|
 
- UID
- 71
- 帖子
- 359
- 主題
- 272
- 性別
- 男
- 來自
- TAIWAN
- 在線時間
- 1305 小時
- 註冊時間
- 2010-7-19
- 最後登錄
- 2026-8-8
 
|
關於瑞貢天朝牌匾的車順號及其用料
 茶友問了一個問題,現在資訊蒐集容易,至於內容是否正確,只能參考
被賜瑞貢天朝牌匾的車順號，其茶箐就是來自易比村對嗎？不知06年時該村是否已有種植台地茶？
甲.
易武恢復普洱茶製作的關鍵時間點是 1996 年。在此之前，當地經歷了長達約半個世紀的製茶「空白期」，主要以生產綠茶為主。
普洱茶復興關鍵節點
1994 年（尋根啟航）：臺灣茶人呂禮臻、陳懷遠等人來易武尋根，找到了熟悉製茶工藝的鄉長張毅，達成合作意向。
1995 年（艱難試製）：憑藉老技師指導與古法石磨，反覆試製首批茶品，但工藝尚不成熟，僅少量生產。
1996 年（正式復甦）：* 代表作誕生：製作條件成熟，成功產出首批約 3 噸的「真淳雅號」，標誌現代易武普洱茶正式復甦。* 百家爭鳴：隨後張毅創立「順時興」；1999 年「易昌號」與「綠大樹」等經典茶品相繼問世。
恢復前的狀態（綠茶為主）
在 1996 年復甦前，易武製茶幾乎斷層半個多世紀：
普洱茶技失傳：大茶莊荒廢，普洱茶製作技藝幾近失傳，茶園荒蕪。
只做曬青綠茶：僅存少數茶農採摘茶葉，工藝上幾乎只做曬青綠茶（滇青），對普洱茶揉捻、發酵工藝已生疏。
乙.
關於「瑞貢天朝」牌匾，我們需要先釐清一個歷史背景：這個至高榮譽並非一家獨享。那塊最初、且更早賜下的牌匾，其實屬於易比村的「安樂號」茶莊。
具體來說，這裡有兩個關鍵點：
牌匾有先後：
清光緒年間，易比村「安樂號」莊主李開基進貢茶葉，獲光緒皇帝御賜 「瑞貢天朝」 牌匾。這是易武地區的第一塊御匾。而「車順號」則是在之後，才因進貢茶葉獲賜了另一塊同樣題詞的牌匾。
茶箐來源不同：
「安樂號」的原料，來自李開基家族在易比村世代經營的茶園。「車順號」的原料來源，在公開資料中並未明確指向易比村，而是籠統地描述為選用「易武茶區」的古樹茶。
關於2006年易比村的茶樹種植情況，目前所有能查到的資料裡，都沒有直接寫明當年「台地茶」的具體狀態。但從現有記錄可以推斷：村裡確實擁有並一直在採摘古茶樹與小樹茶。至於2006年時，除了傳統茶樹，是否已經規模化種植了後來定義上的「台地茶」，仍是一個難以確證的謎團。 |
-
2
評分人數
-
|
發表於 2026-5-23 18:28
|