏向蔗甜帶蜜甜的甜感
第一次喝到柑橘果肉味的

07年的茶正處於不上不下的轉化尷尬期
不過整體的質感不錯,值得繼續觀察下去










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約00末 易武超齡老木

170cc朱泥, 10g, 15秒起
木腥味重,味濃釅,性粗曠,深富山野草木的自然氣息
杯底掛香騷味濃,但湯中卻帶高雅的蘭香與細緻的甜感
整體而言算不上好喝,但來自大自然的氣息卻讓人感覺開闊舒暢


相傳此古茶樹樹齡極老,老到連當地茶農也不知其高壽
只知比該茶區最老的古茶樹還老很多...很多.....非常的超齡
每當尋茶客到訪,見此龐然大樹,必問樹齡多少
但當地茶農的確不知,只回以..."超齡老木" 然後掉頭就走
久而久之,這超齡老木之名就廣為流傳
也成為了茶界中的一段傳奇, 真的!















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2000年製 山林老木800年古樹茶

130cc朱泥, 8g, 20秒起
不知茶區,但易武的騷香味相當明顯
應是易武的山林老木

木質味及木質的油脂味也很明顯
由於是密封乾倉存放,所以現階段口感的溫潤度較差
但香氣及喉韻相當迷人且黏嘴,略帶藥韻
且茶滋茶韻及藥韻的黏著力持久
喝著喝著...腦袋居然連線到 06年楊慶號 天香寶品
彼此間的調性,尤其是黏著力強久的滋韻幾乎一樣
好茶!











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閒來無事,泡茶看書學日文
約90末輕入倉大樹生磚

120cc紫砂, 7.5g, 15秒起
入倉輕,退倉乾淨,沒什麼卡倉味
只有入過倉的成熟滋味

野樟香,蜜糖甜,回甘佳,韻持久
湯感柔厚,甜感清澈,體感溫熱
喝來相當舒服

月底沒錢了,買不起新茶,喝喝有點年份的老茶也是挺不錯滴







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