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經常發現,同一款茶,同時間,在不同空間醒茶,滋味都大不同
這是因為通風度與溫溼度不同所造成的差異
太通風,太濕太乾都不好

其實我覺得放公司或工作室醒茶最好
因為都會有適宜的溫溼度調控
當然如果家裡經常開空調的另當別論
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經過半年多的實驗,今天發現用這種紙茶葉罐當新老熟普及入倉茶的醒茶罐,效果很好
主要是密合度及厚度都不錯,又能些許的通風
可於醒茶過程中,保住茶香茶滋不鬆散
是很好的醒茶罐,但住家環境較潮濕的,不建議長時間使用
如沒這種紙茶葉罐,用其他密合度很好的紙罐也可以
但記得要先確定沒有雜味及過重的紙味才可使用
有味道的要先通風去味
P.S.同理可證,用來醒重焙火台茶,效果應該也會很好

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