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12樓
發表於 2025-12-16 18:40
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2004醉墨大紅袍。
岩茶自始無藏，20年來，緣得大俠藏飲於識茶人、茶師….累積不多但也夠品味茶飲了。
最近閲讀始終與普洱茶藏相關為多，總覺萬茶歸於一，人茶相合身心靈。藏茶說文芸芸爾爾，道法相通可學習。
藉無名師說，品茶啜之：
《品茗藏鋒錄》
夫俠者，藏鋒於鞘，斂氣於樽。餘行走江湖三十年，嘗見龍泉劍鳴於匣，亦睹普洱香沉於甕。物之魂魄，不在顯耀，而在吞吐山河之息。今述茶俠之道三章，以銘金石。
【品飲篇】
昔陸羽著經，謂茶有九難。俠者持盞，當如握劍：紫砂為鞘，甘泉為刃。沸雪初瀉，觀葉舒展若鷹揚九天；煙雲乍起，嗅香氤氳似夜行深谷。湯色青黃者，劍光也；喉韻綿長者，內勁也。
餘嘗夜宿武夷絕壁，取巖縫古樅。松濤滿壑時，炭火映星斗。三巡過喉，但覺巖骨錚錚如鐵衣振甲，恍見白衣劍客立千仞之巔。此非茶力，乃天地真氣借葉脈還魂耳。故真俠品茗，不重唇齒之娛，專注經脈間風雲暗湧。
【藏養篇】
藏茶之道，合乎兵法。普洱似重劍，歲月開其鋒；龍井如柳葉，光陰斂其芒。餘築「聽濤閣」於滇南，牖窗皆循地氣流轉。春分啟甕納東風，霜降封壇鎖秋露。藏器必選古陶，其呼吸暗合茶息；置所必避驕陽，如寶劍不宜示人。
昔獲倚邦古茶餅，裹以筍殼，縛以藤絲。初嘗如鈍刀劈柴，遂懸於樑上任其吞吐滄桑。廿載後拆封，湯色竟似琥珀含血，飲之如見古道馬幫蹄印深深。乃知藏茶如養俠氣，急不得，躁不得，唯以歲月為鞘，靜待鋒芒自醒。
【氣度篇】
真茶俠必有雙重境界：對己如老僧守禪，對客如春江佈雨。餘藏百年同慶號，非為獨享。每至大雪封山，則啟甕喚友。剖茶不以金刀，而用竹箸；煮水不用銀銚，而取陶鉢。觀客飲第一盞時眉梢微動，勝過自飲三盅。
江湖傳餘有茶譜十二卷，實則無字。但記某年救傷者於峨眉，餵以陳年黑茶，其蒼白面色漸染霞光；某歲調停幫會紛爭，煮大紅袍於青銅巨釜，兩派高手對飲三盞後，劍鞘相觸之聲竟成清商之調。茶至此境，已非草木，乃人心之鏡也。
【結語】
劍客終老，寶刃蒙塵；茶俠歸隱，甕底猶香。吾嘗刻銘於茶倉：「藏鋒守拙，溫烈由心。吞吐雲霞，俯仰古今。」江湖夜雨十年燈，且將萬壑煙嵐收入紫甕，待他日俠踪再現，啟封時必有山風海濤破空而來。
——終——
注：此文融茶道於俠道，取陸羽《茶經》之髓，合《劍俠傳》之神。以藏養喻內功修行，以品茗比江湖交鋒，茶氣貫穿處，皆見俠者胸中丘壑。收藏不在積富，而在養氣；品飲不在辨味，而在通神。此乃茶俠真意。 |
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岩飲 「2004武夷正岩名欉 鐵板峰大紅袍」
