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14樓
發表於 2021-12-11 18:00
| 只看該作者
這次用80cc薄胎朱泥, 6g, 溫壺不洗茶
茶不想拆得太細碎,以免破壞葉片的完整,以塊狀投入
頭沖30秒, 慢慢飲畢後葉片已全開,之後改為15秒起
(剛剛又泡了一次,覺得10秒就很濃郁了)
射過溪 發表於 2021-12-5 19:37
剛剛又泡了一次, 頭沖30秒後,改為五秒出湯
濃郁度相當高,力度很足, 所以應該五秒就可以了
也更耐泡且芳香物質的表現更好
由此可見此茶的質量是超級的
另外有些放比較中間的茶磚,堆味會比較重
但畢竟是老茶,只要拆成小塊,通風個三天,堆味就會大降
這點是跟陳期較短的熟磚不一樣
所剩不多了, 別錯過這超級好茶 |
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