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請達人解惑--茶葉品種問題

這是朋友處的喝到的紅水烏龍(?)有東方美人的風味,
但朋友說商人跟他這麼講是烏龍種,朋友覺得不像,請教網上的達人可以幫忙鑑定此茶的品種嗎?
我PO上葉底照片,請可見定的達人幫忙一下,謝謝了!






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近日又詳問了茶商,
茶商求證於茶農,
茶農(阿里山)回答是新茶種,
但卻不甚明確茶種名。
令人疑惑者是,不知是台灣茶改場新品種或是外來新引進(中國?),
到頭來還是一頭霧水,
懇求達人幫幫忙共同解惑。

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本帖最後由 hifi 於 2010-9-5 10:54 編輯

首先聲明
我不是達人!
要學習的還很多很多...
若是誤判也是有可能的
因為12號跟17號的葉形很像,
還有當年未受選的2028也很近似,除非有嫩、中開面、成熟葉...等等佐證齊全


幾片葉子看來估計是:金萱( 27仔)

以下內容是網路轉載
試驗代號- 2027,經過四十三年的選育後,才在民國七十年命名的新品種, 母本台農8號+父本硬枝紅心之雜交後裔,茶改場成功育種的排列順序第十二號。樹型橫張型,葉橢圓形,葉肉厚,葉色濃綠富光澤,芽綠中帶紫,富茸毛,芽密度高,樹勢強,高產,採摘期長,抗枝枯病。適製包種茶及烏龍茶,屬中生種。金萱的採收量比青心大冇和青心烏龍高百分之二十至五十

是大窯紅水順做的茶嗎?



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這是朋友處的喝到的紅水烏龍(?)有東方美人的風味,
但朋友說商人跟他這麼講是烏龍種,朋友覺得不像,請教網 ...
Jimmu 發表於 2010-9-3 08:38

我也首先聲明,我不是達人,我也來表達一下意見。
好像是二七仔,不過,我對紅水烏龍很有看法。不知道是那位能人異士做的茶呀?
做得好呀。紅水烏龍 我現在笑起來很斯文的笑

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本帖最後由 Jimmu 於 2010-9-5 16:03 編輯

回復 3# hifi


    我確定不是金萱。據朋友由口味確認,不是金萱與烏龍才會對茶種有疑問
會判定金萱應該是第二張與第五張的毫毛與葉脈角度,但葉子形狀不對,最後一張葉子正面更明確不是金萱。
你手上是否有17號與2028的葉子近照供討論,有可能就是答案正解。



回復 4# 龍目井  
   

     同上,感謝提供意見。
    紅水烏龍也是近年來的話題,見解與評價還在發展中,小可無任何評論。
對茶種問題還望大大多提供見解。

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後學認識一位茶商,阿里山茶農是有將金萱來作紅水烏龍,也拿來作貴妃茶、煙仔茶

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