|
 
- UID
- 1869
- 帖子
- 16446
- 主題
- 983
- 來自
- 牛難爬山
- 在線時間
- 16090 小時
- 註冊時間
- 2010-11-29
- 最後登錄
- 2024-4-17
     
|
2011 重焙火夏佛
今天台北滿冷的,冷到讓人覺得關節有點僵硬
就來點今年的重火夏佛吧,好以夏剋冬,以火驅寒..........
80cc薄胎朱泥君德壺,置茶量1/4, 1~3泡 20秒
入口湯滑,茶性柔厚溫和,喉韻沒有猛暴形的表現,卻幽遠持久
甜水苦底,香氣似有若無的不明顯,但卻與焙火香搭配得剛剛好
一直在喉腔,口腔,鼻腔間緩緩而持久的裊裊迴繞著.
沏了三小壺,熱熱的喝了三小杯,身體便覺溫熱起來,脈動也有所增強
她的口感與體感並不一致,口感是那麼的柔,而體感卻那麼的強,很有趣的一款茶
4~6 泡 30秒
由前三沖的表現,直覺得下手應該再重點
才能把佛手的膠稠柔厚感表現得更好,由其在這種寒冷的天氣裡
把時間由20秒增加至30秒後,茶湯的表現果然不一樣了
就像在喝熱粥湯一樣,稠稠滑滑的,再配合香甜苦底的喉韻,很是舒服
是款值得讓人細細品味,靜心賞飲有內涵的好茶,這是優質台茶的另一種境界
誰說台茶沒落了,只是有沒有用心製作而已,建福茶莊的佛手茶絕對值得您一試.
繼續泡茶享受去了.............. 
《 建福茶莊 》賣場連結....... http://www.t4u.com.tw/chat2/forumdisplay.php?fid=9 |
-
9
評分人數
-
|
發表於 2011-12-23 15:40
| 
發表於 2011-12-25 17:31
| 
